وظائف بلس — مساعد مدير - الأطعمة والمشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
ماريوت
مساعد مدير - الأطعمة والمشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
AsstMgr-Food & Beverage I Marriott
مقارنة الرواتب
SAR 6k – SAR 10kثقة متوسطة · SAR 6,000/شهرياً – SAR 10,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
ملخص الوظيفة المنصب مسؤول عن عمليات الأطعمة والمشروبات/الطهي المخصصة. يشرف على رضا الضيوف والموظفين، ويحافظ على المعايير ويحقق أو يتجاوز الأهداف المالية. ملف المرشح التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 3 سنوات من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. أو • شهادة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة الخدمات الغذائية، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنة واحدة من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية المساعدة في عمليات الأطعمة والمشروبات • يخلق ويرعى بيئة عمل تؤكد على التحفيز، التمكين، العمل الجماعي، التحسين المستمر والشغف بتقديم الخدمة. • يقدم خدمة عملاء ممتازة لجميع الموظفين. • يستجيب بسرعة واستباقية لمخاوف الموظفين. • يستخدم مهارات التدريب في جميع أنحاء المنشأة. • يظهر الثقة بالنفس، الطاقة والحماس. • يحفز ويشجع الموظفين على حل مخاوف الضيوف والموظفين. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يقدم خدمة عملاء ممتازة. • يستجيب بسرعة واستباقية لمخاوف الضيوف. • يفهم ثقافة خدمة العلامة التجارية. • يحدد توقعات الخدمة لجميع الضيوف داخليًا وخارجيًا. • يتحمل مسؤولية شكوى/مشكلة الضيف حتى يتم حلها أو معالجتها من قبل المدير أو الموظف المناسب. • يتابع لضمان معالجة الشكاوى بما يرضي الضيف. • يطور علاقة مع جميع الضيوف لبناء عملاء متكررين داخليًا وخارجيًا. مسؤوليات إضافية حسب التكليف • يلتزم بجميع إجراءات المحاسبة للشركة. • يساعد المدير العام حسب الحاجة في تدقيق الجودة السنوي. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير واحتفال الخلفيات الفريدة لزملائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان، نستلهم من عصر السفر الساحر، ونحتفل بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن الثقافة العالمية يقدرون لحظات التواصل والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى جنبًا إلى جنب مع تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف المتشابهين في التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فإننا ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. عند الانضمام إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.
ما ستقوم به
- • مسؤول عن إدارة عمليات الأطعمة والمشروبات والطهي لضمان رضا الضيوف والموظفين. يركز الدور على الحفاظ على معايير العلامة التجارية وتحقيق الأهداف المالية من خلال القيادة الفعالة للفريق والتميز في الخدمة.
المتطلبات
يتطلب شهادة الثانوية العامة مع 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة، أو شهادة جامعية لمدة سنتين في الضيافة أو الأعمال مع سنة واحدة من الخبرة. يجب على المرشحين إظهار مهارات تدريب قوية وشغف بتقديم خدمة عملاء استثنائية.
التعليم المطلوب
- شهادة الثانوية العامة
- شهادة جامعية متوسطة
نسبة التوافق20%
نصائح المقابلة
استعرض قيم ماريوت وثقافة خدمة العملاء، وكن مستعدًا لمناقشة كيف تتوافق خبراتك معها.
سلط الضوء على مهاراتك في القيادة والتدريب، وقدم أمثلة محددة لكيفية تحفيز الفرق وتحسين الأداء.
أظهر فهمك لعمليات الأطعمة والمشروبات وكيف يمكنك المساهمة في تحقيق الأهداف المالية ورضا الضيوف.
استعد لمناقشة كيفية التعامل مع شكاوى العملاء والموظفين بفعالية.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير الأطعمة والمشروبات
مساعد مدير - الأطعمة والمشروبات
مدير مطعم
مدير عمليات الضيافة
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الرئيسي لمساعد مدير الأطعمة والمشروبات؟
الدور الرئيسي هو المسؤولية عن عمليات الأطعمة والمشروبات/الطهي المخصصة، والإشراف على رضا الضيوف والموظفين، والحفاظ على المعايير، وتحقيق أو تجاوز الأهداف المالية.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة لهذا المنصب؟
يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مع 3 سنوات من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات، أو شهادة جامعية لمدة سنتين في إدارة الخدمات الغذائية، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة مع سنة واحدة من الخبرة.
ما هي بعض المسؤوليات الأساسية في هذا الدور؟
تشمل المسؤوليات الأساسية المساعدة في عمليات الأطعمة والمشروبات، وضمان خدمة عملاء استثنائية، وتقديم خدمة عملاء ممتازة لجميع الموظفين، والاستجابة لمخاوف الضيوف والموظفين، واستخدام مهارات التدريب.
هل هناك أي مسؤوليات إضافية مذكورة؟
نعم، تشمل المسؤوليات الإضافية الالتزام بجميع إجراءات المحاسبة للشركة ومساعدة المدير العام حسب الحاجة في تدقيق الجودة السنوي.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.