وظائف بلس — مساعد مدير - سلامة الغذاء (DEL5)
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
شركة القدية للاستثمار
مساعد مدير - سلامة الغذاء (DEL5)
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Assistant Manager - Food Safety (DEL5) Qiddiya Investment Company
مقارنة الرواتب
SAR 10k – SAR 18kثقة متوسطة · SAR 10,000/شهرياً – SAR 18,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
تبحث شركة القدية للاستثمار عن مساعد مدير - سلامة الغذاء ذو خبرة ومهتم بالتفاصيل للانضمام إلى فريقنا الديناميكي. في هذا الدور، ستكون مسؤولاً عن ضمان الالتزام بجميع معايير ولوائح سلامة الغذاء عبر مختلف منشآتنا وعملياتنا. ستساعد خبرتك في الحفاظ على أعلى مستويات الجودة في ممارسات سلامة الغذاء، مما يضمن تجربة آمنة وممتعة لجميع الضيوف. المسؤوليات الرئيسية - تنفيذ ومراقبة ضوابط سلامة الغذاء (مبادئ HACCP/FSMS) عبر المطابخ وقاعات الطعام. - إجراء فحوصات النظافة الروتينية، وفحوصات درجة الحرارة، وأنشطة التحقق من سلامة الغذاء. - الاحتفاظ بوثائق سلامة الغذاء، والسجلات، وسجلات التفتيش لضمان الجاهزية للتدقيق. - دعم التحقيقات والإجراءات التصحيحية لحوادث سلامة الغذاء، والشكاوى، أو عدم المطابقة. - التحقق من نظافة الموظفين، واللياقة الطبية، والالتزام بالتدريب المطلوب في سلامة الغذاء. - التنسيق مع فرق الجودة والصحة والسلامة والبيئة لتخطيط التدقيق، والإبلاغ، وإجراءات التحسين. - تقديم تدريب ميداني لفرق تقديم الطعام لتعزيز ممارسات التعامل الآمن مع الغذاء. - درجة البكالوريوس في سلامة الغذاء، أو الصحة العامة، أو التغذية، أو مجال ذي صلة. - يفضل الحصول على شهادات في سلامة الغذاء (مثل HACCP، الوعي بمعيار ISO 22000، شهادات التعامل مع الغذاء حسب الاقتضاء). - خبرة لا تقل عن 5 سنوات في الإشراف على سلامة الغذاء ضمن خدمات تقديم الطعام، أو الضيافة، أو خدمات الطعام المؤسسية. - خبرة في دعم عمليات التدقيق وتطبيق برامج الامتثال لسلامة الغذاء. - معرفة قوية باللوائح المحلية والدولية لسلامة الغذاء وأفضل الممارسات. - خبرة في إجراء عمليات التدقيق والتفتيش، مع اهتمام ممتاز بالتفاصيل. - مهارات تواصل وتفاعل شخصي قوية، والقدرة على تدريب وتعليم الموظفين بفعالية. - مهارات ممتازة في حل المشكلات والتحليل لتحديد ومعالجة قضايا سلامة الغذاء. - إتقان مجموعة برامج Microsoft Office والبرامج الأخرى ذات الصلة. - شهادة في إدارة سلامة الغذاء (مثل HACCP، ServSafe) مرغوبة للغاية.
ما ستقوم به
- • سينفذ مساعد المدير ويراقب ضوابط سلامة الغذاء عبر جميع العمليات مع إجراء فحوصات وتدقيقات النظافة الروتينية. كما أنه مسؤول عن توفير التدريب في الموقع لفرق تقديم الطعام والحفاظ على وثائق سلامة الغذاء الشاملة.
المتطلبات
يجب أن يحمل المرشحون درجة البكالوريوس في سلامة الغذاء، أو الصحة العامة، أو التغذية، أو مجال ذي صلة. مطلوب خبرة لا تقل عن 5 سنوات في الإشراف على سلامة الغذاء ضمن صناعة الضيافة أو تقديم الطعام.
المزايا
- • - حزمة مزايا شاملة
التعليم المطلوب
- - درجة البكالوريوس
- - شهادة مهنية
نسبة التوافق14%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في تنفيذ ومراقبة ضوابط سلامة الغذاء، خاصة مبادئ HACCP/FSMS.
كن مستعدًا لتقديم أمثلة عن كيفية تعاملك مع عمليات التفتيش على النظافة، والتحقق من سلامة الغذاء، وإدارة الوثائق.
سلط الضوء على مهاراتك في التواصل والتدريب، وكيف يمكنك تعزيز ممارسات التعامل الآمن مع الغذاء بين فرق تقديم الطعام.
أظهر معرفتك باللوائح المحلية والدولية لسلامة الغذاء وأفضل الممارسات.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير سلامة الغذاء
مساعد مدير - سلامة الغذاء (DEL5)
مدير الجودة
أخصائي الصحة والسلامة والبيئة
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمساعد مدير سلامة الغذاء؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية تنفيذ ومراقبة ضوابط سلامة الغذاء (مبادئ HACCP/FSMS)، وإجراء فحوصات النظافة الروتينية، والاحتفاظ بوثائق سلامة الغذاء، ودعم التحقيقات والإجراءات التصحيحية، والتحقق من نظافة الموظفين، والتنسيق مع فرق الجودة والصحة والسلامة والبيئة، وتقديم تدريب ميداني لفرق تقديم الطعام.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة لهذا الدور؟
مطلوب درجة البكالوريوس في سلامة الغذاء، أو الصحة العامة، أو التغذية، أو مجال ذي صلة. يفضل الحصول على شهادات في سلامة الغذاء مثل HACCP أو الوعي بمعيار ISO 22000.
كم سنة من الخبرة مطلوبة؟
مطلوب خبرة لا تقل عن 5 سنوات في الإشراف على سلامة الغذاء ضمن خدمات تقديم الطعام، أو الضيافة، أو خدمات الطعام المؤسسية.
ما هي المهارات الأساسية المطلوبة لهذا المنصب؟
تشمل المهارات الأساسية معرفة قوية باللوائح المحلية والدولية لسلامة الغذاء، ومهارات ممتازة في إجراء التدقيق والتفتيش، ومهارات تواصل وتفاعل شخصي قوية، ومهارات ممتازة في حل المشكلات والتحليل، وإتقان برامج Microsoft Office والبرامج الأخرى ذات الصلة.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.