وظائف بلس — مشرف مطبخ أول
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مشرف مطبخ أول
دوام في المكتبتتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Supervisor-Senior Kitchen
مقارنة الرواتب
SAR 5k – SAR 8kثقة متوسطة · SAR 5,000/شهرياً – SAR 8,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
معلومات إضافية رقم الوظيفة 26068774 فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي الموقع 3243 شارع السلام، جدة، المملكة العربية السعودية، 23613 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل الموقع عن بعد؟ لا نوع الوظيفة غير إداري ملخص الوظيفة الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة والعاملين. تحديد كيفية تقديم الطعام وإنشاء عروض طعام مزخرفة. ضمان الحصة المناسبة والترتيب وتزيين الطعام الذي سيتم تقديمه. مراقبة كمية الطعام الذي يتم تحضيره. إبلاغ موظفي خدمة الأغذية والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة والأصناف غير المتوفرة. إعداد وجبات خاصة أو أصناف بديلة. مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في مهام مختلفة. تزويد الطهاة بالعناصر المطلوبة. مراقبة مخزون لوازم المطبخ والطعام. الاحتفاظ بسجلات المطبخ لبرنامج سلامة الأغذية والمنتجات الغذائية. ضمان جودة المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا كان المنتج لا يفي بالمواصفات. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب وشهادات السلامة. ضمان أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. تلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة فنية أو تجارية أو مهنية. خبرة العمل ذات الصلة: 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. خبرة إشرافية: سنتان على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يتساوى فيه الجميع في الفرص، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير واحتفاء بالخلفيات الفريدة لزملائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. توفر فنادق دلتا تجربة سفر سلسة تم تصميمها بعناية مع وضع الاحتياجات الأساسية للمسافر المتكرر الحديث في الاعتبار. نحن نقدم الأساسيات الأساسية التي يحتاجها الضيوف بشكل لا يشوبه شائبة ونعمل بجد للقضاء على كل ما لا يحتاجون إليه. في فنادق دلتا التابعة لماريوت، نتميز دائمًا بالدفء والحكمة والسيطرة على الأمور حتى يتمكن ضيوفنا من التركيز على ما هو أكثر أهمية. بفضل التواجد القوي في كندا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، تتوسع فنادق دلتا التابعة لماريوت سريعًا عبر الأسواق في جميع أنحاء العالم. إذا كنت تستمتع بتقديم خدمة هادفة والتركيز على التفاصيل المهمة، فنحن ندعوك لاستكشاف الوظائف في فنادق دلتا التابعة لماريوت. عند انضمامك إلى فنادق دلتا، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك القيام فيه بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، لتصبح أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • الإشراف وتنسيق أنشطة الطهاة وموظفي المطبخ، مع ضمان جودة الطعام وتقديمه. المساعدة في توظيف وتدريب وتحفيز الموظفين مع الاحتفاظ بسجلات المطبخ لسلامة الأغذية.
المتطلبات
يُفضل الحصول على شهادة فنية أو تجارية أو مهنية، بالإضافة إلى 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة وسنتين على الأقل من الخبرة الإشرافية. لا توجد تراخيص أو شهادات محددة مطلوبة.
التعليم المطلوب
- شهادة مهنية
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعرض سياسات وإجراءات السلامة والأمن الخاصة بماريوت الدولية، حيث أن الالتزام بها جزء أساسي من الدور.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في الإشراف على فريق المطبخ، بما في ذلك كيفية التعامل مع التحديات وتحفيز الموظفين.
أظهر معرفتك بمعايير سلامة الأغذية وكيفية الحفاظ على جودة المنتجات، حيث أن هذه مسؤولية رئيسية.
سلط الضوء على قدرتك على التنسيق مع موظفي الأغذية والمشروبات والتواصل بفعالية لضمان تجربة ضيوف سلسة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مساعد مدير مطبخ
مشرف مطبخ أول
مدير مطبخ
مدير أغذية ومشروبات
الأسئلة الشائعة
ما هو الموقع الجغرافي لهذه الوظيفة؟
تقع هذه الوظيفة في 3243 شارع السلام، جدة، المملكة العربية السعودية، 23613.
ما هو نوع الوظيفة؟
هذه وظيفة بدوام كامل من نوع غير إداري.
ما هي المؤهلات التعليمية المفضلة؟
يُفضل الحصول على شهادة فنية أو تجارية أو مهنية.
ما هي الخبرة العملية المطلوبة؟
مطلوب 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة وسنتان على الأقل من الخبرة الإشرافية.
العمل في جدة
تُعد جدة، الواقعة على ساحل البحر الأحمر، مركزًا اقتصاديًا حيويًا في المملكة العربية السعودية، وتوفر بيئة عمل ديناميكية وجذابة. تتميز المدينة بتنوعها الاقتصادي، حيث تشمل قطاعات رئيسية مثل التجارة، الخدمات اللوجستية، السياحة، والرعاية الصحية، مما يخلق طلبًا مستمرًا على مجموعة واسعة من المهارات والخبرات. يعكس سوق العمل في جدة هذا التنوع، حيث تستقطب الشركات المحلية والعالمية الكفاءات من داخل المملكة وخارجها. تشتهر جدة بثقافتها التجارية النشطة وبيئة العمل التي تمزج بين التقاليد الأصيلة والحداثة، مما يوفر فرصًا مهنية واعدة. كما أن المدينة تشهد تطورًا مستمرًا في البنية التحتية والمشاريع الكبرى، مما يعزز من مكانتها كوجهة مفضلة للمهنيين الباحثين عن النمو والتطور الوظيفي.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.