وظائف بلس — مدير ولائم (غير كحولية)
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مدير ولائم (غير كحولية)
دوام في المكتبتتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Mgr-Banquets (Dry) The Luxury Collection
مقارنة الرواتب
SAR 8k – SAR 15kثقة متوسطة · SAR 8,000/شهرياً – SAR 15,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
- إدارة الفعاليات
- الأغذية والمشروبات
- خدمة العملاء
- قيادة الفريق
- إدارة المخزون
- التحكم في الميزانية
- معايير الصرف الصحي
- علاقات الضيوف
الوصف
معلومات إضافية رقم الوظيفة 26060486 فئة الوظيفة إدارة الفعاليات الموقع باب سمهان، فندق لاكشري كولكشن الدرعية، 7628 طريق الملك فيصل بن عبد العزيز، الدرعية، الرياض، المملكة العربية السعودية، 13712عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل هل الموقع بعيد؟ لا نوع الوظيفة إدارة ملخص الوظيفة يقوم بتوجيه وتحفيز الفريق مع المساعدة شخصيًا في تقديم خدمة عالية الجودة بناءً على المتطلبات والمعايير. يراقب ويتحكم في المسؤوليات المالية والإدارية بما في ذلك حماية الأصول. يقدم اتصالات واضحة وموجزة لكل من يمتلك مصلحة في نجاح الحدث. يحدد فرص التدريب ويخطط لاستراتيجية لتحقيق الأهداف. ملف المرشح التعليم والخبرة شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ خبرة سنتين في إدارة الفعاليات، الأطعمة والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية إدارة عمليات الولائم - يتوقع احتياجات القسم من الإمدادات (مثل، الخزف، الزجاج، الفضة، عروض البوفيه، الدعائم). - يطبق المعرفة بجميع القوانين، كما هي ذات صلة بالحدث. - يفهم تأثير عمليات الولائم على النجاح العام للحدث ويدير الأنشطة لزيادة رضا العملاء. - يلتزم ويعزز جميع المعايير والسياسات والإجراءات. - يحافظ على مستويات النظافة المحددة. - يدير مخزونات الأقسام ويحافظ على المعدات. - يستخدم سجلات مشروبات الولائم للتحكم في التكاليف وإدارة المخزون الدائم لمشروبات الولائم. - يحدد جداول عمل موظفي خدمة الولائم وفقًا للتوقعات ومعايير الخدمة، مع زيادة الأرباح. - يساعد الفريق في بناء علاقات دائمة مع المجموعات للاحتفاظ بالعمل وزيادة النمو. المشاركة وقيادة فرق الولائم - يحدد الأهداف ويفوض المهام لتحسين أداء القسم. - يعقد اجتماعات شهرية للقسم مع فريق الولائم. - يطبق ويوسع باستمرار المعرفة بالأطعمة والمشروبات والمأكولات المتطورة مع التركيز على اتجاهات الفعاليات الحالية. - يعمل كحلقة وصل مع موظفي المطبخ. - يقود المناوبات ويشارك بنشاط في خدمة الفعاليات. ضمان وتقديم خدمة عملاء استثنائية - يضرب مثالاً إيجابياً في علاقات الضيوف. - يتفاعل مع الضيوف للحصول على ملاحظات حول جودة المنتج ومستويات الخدمة. - يستجيب ويتعامل مع مشاكل وشكاوى الضيوف. - يمكّن الموظفين من تقديم خدمة عملاء ممتازة. - يضمن فهم الموظفين للتوقعات والمعايير. - يسعى جاهداً لتحسين أداء الخدمة. - يشدد على رضا الضيوف خلال جميع اجتماعات الأقسام ويركز على التحسين المستمر. - يراجع بطاقات التعليقات ونتائج رضا الضيوف مع الموظفين. القيام بأنشطة الموارد البشرية - يبلغ وينفذ إجراءات الطوارئ الخاصة بالقسم والمنشأة ويضمن تدريب الموظفين على إجراءات السلامة. - يراقب سلوكيات الخدمة للموظفين ويقدم ملاحظات للأفراد. - يراقب التقدم ويقود المناقشة مع الموظفين كل فترة. - يشارك في تطوير وتنفيذ خطط العمل التصحيحية. - يراجع نتائج استبيان منظمي الاجتماعات ربع السنوي ويشارك في تطوير وتنفيذ الإجراءات التصحيحية لمعالجة تحديات الخدمة؛ يركز على التحسين المستمر لرضا الضيوف. - يحضر ويشارك في جميع الاجتماعات ذات الصلة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا متكافئة. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. تقدم مجموعة فنادق ومنتجعات لاكشيري كولكشن، التي تضم أكثر من 120 فندقًا في أكثر من 35 بلدًا، وعدًا بتجارب أصيلة تستحضر ذكريات دائمة وثمينة. إن خبرتنا التي تزيد عن 100 عام، بدءًا من عام 1906 تحت علامة CIGA الإيطالية – وهي مجموعة من العقارات الأكثر شهرة وتميزًا في أوروبا – بمثابة أساس متين بينما نتطور باستمرار لتجاوز رغبات المسافر الفاخر. من القصور الأسطورية والملاذات النائية إلى الكلاسيكيات الحديثة الخالدة، يمثل كل فندق ومنتجع فاخر تعبيرًا فريدًا وعزيزًا عن موقعه – بوابة للسحر الثقافي والكنوز في الوجهة. إذا كنت شخصًا لديه تقدير لسرد القصص المثيرة للاهتمام، وتهتم بشدة وشغف بتراث هذه الوجهة، وترغب في تقديم ضيافة حقيقية وشخصية واستباقية، فإننا ندعوك في رحلتنا. عند الانضمام إلى لاكشري كولكشن، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن في المكان الذي يمكنك فيه القيام بأفضل أعمالك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، لتصبح أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • يقوم المدير بتوجيه وتحفيز فريق الولائم مع ضمان خدمة عالية الجودة وإدارة المسؤوليات المالية.
- • يحدد المدير أيضًا فرص التدريب ويتواصل بفعالية مع جميع أصحاب المصلحة المشاركين في الفعاليات.
المتطلبات
يجب أن يكون لدى المرشحين شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وخبرة لا تقل عن سنتين في إدارة الفعاليات أو الأطعمة والمشروبات أو مجال ذي صلة. تعد مهارات القيادة القوية وخدمة العملاء ضرورية لهذا الدور.
التعليم المطلوب
- شهادة الثانوية العامة
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعرض قيم وثقافة لاكشري كولكشن وماريوت الدولية، وكيف تتوافق خبراتك مع تقديم الضيافة الفاخرة.
كن مستعدًا لمناقشة خبراتك في إدارة الفعاليات والأطعمة والمشروبات، مع التركيز على كيفية تعاملك مع التحديات وضمان رضا العملاء.
أظهر مهاراتك القيادية وقدرتك على تحفيز الفريق، وكيف يمكنك المساهمة في تحسين الأداء التشغيلي للولائم.
استعد لمناقشة معرفتك بمعايير النظافة وإدارة المخزون والتحكم في التكاليف في بيئة الولائم.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير فعاليات أول
مدير ولائم (غير كحولية)
مدير الأطعمة والمشروبات
مدير عمليات الفندق
الأسئلة الشائعة
ما هو نوع الوظيفة المعلن عنها؟
الوظيفة المعلن عنها هي وظيفة إدارية بدوام كامل.
أين يقع مكان العمل؟
يقع مكان العمل في باب سمهان، فندق لاكشري كولكشن الدرعية، 7628 طريق الملك فيصل بن عبد العزيز، الدرعية، الرياض، المملكة العربية السعودية.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة؟
المؤهلات التعليمية المطلوبة هي شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذه الوظيفة؟
مطلوب خبرة سنتين في إدارة الفعاليات، الأطعمة والمشروبات، أو مجال مهني ذي صلة.
هل يمكن العمل عن بعد في هذه الوظيفة؟
لا، هذه الوظيفة ليست عن بعد.
العمل في الدرعية
العمل في الدرعية، المملكة العربية السعودية، يضع المهنيين في قلب منطقة ذات أهمية تاريخية وثقافية متزايدة، والتي تشهد تحولاً وتطوراً كبيراً. تتميز الدرعية ببيئة عمل ديناميكية تتأثر بالاستثمارات الكبيرة في المشاريع التراثية والسياحية، مما يخلق فرصاً في قطاعات مثل الضيافة، إدارة المشاريع، التخطيط العمراني، والخدمات الثقافية. يجذب هذا التطور مجموعة متنوعة من المواهب المحلية والدولية، مما يثري بيئة العمل بالخبرات المتعددة. تعكس ثقافة العمل في الدرعية التزام المملكة بالرؤية المستقبلية مع الحفاظ على التقاليد، مما يوفر تجربة فريدة تجمع بين الابتكار والتقدير للتراث. التنقل داخل الدرعية والمناطق المحيطة بها مريح نسبياً، وتوفر المنطقة نمط حياة يوازن بين الهدوء التاريخي والحداثة.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.