فني مطبخ

الوصف

ملخص الوظيفة الاستجابة لطلبات إصلاح الضيوف والتعامل معها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة بإشراف قليل أو بدون إشراف. إجراء الصيانة الوقائية للأدوات والمعدات، بما في ذلك التنظيف والتشحيم. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا. حمل المعدات (مثل الأدوات، الراديو). تحديد موقع وتشغيل جميع صمامات الإغلاق للمعدات. الحفاظ على مخزون الصيانة وطلب قطع الغيار والإمدادات حسب الحاجة. التأكد من إبلاغ الأنشطة والمشكلات اليومية التي تحدث إلى الورديات الأخرى باستخدام برامج ومعايير الاتصال المعتمدة. إظهار قدرة متقدمة على قراءة المخططات الزرقاء القياسية والمخططات الكهربائية المتعلقة بالسباكة وتكييف الهواء. إظهار مهارات تشغيل هندسية أعلى من المتوسط وقدرة ميكانيكية عامة قوية. إظهار الكفاءة في ثلاث فئات على الأقل مما يلي، ومهارات أعلى من المتوسط في ثلاث فئات أخرى مما يلي، ومهارات أساسية في الفئات المتبقية: تكييف الهواء والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، الأنظمة والتحكم الهوائية/الإلكترونية، مهارات النجارة والتشطيب، معدات المطبخ، المركبات، الحفاظ على الطاقة، و/أو إدارة المباني العامة. إظهار معرفة ومهارة قوية في الاستخدام الآمن للأدوات اليدوية والكهربائية والمواد الأخرى المطلوبة لأداء مهام الإصلاح والصيانة. أداء إصلاحات معقدة للغاية للممتلكات المادية والكهربائية والسباكة والمعدات الميكانيكية ومكيفات الهواء والتبريد وسخانات المسابح بأمان - مع ضمان أن جميع الأساليب والمواد والممارسات تلبي معايير الشركة والقوانين المحلية والوطنية - بإشراف قليل أو بدون إشراف. استكشاف الأخطاء وإصلاحها وإجراء الإصلاحات على جميع أنواع المعدات (مثل استبدال المضخة والمحرك)، والسباكة (مثل تسليك المراحيض وفتح المصارف)، والمعدات الكهربائية بما في ذلك المصابيح، ومكيفات الهواء، ومعدات التدفئة والتهوية وتكييف الهواء، والمواد التجميلية، وأسلاك التمديد، والمكانس الكهربائية، وأجهزة الإنترنت، واستبدال المفاتيح والمقابس الكهربائية، وبرمجة أجهزة التلفزيون. استخدام نظام Lockout/Tagout قبل أداء أي عمل صيانة. إظهار معرفة متقدمة بجميع برامج الكمبيوتر الهندسية المتعلقة بالصيانة الوقائية، وإدارة الطاقة، والأنظمة الأخرى، بما في ذلك الأجهزة التي تتفاعل مع هذه البرامج. أداء استكشاف الأخطاء وإصلاحها المتقدم لأنظمة الفنادق الميكانيكية والكهربائية والسباكة (MEP). إظهار القدرة على تدريب وتوجيه المهندسين الآخرين حسب الضرورة. إظهار القدرة على أداء مسؤوليات المهندس المناوب، بما في ذلك القراءات والجولات. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ عن أي مشاكل صيانة أو مخاطر سلامة أو حوادث أو إصابات؛ أكمل تدريب وشهادات السلامة؛ وقم بتخزين المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، وحافظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. رحب بجميع الضيوف واعترف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها، وساعد الأفراد ذوي الإعاقة، واشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التزم بتوقعات ومعايير الجودة. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. حرك، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع الأشياء التي يقل وزنها عن أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة ومهام الرفع أو الحركة الأثقل بمساعدة. تحرك صعودًا وهبوطًا على السلالم، ومنحدرات الخدمة، و/أو السلالم. مد الذراعين فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. أدخل وحدد موقع المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب الطلب. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وشهادة مهنية أو فنية. خبرة العمل ذات الصلة: خبرة واسعة وتدريب في الصيانة العامة، الكهرباء أو التبريد، مخزون قطع الغيار وطلبها، إعداد الأسطح الخارجية والداخلية والطلاء. خبرة لا تقل عن سنتين في هندسة/صيانة الفنادق. خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: رخصة قيادة سارية المفعول المؤهلات المطلوبة شهادة الكلوروفلوروكربون (CFC) العالمية يجب أن تفي بمتطلبات الشهادات و/أو التراخيص الحكومية والفدرالية المعمول بها. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير واحتفال الخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. تقدم مجموعة فنادق ومنتجعات ذا لاكشري كوليكشن، التي تضم أكثر من 120 فندقًا في أكثر من 35 دولة، وعدًا بتجارب أصيلة تستحضر ذكريات دائمة وعزيزة. خبرتنا التي تزيد عن 100 عام، والتي بدأت في عام 1906 تحت علامة CIGA الإيطالية - وهي مجموعة من أشهر وأيقونية الفنادق في أوروبا - تعد أساسًا متينًا بينما نتطور باستمرار لتجاوز رغبات المسافر الفاخر. من القصور الأسطورية والمنتجعات النائية إلى الكلاسيكيات الحديثة الخالدة، كل فندق ومنتجع فاخر هو تعبير فريد وعزيز عن موقعه - بوابة إلى سحر وكنوز الوجهة الثقافية. إذا كنت شخصًا يقدر السرد القصصي المثير، ولديك اهتمام وشغف كبيران بتراث هذه الوجهة، ورغبة في تقديم ضيافة حقيقية وشخصية واستباقية، فإننا ندعوك للانضمام إلى رحلتنا. عند الانضمام إلى ذا لاكشري كوليكشن، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • الاستجابة لطلبات إصلاح الضيوف وإجراء صيانة معقدة على المعدات الكهربائية والسباكة والميكانيكية. إجراء الصيانة الوقائية واستكشاف أخطاء أنظمة MEP في الفندق لضمان الامتثال لمعايير الشركة والقوانين الوطنية.

المتطلبات

يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مع خلفية مهنية وخبرة لا تقل عن سنتين في هندسة الفنادق. يجب أن يمتلك شهادة CFC عالمية ورخصة قيادة سارية المفعول.

التعليم المطلوب

• الثانوية العامة
• شهادة مهنية

الأسئلة الشائعة