وظائف بلس — مشرف مطعم
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مشرف مطعم
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Restaurant Supervisor Radisson Hotel Group
مقارنة الرواتب
QAR 4k – QAR 7kثقة متوسطة · QAR 4,000/شهرياً – QAR 7,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
وصف الشركة مجموعة فنادق راديسون هي واحدة من أكبر مجموعات الفنادق في العالم مع عشر علامات تجارية فندقية مميزة، وأكثر من 1460 فندقًا قيد التشغيل والتطوير في أكثر من 95 دولة. الوعد الشامل للمجموعة هو "كل لحظة مهمة" مع شعار خدمة "نعم أستطيع!" المميز. الناس هم جوهر نجاح أعمالنا ومستقبلها. موظفونا هم "صناع اللحظات" الحقيقيون، ومعًا نقدم الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكنك من أن تكون في أفضل حالاتك، كل يوم، في كل مكان، وفي كل مرة. معًا، نجعل كل لحظة مهمة. وصف الوظيفة الإشراف على العمليات اليومية للمنافذ وضمان تقديم معايير خدمة استثنائية للضيوف باستمرار. قيادة وتحفيز وتطوير أعضاء الفريق لخلق بيئة عمل إيجابية وعالية الأداء. مساعدة مدير المنفذ في إدارة عمليات المطعم والبار بكفاءة. مراقبة أداء الموظفين، وتقديم التوجيه، وإجراء التدريب أثناء العمل حسب الحاجة. التعامل مع استفسارات الضيوف وشكواهم وطلباتهم الخاصة بمهنية وسرعة. ضمان الامتثال لمعايير خدمة الشركة وسياساتها ولوائح الصحة والسلامة. تنسيق جداول المناوبات، وتوزيع المهام، وفترات الراحة لتناول الطعام وفقًا لاحتياجات العمل. الحفاظ على تواصل وتعاون ممتازين مع أقسام المطبخ والبار والأقسام الفندقية الأخرى. مراقبة نظافة المنفذ، وعرضه، ومستويات المخزون، وصيانة المعدات. ضمان تقديم جميع منتجات الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعايير الجودة المحددة. تدريب أعضاء الفريق على معرفة القائمة، وعروض المشروبات، وإجراءات الخدمة، وتفاعل الضيوف. دعم التحكم في تكاليف العمالة من خلال المساعدة في متطلبات الجدولة والتوظيف. دفع فرص المبيعات من خلال الترويج لمرافق الفندق، وعروض الأطعمة والمشروبات للضيوف. الاحتفاظ بسجلات تشغيل دقيقة، ومراقبة الحضور، والوثائق الإدارية. المساهمة في تحقيق الأهداف المالية من خلال التحكم الفعال في التكاليف، وإنتاجية الفريق، ورضا الضيوف المتميز. المؤهلات خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في دور إشرافي داخل مطعم أو بار أو بيئة ضيافة. يفضل الخبرة السابقة في فندق 4 أو 5 نجوم. مهارات قيادية قوية وإدارة فريق مع القدرة على تحفيز وتطوير الموظفين. مهارات تواصل وتفاعل ممتازة. توجيه قوي لخدمة العملاء وقدرات حل المشكلات. معرفة جيدة بعمليات الأطعمة والمشروبات، ومعايير الخدمة، وعلاقات الضيوف. خبرة في التعامل مع جدولة الموظفين، والتدريب، وإدارة الأداء. الإلمام بأنظمة نقاط البيع (POS) وإجراءات تشغيل المطاعم. القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى وإدارة أولويات متعددة. معلومات إضافية لماذا تنضم إلى مجموعة فنادق راديسون؟ عش سحر الضيافة - كن جزءًا من فريق يخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. دع روح "نعم أستطيع!" تتألق بينما تجلب الضيافة إلى الحياة. ابنِ مسيرة مهنية رائعة - بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، فإننا نستثمر في نموك وتعلمك وتطوير مسيرتك المهنية - مما يساعدك على تحقيق أقصى إمكاناتك. جرب روح الفريق - انضم إلى مكان عمل شامل وممتع وذو معنى. نحتفل بالتنوع، وندعم بعضنا البعض، ونعزز الشعور بالانتماء من خلال مجموعات موارد الموظفين ومبادرات الإدماج لدينا. قد طموحك - أفكارك وشغفك ودافعك مهمة! نحن نمكنك من إحداث فرق - في الضيافة ومجتمعك وما بعده. استمتع بالمزايا العالمية والمحلية - بغض النظر عن مكان وجودك، ستستمتع بمزايا عالمية حصرية - مثل أسعار الفنادق الخاصة لك ولأحبائك في فنادقنا حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، ستتمكن من الوصول إلى الامتيازات والمكافآت المحلية المصممة خصيصًا لبلدك، مما يجعل تجربتك أكثر إثراءً! انضم إلينا في تشكيل مستقبل الضيافة! إذا كنت مستعدًا لإحضار موهبتك وطاقتك وشغفك، فنحن نود أن نسمع منك. تقدم الآن ودعنا نجعل كل لحظة مهمة. نرحب بالمتقدمين من جميع الخلفيات والقدرات والخبرات. إذا كنت بحاجة إلى أي تعديلات أثناء عملية التقديم، يرجى إعلامنا.
ما ستقوم به
- • الإشراف على العمليات اليومية للمطعم والبار لضمان خدمة ضيوف استثنائية والامتثال لمعايير الشركة. قيادة وتطوير أعضاء الفريق مع تنسيق الجداول الزمنية والحفاظ على الكفاءة التشغيلية.
المتطلبات
يتطلب سنتين إلى ثلاث سنوات من الخبرة الإشرافية في مجال الضيافة، ويفضل أن يكون ذلك في فندق 4 أو 5 نجوم. يجب أن يمتلك المرشحون مهارات قيادية قوية وكفاءة في أنظمة نقاط البيع (POS) وعمليات الأغذية والمشروبات.
المزايا
- • أسعار فنادق خاصة
- • تطوير مهني
- • مجموعات موارد الموظفين
- • مبادرات الإدماج
- • امتيازات ومكافآت محلية
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في الإشراف على عمليات المطاعم والبارات وكيف تضمن خدمة ضيوف استثنائية.
سلط الضوء على مهاراتك القيادية وقدرتك على تحفيز وتطوير أعضاء الفريق في بيئة سريعة الخطى.
كن مستعدًا لمشاركة أمثلة عن كيفية تعاملك مع استفسارات وشكاوى الضيوف بمهنية، وكيف تضمن الامتثال لمعايير الصحة والسلامة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير مطعم
مشرف مطعم
مدير منفذ
مساعد مدير أغذية ومشروبات
الأسئلة الشائعة
ما هو اسم الفندق الذي سأعمل فيه؟
ستعمل في فندق راديسون بلو، الدوحة.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
مطلوب خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في دور إشرافي داخل مطعم أو بار أو بيئة ضيافة، ويفضل أن تكون في فندق 4 أو 5 نجوم.
ما هي بعض المسؤوليات الأساسية لمشرف المطعم؟
تشمل المسؤوليات الإشراف على العمليات اليومية للمنافذ، وقيادة وتطوير أعضاء الفريق، والتعامل مع استفسارات الضيوف، وضمان الامتثال لمعايير الشركة، وتنسيق جداول المناوبات، ومراقبة نظافة المنفذ.
ما هي المهارات الأساسية المطلوبة لهذا المنصب؟
تشمل المهارات الأساسية مهارات القيادة وإدارة الفريق القوية، ومهارات التواصل والتفاعل الممتازة، وتوجيه خدمة العملاء القوي، ومعرفة جيدة بعمليات الأغذية والمشروبات، والإلمام بأنظمة نقاط البيع (POS).
العمل في الدوحة
تُعد الدوحة، عاصمة قطر، مركزًا حيويًا للفرص المهنية في منطقة الخليج العربي. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يغذيه قطاعات رئيسية مثل الطاقة، وخاصة النفط والغاز، بالإضافة إلى التمويل، والضيافة، والإنشاءات، والتكنولوجيا. يجذب هذا التنوع الاقتصادي مجموعة واسعة من المواهب المحلية والدولية، مما يخلق بيئة عمل تنافسية ومحفزة. غالبًا ما تتميز ثقافة العمل في الدوحة بالاحترافية والتركيز على تحقيق الأهداف، مع تقدير للعمل الجاد والالتزام. توفر المدينة نمط حياة عصريًا، مع بنية تحتية متطورة تشمل شبكة مواصلات جيدة ومرافق عالمية المستوى، مما يسهل التنقل اليومي. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات، مما يجعل الدوحة وجهة جذابة للباحثين عن عمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.