مساعد مدير مطعم

الوصف

ملخص الوظيفة تأكد من أن الموظفين يعملون كفريق واحد لضمان أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. تفقد مظهر الموظفين وملابسهم، وقم بتصحيح أي أوجه قصور. أكمل مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد اللوازم والأدوات الضرورية، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. تفقد مناطق التخزين للتنظيم، واستخدام طريقة "الوارد أولاً يصرف أولاً" (FIFO)، والنظافة. أكمل الجرد المجدول وقم بتخزين وطلب اللوازم الضرورية. راقب غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة. ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، وتقديم المشورة، وتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ واعمل كنموذج يحتذى به ونقطة اتصال أولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، وحافظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة، واحمِ أصول الشركة. رحب بجميع الضيوف واعترف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها، وساعد الأفراد ذوي الإعاقة، واشكر الضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، واقترح، وطور، ونفذ طرقًا جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). افحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا (مثل تحديد العيوب). قف أو اجلس أو امشِ لفترة طويلة من الزمن أو طوال فترة العمل. انقل، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. امسك، ادر، وتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك عبر المساحات الضيقة أو المحصورة أو المرتفعة. اصعد ونزل السلالم و/أو منحدرات الخدمة. مد الذراع فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. تجمع فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بين سحر لا يتأثر بمرور الزمن وروح طليعية، وهي ملتزمة بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من إطلاق فندق سانت ريجيس في نيويورك بواسطة جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا هوادة فيه من الخدمة المخصصة والاستباقية لجميع ضيوفها، والتي يقدمها فريق من المضيفين الكرام الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمة الخادم الشخصي المميزة لدينا. ندعوك لاستكشاف الفرص الوظيفية في سانت ريجيس. عند الانضمام إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تقوم بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • - الإشراف على عمليات المطعم اليومية لضمان أفضل خدمة للضيوف وعمل الفريق. إدارة المهام الإدارية بما في ذلك الجدولة، والمخزون، وتدريب الموظفين مع الحفاظ على معايير السلامة والجودة.

المتطلبات

يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مع خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنتين. يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة إشرافية لا تقل عن سنة واحدة والقدرة البدنية على رفع ما يصل إلى 50 رطلاً.

التعليم المطلوب

• - شهادة الثانوية العامة

الأسئلة الشائعة