فني مطبخ | ألوفت أبوظبي

الوصف

ملخص الوظيفة الاستجابة لطلبات إصلاح الضيوف والتعامل معها. التواصل مع الضيوف/العملاء لحل مشكلات الصيانة. أداء الصيانة الوقائية للأدوات ومعدات المطبخ وغرفة الميكانيكا، بما في ذلك التنظيف والتشحيم. فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا. حمل المعدات (مثل الأدوات، الراديو). تحديد موقع وتشغيل جميع صمامات الإغلاق للمعدات وجميع صمامات إغلاق المرافق للمباني. الاحتفاظ بمخزون الصيانة وطلب قطع الغيار والمستلزمات حسب الحاجة. إبلاغ الأنشطة والمشكلات اليومية التي تحدث للورديات الأخرى باستخدام برامج ومعايير الاتصال المعتمدة. إظهار معرفة أساسية أو القدرة على اكتساب المعرفة في الفئات التالية: تكييف الهواء والتبريد، الكهرباء، الميكانيكا، السباكة، الأنظمة والضوابط الهوائية/الإلكترونية، مهارات النجارة والتشطيب، معدات المطبخ، المركبات، الحفاظ على الطاقة، و/أو المباني العامة. أداء جميع أعمال تحضير الأسطح والطلاء وإصلاح الجدران الجافة الخفيفة وتقليم الخشب، واستبدال المصابيح الكهربائية وفلاتر مكيف الهواء، والتنظيف الكامل والشامل لمنطقة الطلاء أو الإصلاح. اختبار واستكشاف الأخطاء وإصلاحها وإجراء إصلاحات أساسية على جميع أنواع المعدات، والسباكة (مثل تسليك المراحيض وفتح المصارف)، والمكونات الكهربائية بما في ذلك المصابيح، والمواد التجميلية، وأسلاك التمديد، والمكانس الكهربائية، وأجهزة الإنترنت، واستبدال المفاتيح والمقابس الكهربائية، وغيرها من عناصر غرف الضيوف. برمجة أجهزة التلفزيون وأداء مهام التدبير المنزلي العامة ومهام الجرد المتعلقة بالهندسة. استخدام نظام الإغلاق/التعليق قبل أداء أي أعمال صيانة. أداء الإصلاحات على المناظر الطبيعية الداخلية والخارجية وكذلك رشاشات المناظر الطبيعية الخارجية. إظهار مهارات الكمبيوتر الأساسية بما في ذلك إدخال جداول وحدات مناولة الهواء وإجراء تغييرات في درجة الحرارة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن أي مشاكل صيانة أو مخاطر سلامة أو حوادث أو إصابات؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات؛ وتخزين المواد القابلة للاشتعال بشكل صحيح. التأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والتعرف عليهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي يقل وزنها عن أو يساوي 50 رطلاً دون مساعدة، ومهام الرفع أو الحركة الأثقل بمساعدة. التحرك صعودًا وهبوطًا على السلالم ومنحدرات الخدمة و/أو السلالم. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. إدخال وتحديد المعلومات المتعلقة بالعمل باستخدام أجهزة الكمبيوتر. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب الطلب. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: بعض الخبرة في الصيانة العامة، وتحضير الأسطح الخارجية والداخلية والطلاء. الخبرة في هندسة الفنادق أو الصيانة ميزة إضافية. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. المؤهلات المطلوبة الترخيص أو الشهادة: رخصة قيادة في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في ألوفت، نحن لسنا فندقًا نموذجيًا - لكننا لسنا رائعين جدًا للمدرسة أيضًا. نحن هنا لنكون نقطة انطلاق وهبوط لضيوفنا. سواء كانوا يأخذون كلبهم في نزهة ويعودون لتناول مشروب، أو ينهون يومًا من الاجتماعات مع الزملاء، أو كانوا في المدينة لرؤية العائلة أو الأصدقاء أو فرقتهم المفضلة، فإننا نقدم مركزًا للتواصل مع الآخرين والمنطقة المحيطة بهم، بتصميم حديث وشخصية مميزة. نحن نبحث عن أشخاص واثقين من أنفسهم ولا يخشون الخروج عن المألوف. إذا كنت شخصًا متحمسًا لإمكانيات التواصل مع الآخرين، فإن فنادق ألوفت هي المكان المناسب لك. عند الانضمام إلى فنادق ألوفت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • فني المطبخ مسؤول عن الاستجابة لطلبات إصلاح الضيوف وأداء الصيانة الوقائية لمعدات المطبخ والمعدات الميكانيكية. يجب عليهم أيضًا الاحتفاظ بالمخزون، واستكشاف المشكلات الكهربائية والسباكة وإصلاحها، والتأكد من اتباع جميع سياسات السلامة والأمن.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها ورخصة قيادة سارية المفعول. يفضل الخبرة السابقة في الصيانة العامة أو هندسة الفنادق، بالإضافة إلى القدرة على أداء المهام البدنية مثل الرفع والتسلق.

التعليم المطلوب

• شهادة الثانوية العامة