نادل/نادلة - رافلز البحر الأحمر (للسعوديين فقط)

الوصف

وصف الشركة سيوفر فندقا رافلز وفيرمونت البحر الأحمر، الواقعان في مشروع البحر الأحمر الرائد بالمملكة، للزوار إمكانية الوصول إلى منتجع يركز على الطبيعة. يضم الفندق 361 غرفة، وأحد عشر مفهومًا مميزًا لتناول الطعام، بما في ذلك مطعم فوق الماء يطل على البحر الأحمر وأشجار المانجروف، ومنتجع صحي. سيقع المنتجع بجوار ملعب جولف للبطولات مكون من 18 حفرة، مما يعكس ارتباط فيرمونت كوجهة جولف عالمية. سيضع معايير جديدة في التنمية المستدامة، ويقع على بعد 200 كيلومتر من السواحل البكر، وأرخبيل يضم أكثر من 90 جزيرة بكر، وبراكين خامدة، وموائل بحرية غنية، ومواقع أثرية قديمة. وصف الوظيفة التميز في خدمة الضيوف - تقديم خدمة طعام وشراب مهذبة ومهنية وفعالة في جميع الأوقات. - توقع احتياجات الضيوف وتفضيلاتهم وتوقعاتهم لتجاوز رضاهم. - تقديم القوائم بشكل استباقي وتقديم شروحات مفصلة للأطباق والمشروبات. - الحفاظ على معرفة قوية بالمنتجات، بما في ذلك عناصر القائمة والعروض اليومية وعروض المشروبات. - التعامل مع ملاحظات الضيوف باحترافية والإبلاغ عن أي مخاوف لمدير المناوبة. العمليات - تقديم وإزالة أطباق الطعام والشراب في الوقت المناسب وبطريقة غير مزعجة. - التأكد من إعداد الطاولات بشكل صحيح، وتنظيفها، وإعادة إعدادها وفقًا لمعايير الخدمة. - دعم أعضاء الفريق في نقل الطعام وخدمة الطاولات وتعبئة المحطات. - العمل كحلقة وصل بين قسم الاستقبال وقسم المطبخ لضمان سير الخدمة بسلاسة. - اتباع قوائم التحقق من الافتتاح والإغلاق لضمان عمليات سلسة. - الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات الخدمة في جميع الأوقات. المعايير المالية والجودة - دعم الأهداف المالية اليومية والأهداف التشغيلية للمنفذ. - اتباع جميع إجراءات التعامل المالي وفقًا لإرشادات الشركة. - الحفاظ على الامتثال لمعايير LQA وفوربس ومعايير رضا الضيوف. الصحة والسلامة والنظافة - ضمان الامتثال الكامل لمعايير HACCP و FIFO. - اتباع جميع إجراءات الصحة والسلامة والطوارئ، بما في ذلك بروتوكولات الإخلاء. - الإبلاغ عن المخاطر ومشاكل الصيانة من خلال الأنظمة المناسبة. العمل الجماعي والتواصل - الحفاظ على التواصل الفعال مع الزملاء والإدارة. - حضور جميع الاجتماعات والتدريبات حسب الحاجة. - دعم الأقسام الأخرى عند الحاجة والمساهمة في العمليات الفندقية بشكل عام. - الالتزام بمعايير المظهر والنظافة في جميع الأوقات. مسؤوليات إضافية - أداء أي واجبات إضافية أو مشاريع خاصة يكلف بها الإدارة. - إظهار المساءلة والملكية داخل مكان العمل. - المساهمة في مبادرات الاستدامة والممارسات التشغيلية المسؤولة. المؤهلات الجنسية - هذا المنصب متاح للمواطنين السعوديين فقط. الخبرة والتعليم - خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في دور مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة ضيافة فاخرة. - شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مفضلة. المهارات والكفاءات - مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة. - مهارات ممتازة في التعامل مع الضيوف والتفاعل معهم. - القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة وذات ضغط عالٍ. - اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالتميز في الخدمة. - القدرة على العمل التعاوني ضمن فريق متنوع. - مهارات جيدة في إدارة الوقت والقيام بمهام متعددة. - مظهر أنيق ومهني وموقف إيجابي. متطلبات إضافية - المرونة للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. - معرفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة والخدمة. - الخبرة في العمل بمعايير LQA أو فوربس أو معايير فاخرة مماثلة ميزة. معلومات إضافية لماذا تنضم إلى رافلز البحر الأحمر؟ - كن جزءًا من إحدى أرقى وجهات الضيافة الفاخرة في المنطقة. - راتب تنافسي ومزايا. - توفير الإقامة والوجبات والمواصلات. - فرص للنمو الوظيفي والتطوير ضمن محفظة أكور العالمية. - الوصول إلى برامج التعلم والتطوير المصممة لمسارك الوظيفي. - بطاقة مزايا الموظفين التي تقدم أسعارًا مخفضة في جميع فنادق أكور حول العالم. - بيئة عمل ديناميكية وملهمة تركز على التميز والابتكار.

ما ستقوم به

• • تقديم خدمة طعام وشراب احترافية مع توقع احتياجات الضيوف لتجاوز رضاهم. الحفاظ على المعايير التشغيلية من خلال إدارة إعدادات الطاولات والنظافة والتنسيق بين قسم الاستقبال وقسم المطبخ.

المتطلبات

يجب أن يكون المتقدم سعودي الجنسية ولديه خبرة 1-2 سنوات في الضيافة الفاخرة وشهادة الثانوية العامة. يتطلب مهارات تواصل قوية باللغة الإنجليزية ومعرفة بسلامة الغذاء ومعايير الخدمة الفاخرة.

المزايا

• • - الإقامة
• • - الوجبات
• • - المواصلات
• • - النمو الوظيفي والتطوير
• • - برامج التعلم والتطوير
• • - بطاقة مزايا الموظفين

التعليم المطلوب

• - الثانوية العامة

الأسئلة الشائعة