وظائف بلس — مشرف بار، رافلز البحر الأحمر
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
أكور هوتيل
مشرف بار، رافلز البحر الأحمر
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Bar Supervisor, Raffles The Red Sea AccorHotel
مقارنة الرواتب
SAR 8k – SAR 15kثقة متوسطة · SAR 8,000/شهرياً – SAR 15,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
وصف الشركة سيوفر فندقا رافلز وفيرمونت البحر الأحمر، الواقعان ضمن مشروع البحر الأحمر الرائد في المملكة، للزوار إمكانية الوصول إلى منتجع يركز على الطبيعة. يضم الفندق 361 غرفة، وأحد عشر مفهومًا مميزًا لتناول الطعام، بما في ذلك مطاعم عائمة فوق الماء تطل على البحر الأحمر وأشجار المانجروف، ومنتجع صحي. سيقع المنتجع بجوار ملعب جولف للبطولات مكون من 18 حفرة، مما يعكس ارتباط فيرمونت كوجهة جولف عالمية المستوى. سيضع معايير جديدة في التنمية المستدامة، ويقع على بعد 200 كيلومتر من الساحل البكر، وأرخبيل يضم أكثر من 90 جزيرة غير ملوثة، وبراكين خامدة، وموائل بحرية غنية، ومواقع أثرية قديمة. وصف الوظيفة يبحث فندق رافلز البحر الأحمر عن مشرف بار ذي خبرة وديناميكية لقيادة عمليات المشروبات لدينا في أملج، المملكة العربية السعودية. في هذا الدور، ستشرف على العمليات اليومية للبار، مما يضمن تقديم خدمة استثنائية، وتميز الموظفين، والكفاءة التشغيلية. يجب أن يمتلك المرشح المثالي قدرات قيادية قوية، وشغفًا بالضيافة، والتزامًا بتقديم تجارب ضيوف متميزة في بيئة منتجع فاخر. - الإشراف على موظفي البار وإدارتهم، بما في ذلك الجدولة والتدريب وإدارة الأداء والتطوير المهني لضمان فريق عالي الأداء. - الحفاظ على رقابة صارمة على المخزون، ومراقبة مستويات مخزون المشروبات، وإدارة الطلبات لتحسين التكاليف مع ضمان توفر المنتج. - ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة والنظافة، بالإضافة إلى معايير الضيافة السعودية المحلية. - تقديم خدمة عملاء استثنائية من خلال الحفاظ على معايير خدمة عالية ومعالجة مخاوف الضيوف على الفور وباحترافية. - تشغيل وإدارة أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المشروبات لتتبع المبيعات والمخزون وأداء الموظفين. - تطوير وتنفيذ قوائم المشروبات، بما في ذلك المشروبات غير الكحولية والموكتيلات، التي تتوافق مع معايير المنتجع وتفضيلات الضيوف. - مراقبة وتحليل تكاليف المشروبات واستراتيجيات التسعير والربحية لتحقيق الأهداف المالية. - إجراء دورات تدريبية منتظمة للموظفين حول معرفة المشروبات وتقنيات الخدمة ومشاركة العملاء. - حل النزاعات والحفاظ على بيئة عمل إيجابية تعزز العمل الجماعي والتحفيز. - التعاون مع الأقسام الأخرى لضمان سلاسة العمليات ورضا الضيوف المتسق. المؤهلات - خبرة إشرافية أو إدارية لا تقل عن 3-5 سنوات في بار أو مطعم أو بيئة ضيافة. - خبرة مثبتة في إدارة عمليات المشروبات في فندق أو منتجع فاخر. - معرفة قوية بالمشروبات غير الكحولية والموكتيلات ومعايير خدمة المشروبات. - إتقان أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المخزون. - مهارات قيادية وإدارة فريق ممتازة مع القدرة على تحفيز وتطوير الموظفين. - توجه متميز لخدمة العملاء مع مهارات قوية في التعامل مع الآخرين والتواصل. - قدرة مثبتة على تحليل تكاليف المشروبات وإدارة الميزانيات وزيادة الربحية. - معرفة لوائح الصحة والسلامة والنظافة في صناعة الضيافة. - مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية مع القدرة على تعدد المهام في بيئة سريعة الوتيرة. - القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة. - يفضل الإلمام بمعايير الضيافة والممارسات الثقافية السعودية. - شهادة في إدارة الضيافة أو خدمة المشروبات هي ميزة إضافية. معلومات إضافية ماذا ستحصل عليه... - فرصة للانضمام إلى أكور، مجموعة ضيافة عالمية رائدة تضم مجموعة استثنائية من العلامات التجارية الفاخرة. - فرصة لتحديد عمليات ما قبل الافتتاح لمنتجعين أيقونيين في واحدة من أكثر الوجهات الجديدة المنتظرة في العالم. - كن جزءًا من فريق مكرس لإنشاء تجارب ضيافة فاخرة لا مثيل لها. - حزمة تنافسية وفرص ممتازة للنمو المهني. - خصومات رائعة عبر شبكة أكور العالمية وشبكة العلامات التجارية الفاخرة.
ما ستقوم به
- • قيادة عمليات المشروبات من خلال الإشراف على موظفي البار، وإدارة المخزون، وضمان معايير خدمة عالية في منتجع فاخر. تطوير قوائم المشروبات غير الكحولية ومراقبة الأهداف المالية لزيادة الربحية.
المتطلبات
يتطلب 3-5 سنوات من الخبرة الإشرافية في بيئة ضيافة فاخرة مع معرفة قوية بالمشروبات غير الكحولية. يجب أن يكون بارعًا في أنظمة نقاط البيع ويمتلك مهارات قيادية وتواصل ممتازة.
المزايا
- • فرص النمو المهني
- • خصومات شبكة أكور العالمية
التعليم المطلوب
- شهادة مهنية
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعرض خبرتك في إدارة البار والإشراف على الموظفين في بيئات الضيافة الفاخرة.
سلط الضوء على معرفتك بالمشروبات غير الكحولية والموكتيلات ومعايير الخدمة.
أظهر مهاراتك في خدمة العملاء والقيادة، وقدرتك على العمل في بيئة سريعة الوتيرة.
اذكر أي معرفة لديك بمعايير الضيافة السعودية والممارسات الثقافية.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير بار
مشرف بار، رافلز البحر الأحمر
مدير أغذية ومشروبات مساعد
مدير مطعم
الأسئلة الشائعة
ما هو اسم الفندق الذي سأعمل فيه؟
ستعمل في فندق رافلز البحر الأحمر في أملج، المملكة العربية السعودية.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
يتطلب الدور خبرة إشرافية أو إدارية لا تقل عن 3-5 سنوات في بار أو مطعم أو بيئة ضيافة، وخبرة مثبتة في إدارة عمليات المشروبات في فندق أو منتجع فاخر.
ما هي بعض المسؤوليات الرئيسية لمشرف البار؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية الإشراف على موظفي البار، وإدارة المخزون، وضمان الامتثال للوائح، وتقديم خدمة عملاء استثنائية، وتشغيل أنظمة نقاط البيع، وتطوير قوائم المشروبات، ومراقبة التكاليف والربحية، وإجراء التدريب، وحل النزاعات، والتعاون مع الأقسام الأخرى.
هل هناك فرص للنمو المهني؟
نعم، هناك فرص ممتازة للنمو المهني وخصومات رائعة عبر شبكة أكور العالمية وشبكة العلامات التجارية الفاخرة.
العمل في أملج
تتميز أملج، الواقعة على ساحل البحر الأحمر في المملكة العربية السعودية، ببيئة عمل فريدة تجمع بين الفرص الناشئة ونمط الحياة الهادئ. تشكل السياحة والضيافة، بالإضافة إلى القطاعات المرتبطة بالبحر مثل الصيد والخدمات اللوجستية البحرية، الركائز الأساسية للاقتصاد المحلي. مع التطورات الجارية في المنطقة، تشهد أملج اهتمامًا متزايدًا من المستثمرين، مما يخلق فرصًا وظيفية جديدة في مجالات البناء والتطوير العقاري. غالبًا ما تتميز ثقافة العمل هنا بالتعاون الوثيق بين الزملاء والتركيز على خدمة المجتمع المحلي والزوار. نظرًا لحجم المدينة، فإن التنقل اليومي مريح، مما يساهم في توازن جيد بين العمل والحياة الشخصية. تستقطب أملج الكفاءات المحلية وتلك الباحثة عن بيئة عمل هادئة وواعدة بعيدًا عن صخب المدن الكبرى.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.