وظائف بلس — مدير عام – قهوة مختصة / مأكولات ومشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مدير عام – قهوة مختصة / مأكولات ومشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
General Manager – Specialty Coffee / F&B Qureos Inc
مقارنة الرواتب
تقديري SAR 25,000-45,000 شهريًا
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
تبحث Qureos عن مدير عام ذي خبرة لقيادة العمليات التجارية الشاملة والنمو في قطاع القهوة المختصة والمأكولات والمشروبات بالرياض. يتطلب الدور خبرة في السوق السعودي، قدرات تجارية ومبيعات ممتازة، وشبكة علاقات راسخة في الصناعة.
ما ستقوم به
- • قيادة العمليات التجارية الشاملة والاستراتيجية والأداء.
- • تطوير وتنفيذ استراتيجيات العمل لتحقيق أهداف الإيرادات والربحية والنمو.
- • قيادة المبيعات وتطوير الأعمال والشراكات والتوسع في السوق.
- • بناء علاقات قوية مع العملاء والشركاء والموردين وأصحاب المصلحة في الصناعة.
- • استخدام شبكة علاقات راسخة في سوق المأكولات والمشروبات السعودي لتحديد وتطوير فرص عمل جديدة.
- • الإشراف على العمليات اليومية عبر المتاجر والفرق والوظائف التجارية.
- • مراقبة المبيعات والإيرادات والتكاليف والربحية ومؤشرات الأداء الرئيسية للأعمال.
- • قيادة وتطوير مديري المتاجر وفرق العمليات والمبيعات والدعم.
- • ضمان معايير العلامة التجارية المتسقة وجودة المنتج وتجربة العملاء والتميز التشغيلي.
- • تحديد فرص المتاجر الجديدة والقنوات التجارية والشراكات وخدمات التموين ومبيعات الشركات.
- • تحليل اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء وأنشطة المنافسين لتحديد فرص النمو.
- • العمل بشكل وثيق مع فرق المالية والتسويق والموارد البشرية وسلسلة التوريد والعمليات لتحقيق أهداف العمل.
- • إدارة الميزانيات والتوقعات والموارد والأداء العام للأرباح والخسائر.
- • قيادة المفاوضات مع العملاء الرئيسيين وأصحاب العقارات والموردين والشركاء الاستراتيجيين.
- • ضمان الامتثال للوائح السعودية ومعايير سلامة الأغذية وسياسات الشركة.
- • تمثيل الأعمال في الفعاليات الصناعية والاجتماعات وأنشطة التواصل والشراكات الاستراتيجية.
- • تقديم تقارير أداء الأعمال والتوصيات بانتظام للإدارة العليا.
المتطلبات
يتطلب الدور خبرة لا تقل عن 10 سنوات في قطاع المأكولات والمشروبات، ويفضل أن تكون في مجال القهوة المختصة أو المقاهي، مع خبرة قوية وواجبة في السوق السعودي. يجب أن يكون المرشح قد شغل دورًا قياديًا كمدير عام أو مدير عمليات أو مدير تجاري، ويمتلك خلفية قوية في المبيعات وتطوير الأعمال والنمو التجاري. كما يجب أن يمتلك شبكة علاقات راسخة داخل سوق المأكولات والمشروبات والضيافة والتجزئة السعودي، وأن يكون لديه خبرة في إدارة عمليات متعددة الوحدات وفرق كبيرة. الفهم القوي لإدارة الأرباح والخسائر، والميزانية، والتنبؤ، والتحكم في التكاليف ضروري، بالإضافة إلى الخبرة في التوسع التجاري وافتتاح المتاجر الجديدة والشراكات. يتطلب الدور مهارات قيادية وتفاوض واتصال قوية، ومعرفة بسوق المأكولات والمشروبات السعودي واتجاهات العملاء. إجادة اللغة الإنجليزية بطلاقة مطلوبة، واللغة العربية ميزة إضافية.
التعليم المطلوب
- درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو الضيافة أو إدارة المأكولات والمشروبات أو مجال ذي صلة.
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك الواسعة في سوق المأكولات والمشروبات السعودي، مع التركيز على إنجازاتك في القهوة المختصة.
كن جاهزًا لتقديم أمثلة محددة عن كيفية قيادتك لفرق متعددة الوحدات وتحقيق أهداف الربحية والنمو.
أظهر قدرتك على بناء وتطوير العلاقات مع العملاء والشركاء والموردين، وكيف استخدمت شبكتك لتحقيق نتائج تجارية.
استعرض فهمك لإدارة الأرباح والخسائر، وكيف قمت بإدارة الميزانيات والتنبؤات في أدوارك السابقة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
يمكن للمدير العام في قطاع القهوة المختصة والمأكولات والمشروبات أن يتطلع إلى مسار مهني يتضمن التوسع في أدوار قيادية عليا ضمن شركات الضيافة الكبرى أو سلاسل المأكولات والمشروبات الإقليمية. مع الخبرة في التوسع التجاري وإدارة الأرباح والخسائر، يمكنه التقدم إلى مناصب مثل مدير العمليات الإقليمي، أو مدير العلامة التجارية، أو حتى الرئيس التنفيذي لعلامة تجارية ناشئة. يتيح هذا الدور فرصة ممتازة لتطوير مهارات القيادة الاستراتيجية وتنمية الأعمال، مما يفتح الأبواب أمام فرص ريادة الأعمال أو الاستشارات في قطاع الضيافة المزدهر في المملكة.
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الوظيفي المعلن عنه؟
الدور الوظيفي المعلن عنه هو مدير عام في قطاع القهوة المختصة والمأكولات والمشروبات.
أين يقع مقر العمل لهذه الوظيفة؟
مقر العمل لهذه الوظيفة في مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا المنصب؟
يتطلب المنصب 10 سنوات خبرة في قطاع المأكولات والمشروبات، ويفضل أن تكون في القهوة المختصة أو المقاهي، مع خبرة قوية في السوق السعودي.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة؟
المؤهلات التعليمية المطلوبة هي درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو الضيافة أو إدارة المأكولات والمشروبات أو مجال ذي صلة.
ما هي المسؤوليات الرئيسية للمدير العام؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية قيادة العمليات التجارية الشاملة، وتطوير وتنفيذ استراتيجيات النمو، وقيادة المبيعات وتطوير الأعمال، وبناء العلاقات مع الشركاء، والإشراف على العمليات اليومية، وإدارة الأرباح والخسائر.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.