وظائف بلس — مدير عام - قهوة مختصة / أطعمة ومشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مدير عام - قهوة مختصة / أطعمة ومشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
General Manager – Specialty Coffee / F&B Burjline Builders
مقارنة الرواتب
15k – 25k ريال سعوديثقة متوسطة · 15,000 ريال سعودي/شهرياً – 25,000 ريال سعودي/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
مدير عام - قهوة مختصة / أطعمة ومشروبات الموقع: الرياض، المملكة العربية السعودية نوع التوظيف: دوام كامل نظرة عامة على الوظيفة نحن نبحث عن مدير عام ذي خبرة لقيادة العمليات التجارية الشاملة ونمو أعمال القهوة المختصة والأطعمة والمشروبات الراسخة في المملكة العربية السعودية. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخبرة قوية في سوق الأطعمة والمشروبات السعودي، وقدرات تجارية ومبيعات ممتازة، وشبكة علاقات راسخة عبر الصناعة. سيكون الدور مسؤولاً عن دفع نمو الأعمال والأداء التشغيلي والربحية وتجربة العملاء والتوسع. المسؤوليات الرئيسية - قيادة العمليات التجارية الشاملة والاستراتيجية والأداء. - تطوير وتنفيذ استراتيجيات الأعمال لتحقيق أهداف الإيرادات والربحية والنمو. - دفع المبيعات وتطوير الأعمال والشراكات والتوسع في السوق. - بناء علاقات قوية والحفاظ عليها مع العملاء الرئيسيين والشركاء والموردين وأصحاب المصلحة في الصناعة. - الاستفادة من شبكة علاقات سوق الأطعمة والمشروبات السعودية الراسخة لتحديد وتطوير فرص عمل جديدة. - الإشراف على العمليات اليومية عبر المتاجر والفرق ووظائف الأعمال. - مراقبة المبيعات والإيرادات والتكاليف والربحية ومؤشرات الأداء الرئيسية للأعمال. - قيادة وتطوير مديري المتاجر والعمليات والمبيعات وفرق الدعم. - ضمان معايير العلامة التجارية المتسقة وجودة المنتج وتجربة العملاء والتميز التشغيلي. - تحديد الفرص للمتاجر الجديدة وقنوات الأعمال والشراكات وخدمات تقديم الطعام ومبيعات الشركات ومصادر الإيرادات الأخرى. - تحليل اتجاهات السوق وتفضيلات العملاء وأنشطة المنافسين لتحديد فرص النمو. - العمل عن كثب مع فرق المالية والتسويق والموارد البشرية وسلسلة التوريد والعمليات لتحقيق أهداف العمل. - إدارة الميزانيات والتوقعات والموارد والأداء العام للربح والخسارة. - قيادة المفاوضات مع العملاء الرئيسيين وأصحاب العقارات والموردين والشركاء الاستراتيجيين. - ضمان الامتثال للوائح السعودية ومعايير سلامة الغذاء وسياسات الشركة. - تمثيل الأعمال في الفعاليات الصناعية والاجتماعات وأنشطة التواصل والشراكات الاستراتيجية. - تقديم تقارير أداء الأعمال والتوصيات بانتظام للإدارة العليا. المتطلبات - درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو الضيافة أو إدارة الأطعمة والمشروبات أو مجال ذي صلة. - 10+ سنوات من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات، ويفضل أن تكون في أعمال القهوة المختصة أو المقاهي. - الخبرة القوية في سوق الأطعمة والمشروبات السعودي إلزامية/مفضلة. - خبرة مثبتة في دور المدير العام أو مدير العمليات أو المدير التجاري أو دور قيادي رفيع في مجال الأطعمة والمشروبات. - خلفية قوية في المبيعات وتطوير الأعمال والنمو التجاري. - شبكة علاقات راسخة داخل سوق الأطعمة والمشروبات والقهوة والضيافة والتجزئة السعودي. - خبرة مثبتة في إدارة عمليات الأطعمة والمشروبات متعددة الوحدات والفرق الكبيرة. - فهم قوي للربح والخسارة والميزانية والتنبؤ ومراقبة التكاليف والربحية. - خبرة في توسيع الأعمال وافتتاح المتاجر الجديدة والشراكات وتطوير السوق. - مهارات قيادية وتفاوض واتصال واتخاذ قرار قوية. - معرفة قوية بسوق الأطعمة والمشروبات السعودي واتجاهات العملاء والمشهد التنافسي. - إتقان اللغة الإنجليزية مطلوب؛ اللغة العربية ميزة إضافية. - الخبرة السعودية/الخليجية مفضلة بشدة. المهارات الرئيسية - الإدارة العامة - عمليات الأطعمة والمشروبات - المبيعات وتطوير الأعمال - شبكة السوق السعودية - صناعة القهوة المختصة / المقاهي - إدارة الربح والخسارة والمالية - توسيع الأعمال - الشراكات الاستراتيجية - قيادة الفريق - عمليات متعددة الوحدات - التفاوض التجاري - إدارة العملاء والعلامة التجارية المرشح المثالي مدير عام للأطعمة والمشروبات مدفوع تجارياً ولديه معرفة قوية بالسوق السعودي، وشبكة صناعية راسخة، وخبرة مثبتة في المبيعات، وتطوير الأعمال، والعمليات متعددة الوحدات، وإدارة الربحية. الخبرة مع علامات تجارية راسخة للقهوة المختصة أو المقاهي الرائدة ستكون ذات قيمة عالية.
ما ستقوم به
- • سيقود المدير العام العمليات التجارية الشاملة والاستراتيجية والأداء لدفع نمو الإيرادات والربحية عبر المنظمة. وهو مسؤول عن إدارة العمليات متعددة الوحدات، وبناء الشراكات الصناعية، وضمان معايير العلامة التجارية المتسقة وتجربة العملاء.
المتطلبات
يجب أن يحمل المرشحون درجة البكالوريوس ويمتلكون أكثر من 10 سنوات من الخبرة في صناعة الأطعمة والمشروبات، وتحديداً في أعمال القهوة المختصة أو المقاهي. تعد الشبكة القوية والراسخة داخل سوق الأطعمة والمشروبات السعودي والقيادة المثبتة في العمليات متعددة الوحدات إلزامية.
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعرض خبرتك في قيادة عمليات الأطعمة والمشروبات متعددة الوحدات وكيف حققت أهداف الربحية والنمو في أدوارك السابقة.
سلط الضوء على معرفتك بسوق الأطعمة والمشروبات السعودي وشبكة علاقاتك، وقدم أمثلة محددة لكيفية الاستفادة منها في تطوير الأعمال.
ناقش استراتيجياتك لتطوير الأعمال والشراكات، وكيف تخطط لتعزيز تجربة العملاء والحفاظ على معايير العلامة التجارية في بيئة القهوة المختصة.
كن مستعدًا لمناقشة مهاراتك في إدارة الربح والخسارة والميزانية، وكيف تتعامل مع التحديات التشغيلية في قطاع الأطعمة والمشروبات.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير إقليمي للأطعمة والمشروبات
مدير عام - قهوة مختصة / أطعمة ومشروبات
مدير العمليات التنفيذي
مدير تطوير الأعمال الاستراتيجي
الأسئلة الشائعة
ما هو نوع التوظيف لهذه الوظيفة؟
نوع التوظيف لهذه الوظيفة هو دوام كامل.
ما هو الموقع الجغرافي لهذه الوظيفة؟
الموقع الجغرافي لهذه الوظيفة هو الرياض، المملكة العربية السعودية.
ما هي الخبرة المطلوبة للمرشحين؟
يجب أن يمتلك المرشحون 10 سنوات أو أكثر من الخبرة في مجال الأطعمة والمشروبات، ويفضل أن تكون في أعمال القهوة المختصة أو المقاهي.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة؟
تتطلب الوظيفة درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، الضيافة، إدارة الأطعمة والمشروبات، أو مجال ذي صلة.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.