وظائف بلس — مساعد رئيس الطهاة
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مساعد رئيس الطهاة
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
EN - Stewarding Asst. Cheif Stewarding Radisson Hotel Group
مقارنة الرواتب
SAR 4k – SAR 7kثقة متوسطة · SAR 4,000/شهرياً – SAR 7,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
وصف الشركة مجموعة فنادق راديسون هي واحدة من أكبر مجموعات الفنادق في العالم مع عشر علامات تجارية فندقية مميزة، وأكثر من 1500 فندق قيد التشغيل والتطوير في أكثر من 95 دولة. وعد العلامة التجارية الشامل للمجموعة هو "كل لحظة مهمة" مع شعار خدمة "نعم أستطيع!" المميز. الناس هم جوهر نجاح أعمالنا ومستقبلها. موظفونا هم صانعو لحظات حقيقيون، ومعًا نقدم الثقافة والروح والبيئة والفرص التي تمكنك من أن تكون في أفضل حالاتك، كل يوم، في كل مكان، في كل مرة. معًا، نجعل كل لحظة مهمة. وصف الوظيفة هل أنت مستعد لتكون بطل النظافة وتضيف بريقًا إلى مطبخنا؟ هل يمكنك التعامل مع الضغط والتأكد من أن طهاتنا لديهم لوحة نظيفة لسحرهم الطهوي؟ نحن نبحث حاليًا عن مساعد رئيس طهاة للانضمام إلى فريقنا النابض بالحياة. في راديسون كوليكشن ريزيدنسز الرياض، نبحث عن أفراد يتجاوزون السيرة الذاتية - أولئك الذين يتمتعون بالشخصية والمهارات والمواهب والشغف لخلق تجارب لا تُنسى. نحن نولي أهمية كبيرة للعقلية: توقع احتياجات الضيوف، ودعم قسمك، وتقديم تجارب لا تُنسى باستمرار. بصفتك مساعد رئيس طهاة، فإنك تساهم بخبرة استراتيجية، وتفاني في التميز في عمليات الإشراف على المطبخ، وشغف لخلق تجربة طهي سلسة لضيوفنا. المساعدة في الإشراف على عمليات الإشراف اليومية على المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة داخل القسم. التأكد من تنظيف وتعقيم جميع معدات المطبخ والأواني ومناطق العمل وفقًا لمعايير الفندق واللوائح الصحية. مراقبة توفر أواني المطبخ والمعدات ومستلزمات الإشراف على المطبخ لدعم الاحتياجات التشغيلية. الإشراف وتنسيق فريق الإشراف على المطبخ، وتعيين المهام ومراقبة الأداء. المساعدة في تدريب وتوجيه موظفي الإشراف على المطبخ بشأن إجراءات النظافة والسلامة والتشغيل. دعم مراقبة المخزون وضمان مستويات المخزون المناسبة من مواد التنظيف ومستلزمات التشغيل. المساعدة في التحكم في تكاليف القسم، وتقليل الهدر، وتحسين الكفاءة التشغيلية. التنسيق مع فرق المطبخ والأطعمة والمشروبات لضمان عمليات خدمة سلسة. ضمان الامتثال لسياسات الفندق ومعايير النظافة ولوائح الصحة والسلامة والتشريعات المحلية. إعداد التقارير المطلوبة ومتابعة مشاكل الصيانة المتعلقة بمعدات ومرافق الإشراف على المطبخ. التعامل مع المشكلات التشغيلية ودعم تنفيذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة. العمل نيابة عن رئيس الطهاة أثناء غيابه ودعم تحقيق أهداف القسم. المؤهلات خبرة مثبتة في عمليات المطبخ والإشراف على المطبخ مع قدرات قوية على حل المشكلات. مهارات قيادية وإشرافية ممتازة بأسلوب إدارة عملي يقود بالقدوة. الالتزام بتقديم خدمة ضيوف استثنائية مع شغف بصناعة الضيافة. القدرة على تحديد حلول إبداعية وتقديم توصيات عملية. مستوى عالٍ من النزاهة الشخصية والاحترافية. القدرة على الأداء بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة تتطلب التميز وإدارة الوقت والتفاني. مهارات تنظيمية وتواصل قوية. معرفة بمعايير النظافة والصرف الصحي وسلامة الغذاء. معلومات إضافية لماذا تنضم إلى مجموعة فنادق راديسون؟ عش سحر الضيافة - كن جزءًا من فريق يخلق تجارب استثنائية ولحظات لا تُنسى كل يوم. دع روح "نعم أستطيع!" تتألق بينما تجعل الضيافة تنبض بالحياة. ابنِ مسيرة مهنية رائعة - بغض النظر عن خلفيتك أو خبرتك، فإننا نستثمر في نموك وتعلمك وتطويرك المهني - مما يساعدك على تحقيق أقصى إمكاناتك. جرب روح الفريق - انضم إلى مكان عمل شامل وممتع وذو معنى. نحتفل بالتنوع، وندعم بعضنا البعض، ونعزز الشعور بالانتماء من خلال مجموعات موارد الموظفين ومبادرات الشمول لدينا. قد طموحك - أفكارك وشغفك ودافعك مهمة! نحن نمكنك من إحداث فرق - في الضيافة ومجتمعك وما بعده. استمتع بالمزايا العالمية والمحلية - بغض النظر عن مكان وجودك، ستستمتع بمزايا عالمية حصرية - مثل أسعار الفنادق الخاصة لك ولأحبائك في فنادقنا حول العالم. بالإضافة إلى ذلك، ستتمكن من الوصول إلى المزايا والمكافآت المحلية المصممة خصيصًا لبلدك، مما يجعل تجربتك أكثر إثراءً! استمتع بمزايا مثل - خصم يصل إلى 53% على إقامتك كعضو فريق في أكثر من 1500 فندق راديسون حول العالم. خصم مضمون بنسبة 30% على الأقل لأصدقائك وعائلتك. خصومات حصرية على الإفطار والأطعمة والمشروبات والمنتجع الصحي والمزيد. انضم إلينا في تشكيل مستقبل الضيافة! إذا كنت مستعدًا لتقديم موهبتك وطاقتك وشغفك، فنحن نود أن نسمع منك. تقدم الآن ودعنا نجعل كل لحظة مهمة. نرحب بالمتقدمين من جميع الخلفيات والقدرات والخبرات. إذا كنت بحاجة إلى أي تعديلات أثناء عملية التقديم، يرجى إخبارنا.
ما ستقوم به
- • الإشراف على عمليات الإشراف اليومية على المطبخ لضمان تنظيف وتعقيم جميع معدات المطبخ ومناطق العمل وفقًا للوائح الصحية. التنسيق مع فرق المطبخ والأطعمة والمشروبات أثناء إدارة تدريب الموظفين ومستويات المخزون وتكاليف القسم.
المتطلبات
خبرة مثبتة في عمليات المطبخ والإشراف على المطبخ مع قدرات قيادية وإشرافية قوية. يجب أن يمتلك معرفة عميقة بمعايير النظافة والصرف الصحي وسلامة الغذاء ضمن بيئة ضيافة سريعة الوتيرة.
المزايا
- • أسعار فنادق للموظفين
- • خصومات للأصدقاء والعائلة
- • خصومات على الإفطار والأطعمة والمشروبات والمنتجع الصحي
- • فرص التطوير الوظيفي
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في عمليات المطبخ والإشراف على المطبخ، مع التركيز على مهارات حل المشكلات.
أظهر مهاراتك القيادية والإشرافية، وكيف تقود بالقدوة في بيئة سريعة الوتيرة.
سلط الضوء على معرفتك بمعايير النظافة والصرف الصحي وسلامة الغذاء، وكيف تضمن الامتثال لها.
عبر عن شغفك بصناعة الضيافة والتزامك بتقديم خدمة ضيوف استثنائية.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
رئيس الطهاة
مساعد رئيس الطهاة
مدير الأطعمة والمشروبات
مدير العمليات الفندقية
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الوظيفي المعلن عنه؟
الدور الوظيفي المعلن عنه هو مساعد رئيس الطهاة (Asst. Chief Steward) في راديسون كوليكشن ريزيدنسز الرياض.
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمساعد رئيس الطهاة؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية المساعدة في الإشراف على عمليات الإشراف اليومية على المطبخ، وضمان نظافة وتعقيم المعدات، ومراقبة توفر المستلزمات، والإشراف على فريق الإشراف على المطبخ، والمساعدة في التدريب، ودعم مراقبة المخزون، والتحكم في التكاليف، والتنسيق مع فرق المطبخ والأطعمة والمشروبات، وضمان الامتثال للمعايير الصحية.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذا الدور؟
المؤهلات المطلوبة تشمل خبرة مثبتة في عمليات المطبخ والإشراف على المطبخ، ومهارات قيادية وإشرافية ممتازة، والالتزام بخدمة الضيوف، والقدرة على تحديد حلول إبداعية، والنزاهة الشخصية، والقدرة على الأداء في بيئة سريعة الوتيرة، ومهارات تنظيمية وتواصل قوية، ومعرفة بمعايير النظافة والصرف الصحي وسلامة الغذاء.
ما هي بعض المزايا التي تقدمها مجموعة فنادق راديسون؟
تقدم مجموعة فنادق راديسون مزايا مثل خصومات على أسعار الفنادق للموظفين والأصدقاء والعائلة، وخصومات على الإفطار والأطعمة والمشروبات والمنتجع الصحي، وفرص التطوير الوظيفي.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.