طاهي قسم مساعد (ديمي شيف دي بارتي)

الوصف

معلومات إضافية رقم الوظيفة 26070196 فئة الوظيفة الأغذية والمشروبات والطهي الموقع طريق الملك عبد الله بن عبد العزيز حي الورود، الرياض، المملكة العربية السعودية، 11544عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل الموقع عن بعد؟ لا نوع الوظيفة غير إداري ملخص الوظيفة تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم الكميات، والتقطيع، وتخزين الطعام. سحب الطعام من التجميد لإذابته في الثلاجة. وزن، وقياس، وخلط المكونات وفقًا للوصفات أو التقدير الشخصي. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات، ومعايير الجودة، ومعايير التقديم، وقائمة التحضير الغذائي. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ، باستخدام طرق مثل التذوق، والشم، أو وخزها بالأدوات. ضمان التقديم الصحيح، والترتيب، وتزيين الطعام ليتم تقديمه. تقديم الطعام بكميات مناسبة في الأوعية المناسبة. استخدام أدوات المطبخ بأمان وبشكل مناسب. غسل وتطهير منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. التحقق من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام والتأكد منها. إبلاغ المدير إذا كان المنتج لا يفي بالمواصفات. الإبلاغ عن أي مساعدة مطلوبة خلال الفترات المزدحمة. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، والحوادث، والإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. ضمان أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن. تحريك، ورفع، وحمل، ودفع، وسحب، ووضع أشياء تزن 10 أرطال أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، نرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان، نستلهم من عصر السفر الفاخر، ونحتفل بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن الثقافة العالمية الذين يقدرون لحظات التواصل والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى بالإضافة إلى تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فإننا ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. عند الانضمام إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تؤدي أفضل عمل لديك، تبدأ هدفك، تنتمي إلى فريق عالمي مذهل، وتصبح أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • طاهي القسم المساعد مسؤول عن تحضير المكونات، وطهي الطعام وفقًا للوصفات، وضمان تلبية معايير جودة الطعام وتقديمه. يتضمن الدور أيضًا الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة والالتزام بسياسات السلامة والأمن.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، وسنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. لا تتطلب الوظيفة خبرة إشرافية، ولا توجد إشارة إلى تراخيص أو شهادات محددة.

التعليم المطلوب

• ثانوية عامة

الأسئلة الشائعة