برجلاين بيلدرز
مدير تموين - صناعة القهوة
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Catering Manager Burjline Builders
مقارنة الرواتب
SAR 12k – SAR 20kثقة متوسطة · SAR 12,000/شهرياً – SAR 20,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
المسمى الوظيفي: مدير تموين - صناعة القهوة الموقع: الرياض، المملكة العربية السعودية نوع التوظيف: دوام كامل عن الدور نحن نبحث عن مدير تموين ذي خبرة لقيادة وتطوير وظيفة تموين متنامية ضمن بيئة قهوة ومأكولات ومشروبات فاخرة. سيركز هذا الدور على بناء عمليات التموين، وإدارة الطلبات ذات الحجم الكبير، وتقديم خدمة استثنائية للعملاء من الشركات وتجار التجزئة والفعاليات. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بخلفية قوية في مجال التموين، ويفضل أن تكون من عمليات واسعة النطاق مثل تموين الطيران، أو التموين التعاقدي، أو العلامات التجارية الراسخة للمأكولات والمشروبات. المسؤوليات الرئيسية - قيادة وإدارة عمليات التموين الشاملة بما في ذلك التخطيط والإنتاج واللوجستيات والتسليم. - تطوير وتطبيق استراتيجيات التموين لزيادة الإيرادات عبر قطاعات الشركات والفعاليات. - التعامل مع طلبات التموين الكبيرة، وضمان التسليم في الوقت المناسب ومعايير خدمة عالية الجودة. - التنسيق مع فرق المطبخ والعمليات واللوجستيات للتنفيذ السلس. - بناء علاقات قوية والحفاظ عليها مع عملاء الشركات والحسابات الرئيسية. - تصميم قوائم التموين وحزم الخدمات المتوافقة مع عروض القهوة والمأكولات والمشروبات. - مراقبة التكاليف والميزانيات وربحية عمليات التموين. - ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والنظافة والجودة (HACCP، اللوائح المحلية). - توظيف وتدريب وإدارة موظفي التموين وفرق الخدمة. - تحديد فرص عمل جديدة والمساهمة في توسيع خط خدمة التموين. المؤهلات والخبرة - درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة. - 7-12 سنة من الخبرة في عمليات التموين، ويفضل أن تكون في صناعة القهوة، تموين الطيران، أو بيئات المأكولات والمشروبات واسعة النطاق. - خبرة مثبتة في التعامل مع التموين ذي الحجم الكبير وعملاء الشركات. - فهم قوي للوجستيات التموين، وإنتاج الأغذية، وتقديم الخدمات. - مهارات قيادية ممتازة، وتواصل، وإدارة العملاء. - معرفة بمعايير سلامة الأغذية والامتثال التشغيلي. - القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وديناميكية. - إتقان اللغة الإنجليزية (العربية ميزة إضافية). - يفضل الخبرة في المملكة العربية السعودية أو سوق دول مجلس التعاون الخليجي. ما نقدمه - حزمة رواتب ومزايا تنافسية. - فرصة لبناء وقيادة قسم تموين متنامي ضمن بيئة قهوة فاخرة. - ثقافة عمل ديناميكية وسريعة الوتيرة مع فرص للنمو الوظيفي.
ما ستقوم به
- • سيقود مدير التموين عمليات التموين الشاملة، بما في ذلك التخطيط والإنتاج واللوجستيات لعملاء الشركات والفعاليات. وهو مسؤول عن تطوير استراتيجيات النمو، وإدارة الميزانيات، وضمان معايير خدمة عالية الجودة عبر جميع وظائف التموين.
المتطلبات
يجب أن يحمل المرشحون درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة، وأن يتمتعوا بخبرة تتراوح من 7 إلى 12 عامًا في التموين واسع النطاق أو بيئات الأغذية والمشروبات. تعد مهارات القيادة القوية، والمعرفة بمعايير سلامة الأغذية، والخبرة في سوق دول مجلس التعاون الخليجي ضرورية.
التعليم المطلوب
- درجة البكالوريوس
نسبة التوافق 14%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في إدارة عمليات التموين واسعة النطاق، خاصة في صناعة القهوة أو تموين الطيران، وكيف تعاملت مع الطلبات الكبيرة وعملاء الشركات.
سلط الضوء على مهاراتك في القيادة وإدارة الفريق، وقدرتك على التنسيق بين الأقسام المختلفة (المطبخ، العمليات، اللوجستيات) لضمان التنفيذ السلس.
كن مستعدًا لمناقشة معرفتك بمعايير سلامة الأغذية (مثل HACCP) وكيف تضمن الامتثال لها في بيئة التموين.
أظهر فهمك لسوق المملكة العربية السعودية أو دول مجلس التعاون الخليجي، وكيف يمكنك المساهمة في تطوير استراتيجيات التموين لزيادة الإيرادات في هذه المنطقة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير عمليات الأغذية والمشروبات الإقليمي
مدير تموين - صناعة القهوة
مدير عام - تموين
مدير تطوير الأعمال - تموين
الأسئلة الشائعة
ما هو نوع التوظيف لهذا الدور؟
نوع التوظيف لهذا الدور هو دوام كامل.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة لهذا المنصب؟
المؤهلات التعليمية المطلوبة هي درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
ما هي الخبرة المطلوبة لمدير التموين؟
مطلوب 7-12 سنة من الخبرة في عمليات التموين، ويفضل أن تكون في صناعة القهوة، تموين الطيران، أو بيئات المأكولات والمشروبات واسعة النطاق.
هل الخبرة في سوق المملكة العربية السعودية أو دول مجلس التعاون الخليجي مفضلة؟
نعم، الخبرة في المملكة العربية السعودية أو سوق دول مجلس التعاون الخليجي مفضلة.
ما هي بعض المسؤوليات الرئيسية لمدير التموين؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية قيادة وإدارة عمليات التموين الشاملة، وتطوير استراتيجيات التموين لزيادة الإيرادات، والتعامل مع طلبات التموين الكبيرة، وضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.