رئيس الطهاة التنفيذي

الوصف

وصف الشركة عن فاينا تُنشئ فاينا مراكز ثقافية - مسارح حية حيث يجتمع الفن والتصميم والضيافة الدافئة واليقظة لتقديم وليمة للحواس. نحن سفارة ثقافية تدعو الضيوف للبحث عن الاستثنائي، وتشكيل عوالم تبدو شخصية وعالمية وحيوية بشكل عميق. "في وادي سفر، نحن نشكل عالماً جديداً حيث يعيش الفن والعمارة والطبيعة في وئام. مسترشدين بالاحترام المشترك للثقافة والحرفية، يعكس هذا التعاون مع شركة الدرعية إيماننا بأن الجمال يمكن أن يرفع مستوى الحياة اليومية ويلهم طريقة جديدة للعيش." — آلان فاينا وصف الوظيفة الدور بصفتك رئيس الطهاة التنفيذي، ستكون الراوي الرئيسي لعالم الطهي في فاينا وادي سفر. سيكون مطبخك مسرحاً، وفريقك هم المؤدون، وكل طبق قصة - تجمع بين النكهة والتصميم والثقافة لخلق لحظات غامرة لا تُنسى. ستقود جميع عمليات الطهي - من المطاعم المميزة إلى تناول الطعام الخاص، والعروض التي تركز على الصحة، والفعاليات التجريبية - مما يضمن أن كل طبق ومفهوم وعرض يجسد فن فاينا ودفئها واهتمامها بالتفاصيل. ماذا ستبدع عوالم طهي من العجائب صمم تجارب طعام أنيقة ومبتكرة وإنسانية بعمق - حيث يعمل الذوق والتقنية والعرض في وئام مع الهندسة المعمارية وأجواء كل مساحة. ما قبل الافتتاح كإبداع قُد رحلة ما قبل الافتتاح للمطابخ وأماكن الطهي - وضع المعايير، وتكليف الأدوات، وتوظيف المواهب، وغرس الطقوس التي تجعل الافتتاح يبدو حتمياً وسهلاً. فن في الخدمة حوّل عمليات المطبخ إلى إيقاع من التعاون والدقة - حيث يكون التنفيذ خالياً من العيوب، ومع ذلك يظل الإبداع والتعبير في صميم كل خدمة. فرق من الإتقان قم بتوظيف وإلهام وتطوير فريق قيادة طهي عالي الأداء - تنمية المهارة والفخر والفضول والالتزام المشترك بروح فاينا. أداء بروح وازن بين الفن والمساءلة التجارية - إدارة التكاليف، والحفاظ على الجودة، وبناء الثقة مع المالكين مع ضمان عدم المساس بالرؤية الطهوية. الاتصال بالمكان ادمج المكونات والثقافة السعودية ورواية القصص في القوائم والتجارب - الاحتفال بالتراث المحلي مع إشراك وجهات النظر الطهوية العالمية. المؤهلات من أنت قائد طهي رفيع المستوى من قطاع الضيافة الفاخرة أو الفاخرة جداً. ذو خبرة في مطابخ ما قبل الافتتاح وعمليات الطهي متعددة الأماكن. صاحب رؤية إبداعية يمزج الدقة التشغيلية بالفن ورواية القصص. فضولي بعمق، ومتقن للثقافات، ومستوحى من المكونات والثقافة والضيافة السعودية. ماهر في قيادة الفريق، والتوجيه، وتنمية المواهب، لا سيما في سياق توظيف المواطنين السعوديين ومبادرات السعودة. يجيد اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية ميزة قوية. معلومات إضافية ماذا ستحصل عليه... الكثير من الفرص للتقدم والتغيير كجزء من عائلة عالمية من العلامات التجارية. رعاية صحية ممتازة، وراتب تنافسي، وبعض الامتيازات الإضافية اللطيفة عبر عائلة علامات إنيمور التجارية! فرص تعلم لتوسيع مجموعة مهاراتك وتطوير يساعدك على التفكير والإبداع والازدهار في العمل. فرصة لتكون على طبيعتك والتعاون مع عقول لامعة أخرى في ثقافة مريحة ومبتكرة.

ما ستقوم به

• • بصفتك رئيس الطهاة التنفيذي، ستقود جميع عمليات الطهي، مما يضمن أن كل طبق يجسد فن فاينا واهتمامها بالتفاصيل. ستقوم بتنسيق تجارب تناول الطعام وتحويل عمليات المطبخ إلى إيقاع من التعاون والدقة.

المتطلبات

المرشح المثالي هو قائد طهي رفيع المستوى ذو خبرة في الضيافة الفاخرة ومطابخ ما قبل الافتتاح. يجب أن يكون متقناً للثقافات، وماهراً في قيادة الفريق، ومستوحى من الثقافة والمكونات السعودية.

المزايا

• • رعاية صحية ممتازة
• • فرص التعلم

الأسئلة الشائعة