وظائف بلس — مدير الأطعمة والمشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مدير الأطعمة والمشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Food & Drinks Manager Waldorf Astoria Kuwait
مقارنة الرواتب
تقديري ~11,500 ريال سعودي
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
تبدأ الضيافة الاستثنائية بك. تخيل نفسك تُبهج يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها للعمل! ستقود فريقنا الديناميكي وترتقي بتجارب تناول الطعام لدينا. بصفتك مدير الأطعمة والمشروبات، أنت لا تشرف فقط على عمليات منفذ أو أكثر من منافذ الطعام – بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة. انضم إلى ثقافة عمل حائزة على جوائز في هيلتون، نحن لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب، بل نبني مكان عمل استثنائي لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا. بصفتنا رائدًا عالميًا في مجال الضيافة، فقد استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع الالتزام برؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة. لقد أكسبتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز اعترافًا متكررًا في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من قبل Great Place to Work و Fortune. مع مجموعتنا من العلامات التجارية العالمية [https://www.hilton.com/en/brands/]، [https://urldefense.com/v3/__https://www.hilton.com/en/brands/__;!!ACWV5N9M2RV99hQ!O2xa4zGt-T01ceC-TUkMR1pfcFCVB7ok76P2VHgrYJIgwQs8Hw4LctjIL1cb1PVtH7hfkg0RhiUKqr1rbiE9oUenw2MC$] والتزام الشركة بتقديم أفضل إقامة لكل ضيف، فإننا نضع معايير جديدة لمستقبل السفر. سواء كنت تبدأ حياتك المهنية أو تستكشف شيئًا جديدًا، تدعمك هيلتون في كل خطوة على الطريق. تعال للوظيفة، ابقَ للمسيرة المهنية – وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحرًا. هل أنت فضولي بشأن الحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة الوظائف لدينا [https://jobs.hilton.com/blogs] لترى لماذا نحن أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة – نحن مكان رائع للعمل. كيف سنساعدك على الازدهار في هيلتون، الضيافة التي نُعرف بها لا تنتهي عند ضيوفنا. نحن نفخر بالاستثمار في رفاهية أعضاء فريقنا، وندعمك في جميع لحظات الحياة. عندما تنضم إلى هيلتون، يمتد اهتمامنا الاستثنائي إليك بمزايا وامتيازات لا مثيل لها، بما في ذلك*: - امتيازات سفر لا تصدق – استمتع بـ 110 ليالٍ من السفر بأسعار مخفضة للغاية، مع أسعار غرف تبدأ من 40 دولارًا أمريكيًا/الليلة في فنادقنا العالمية من خلال برنامج Go Hilton للسفر - إجازة أبوة مدفوعة الأجر – لأن الأسرة مهمة. نقدم إجازة مدفوعة الأجر لأعضاء الفريق المؤهلين، بما في ذلك الشركاء والآباء بالتبني - كونسيرج الأزمات – في أوقات الفقد، يقدم كونسيرج الأزمات نقطة اتصال واحدة ومتعاطفة للدعم العملي والرعاية العاطفية - موارد الصحة العقلية – رفاهيتك تأتي أولاً. من خلال مركز Care for All الخاص بنا، نقدم موارد لمساعدة أعضاء فريقنا على رعاية أنفسهم وأحبائهم. في العديد من البلدان، يتلقى أعضاء الفريق المؤهلون استشارات ودعمًا مجانيًا من خلال برنامج مساعدة الموظفين (EAP). *قد يختلف توفر المزايا اعتمادًا على موقع عضو الفريق بالإضافة إلى شروط وأحكام التوظيف وتخضع لشروط وأحكام كل برنامج/خطة محددة.
ما ستقوم به
- • ستقود فريقًا ديناميكيًا للإشراف على عمليات منافذ الطعام مع تقديم تجارب ضيافة لا تُنسى. يركز الدور على الحفاظ على معايير خدمة عالية وضمان الكفاءة التشغيلية عبر جميع وظائف الأطعمة والمشروبات.
المتطلبات
يجب على المرشحين الحصول على دبلوم أو شهادة في إدارة الضيافة وامتلاك 5-7 سنوات من الخبرة في عمليات الأطعمة والمشروبات. يتطلب هذا المنصب مهارات قيادية قوية، وإتقان أنظمة نقاط البيع والمخزون، والطلاقة في اللغة الإنجليزية.
المزايا
- • امتيازات السفر
- • إجازة أبوة مدفوعة الأجر
- • كونسيرج الأزمات
- • موارد الصحة العقلية
- • برنامج مساعدة الموظفين
نسبة التوافق20%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في إدارة عمليات الأطعمة والمشروبات وكيف قمت بتحسين تجارب الضيوف في أدوار سابقة.
سلط الضوء على مهاراتك القيادية وقدرتك على تحفيز وتطوير فريق ديناميكي في بيئة ضيافة سريعة الوتيرة.
أظهر معرفتك بأنظمة نقاط البيع (POS) وأنظمة المخزون، وكيف تستخدم التكنولوجيا لضمان الكفاءة التشغيلية.
ابحث عن ثقافة هيلتون وقيمها، وكن مستعدًا لمناقشة كيف تتماشى رؤيتك للضيافة مع رؤية الشركة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير عمليات الأطعمة والمشروبات
مدير الأطعمة والمشروبات
مدير مساعد للفندق
مدير عام للفندق
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الوظيفي المعلن عنه؟
الدور الوظيفي المعلن عنه هو مدير الأطعمة والمشروبات في فندق والدورف أستوريا الكويت.
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمدير الأطعمة والمشروبات؟
المسؤوليات الرئيسية تشمل قيادة فريق ديناميكي للإشراف على عمليات منافذ الطعام، وتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى، والحفاظ على معايير خدمة عالية، وضمان الكفاءة التشغيلية عبر جميع وظائف الأطعمة والمشروبات.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذا المنصب؟
يجب على المرشحين الحصول على دبلوم أو شهادة في إدارة الضيافة وامتلاك 5-7 سنوات من الخبرة في عمليات الأطعمة والمشروبات. كما يتطلب المنصب مهارات قيادية قوية، وإتقان أنظمة نقاط البيع والمخزون، والطلاقة في اللغة الإنجليزية.
ما هي بعض المزايا التي تقدمها هيلتون لأعضاء فريقها؟
تقدم هيلتون امتيازات سفر لا تصدق، وإجازة أبوة مدفوعة الأجر، وخدمة كونسيرج الأزمات، وموارد للصحة العقلية، وبرنامج مساعدة الموظفين (EAP). قد يختلف توفر المزايا حسب موقع عضو الفريق وشروط وأحكام التوظيف.
العمل في مكة المكرمة
تتميز مكة المكرمة كمركز ديني واقتصادي هام في المملكة العربية السعودية، وتوفر بيئة عمل فريدة تتأثر بطابعها الروحي. يتركز الاقتصاد المحلي بشكل كبير حول الخدمات المرتبطة بالحج والعمرة، مما يخلق فرص عمل في قطاعات الضيافة، التجارة، الخدمات اللوجستية، وإدارة المرافق. سوق العمل في مكة المكرمة يتسم بالديناميكية، حيث تستقطب المدينة الكفاءات من داخل المملكة وخارجها، خاصة خلال مواسم الذروة. تتطلب بيئة العمل هنا غالبًا التزامًا بالقيم الثقافية والدينية للمدينة، مع التركيز على خدمة الزوار والمقيمين. الشركات الكبرى والصغيرة على حد سواء تبحث عن موظفين ملتزمين ومتحمسين للمساهمة في تطوير المدينة وخدمة ضيوف الرحمن.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.