وظائف بلس — شيف دي بارتي
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
ماريوت
شيف دي بارتي
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Chef de Partie Marriott
مقارنة الرواتب
SAR 5k – SAR 8kثقة متوسطة · SAR 5,000/شهرياً – SAR 8,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
ملخص الوظيفة إعداد وجبات خاصة أو بدائل. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحمصات. سحب الطعام من التخزين في المجمد لإذابة الثلج في الثلاجة. ضمان التقديم المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم إعداده. الإبلاغ عن المساعدة المطلوبة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الشيف بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة والمواد غير المتوفرة في القائمة. ضمان جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم والإرشاد والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب السلامة والشهادات. ضمان أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانثناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة من مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية. الخبرة العملية ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان، نحن مستوحون من عصر السفر الساحر، ونحتفل بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن الثقافة العالمية يقدرون لحظات التواصل والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى بالإضافة إلى تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف ذوي التفكير المماثل ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فإننا ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. عند الانضمام إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • مسؤول عن إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة مع مراقبة سجلات الطعام والمخزون. يتضمن الدور أيضًا مساعدة الإدارة في تدريب الموظفين وضمان الالتزام بسياسات السلامة والأمن.
المتطلبات
يتطلب 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة وشهادة من مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية. يجب أن يكون المرشحون قادرين على أداء المهام البدنية بما في ذلك رفع ما يصل إلى 25 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.
التعليم المطلوب
- شهادة مهنية
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعرض قائمة ماريوت ولو ميريديان، وتعرف على فلسفة الخدمة لديهم.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في إعداد الطعام، وإدارة المطبخ، ومعايير السلامة الغذائية.
أظهر قدرتك على العمل ضمن فريق والتواصل بفعالية، خاصة في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
سلط الضوء على أي خبرة لديك في تدريب الموظفين أو الإشراف عليهم، حيث أن هذا جزء من الوصف الوظيفي.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
نائب الشيف (Sous Chef)
شيف دي بارتي
شيف تنفيذي (Executive Chef)
مدير مطعم (Restaurant Manager)
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لشيف دي بارتي في ماريوت؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية إعداد الوجبات الخاصة، وتنظيم درجة حرارة أجهزة الطهي، وضمان التقديم المناسب للطعام، والاحتفاظ بسجلات الطعام، ومراقبة الجودة والكمية، ومساعدة الإدارة في تدريب الموظفين، وضمان الالتزام بسياسات السلامة والأمن.
ما هي المؤهلات التعليمية والخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
المؤهلات المفضلة تشمل شهادة من مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية، و3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. لا توجد خبرة إشرافية مطلوبة.
هل هناك متطلبات بدنية محددة لهذه الوظيفة؟
نعم، تتطلب الوظيفة الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة، والوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، وتحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة.
ما هو موقف ماريوت الدولية من تكافؤ الفرص؟
ماريوت الدولية ملتزمة بأن تكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، وترحب بالجميع وتوفر فرص الوصول. إنهم يعززون بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائهم والاحتفال بها، وملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي.
العمل في مكة المكرمة
تتميز مكة المكرمة كمركز ديني واقتصادي هام في المملكة العربية السعودية، وتوفر بيئة عمل فريدة تتأثر بطابعها الروحي. يتركز الاقتصاد المحلي بشكل كبير حول الخدمات المرتبطة بالحج والعمرة، مما يخلق فرص عمل في قطاعات الضيافة، التجارة، الخدمات اللوجستية، وإدارة المرافق. سوق العمل في مكة المكرمة يتسم بالديناميكية، حيث تستقطب المدينة الكفاءات من داخل المملكة وخارجها، خاصة خلال مواسم الذروة. تتطلب بيئة العمل هنا غالبًا التزامًا بالقيم الثقافية والدينية للمدينة، مع التركيز على خدمة الزوار والمقيمين. الشركات الكبرى والصغيرة على حد سواء تبحث عن موظفين ملتزمين ومتحمسين للمساهمة في تطوير المدينة وخدمة ضيوف الرحمن.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.