وظائف بلس — مسؤول أول لسلامة الأغذية والجودة (السعودية)
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مسؤول أول لسلامة الأغذية والجودة (السعودية)
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Senior Food Safety & Quality Officer (Saudi) Leylaty Group
مقارنة الرواتب
تقديري ~11,500 ريال سعودي
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
الهدف الوظيفي: لضمان امتثال جميع عمليات إعداد وتقديم الأطعمة والمشروبات داخل الشركة لمعايير سلامة الأغذية والجودة المعتمدة. يتم تحقيق ذلك من خلال المراقبة اليومية، والتوثيق المستمر، والمشاركة في تطوير وتطبيق سياسات سلامة الأغذية والجودة، وبالتالي تعزيز ثقة العملاء والحفاظ على سمعة الشركة في قطاع الأغذية والمشروبات والتموين. المسؤوليات الرئيسية: - إجراء مراقبة يومية لعمليات إعداد وتقديم الأطعمة والمشروبات لضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة المعتمدة. - الإشراف على تطبيق سياسات وإجراءات سلامة الأغذية، وخاصة ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) ومعايير النظافة الشخصية. - إجراء عمليات تفتيش منتظمة في مواقع الإنتاج والإعداد والتخزين والخدمة، وتوثيق جميع الملاحظات. - ضمان جودة وسلامة المواد الخام والمنتجات النهائية قبل الاستخدام أو التقديم للعملاء. - الإبلاغ عن أي انتهاكات لسلامة الأغذية أو الجودة والتنسيق مع الأقسام المعنية لاتخاذ الإجراءات التصحيحية المناسبة. - تحديد والإبلاغ عن أي ظروف غير صحية أو أعطال في المعدات في مناطق إعداد وتخزين الطعام. - المساعدة في إعداد الشركة لجميع عمليات تدقيق سلامة الأغذية الداخلية والخارجية (بما في ذلك عمليات التدقيق من قبل الهيئات التنظيمية وعملاء التموين). - الاحتفاظ بسجلات سلامة الأغذية، وأدلة المواصفات، ومواد تدريب الموظفين وتحديثها. - تقييم الموردين بناءً على الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والجودة وتقديم تقارير تقييم منتظمة. - التأكد من استكمال جميع الوثائق والنماذج وتسجيلها بشكل صحيح من قبل الأقسام المسؤولة. - الاستجابة الفورية والفعالة للقضايا المتعلقة بسلامة الأغذية وعدم المطابقة. - الإشراف على نظافة ونظافة جميع مناطق الإنتاج والخدمة. - دعم مدير الجودة في تنفيذ خطط وسياسات سلامة الأغذية والجودة في جميع أنحاء الشركة. - أداء أي مهام أخرى ذات صلة حسب التكليف ضمن نطاق الوظيفة. - المساعدة في تنفيذ وصيانة إرشادات الصحة والسلامة وفقًا للمتطلبات السعودية. متطلبات الوظيفة: - درجة البكالوريوس في علوم الأغذية، البيولوجيا، الميكروبيولوجيا، هندسة الأغذية، أو مجال ذي صلة. - معرفة متقدمة بأنظمة سلامة الأغذية والجودة (مثل HACCP، ISO 22000). - مهارات اتصال ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية. - قدرة قوية على تحديد قضايا سلامة الأغذية والتوصية بالإجراءات التصحيحية. - اهتمام كبير بالتفاصيل والدقة في التوثيق. - مهارات عمل جماعي قوية والقدرة على العمل تحت الضغط. - الكفاءة في تطبيقات الكمبيوتر وتوثيق التقارير. - المرونة للعمل في جداول زمنية مختلفة، بما في ذلك مواسم الذروة والفعاليات
ما ستقوم به
- • مسؤول أول لسلامة الأغذية والجودة مسؤول عن مراقبة عمليات إعداد وتقديم الطعام اليومية لضمان الامتثال لمعايير السلامة والجودة.
- • يشرف أيضًا على تطبيق سياسات سلامة الأغذية، ويجري عمليات تفتيش للمواقع، ويدير التوثيق لعمليات التدقيق الداخلية والخارجية.
المتطلبات
يجب أن يحمل المرشحون درجة البكالوريوس في علوم الأغذية أو البيولوجيا أو الميكروبيولوجيا أو مجال ذي صلة. مطلوب معرفة متقدمة بأنظمة سلامة الأغذية مثل HACCP و ISO 22000، بالإضافة إلى مهارات اتصال قوية باللغتين العربية والإنجليزية.
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
ابحث عن مجموعة ليلتي (Leylaty Group) وتعرف على أعمالهم في قطاع الأغذية والمشروبات والتموين، مع التركيز على التزامهم بالجودة وسلامة الأغذية.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك العملية في تطبيق أنظمة سلامة الأغذية مثل HACCP و ISO 22000، وقدم أمثلة محددة لمساهماتك.
سلط الضوء على مهاراتك في الاتصال باللغتين العربية والإنجليزية، وقدرتك على تحديد المشكلات وتقديم الحلول، بالإضافة إلى اهتمامك بالتفاصيل والدقة في التوثيق.
استعرض قدرتك على العمل تحت الضغط وفي بيئة عمل جماعية، وكيف يمكنك التكيف مع جداول العمل المختلفة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير سلامة الأغذية والجودة
مسؤول أول لسلامة الأغذية والجودة (السعودية)
مدير العمليات
مدير الامتثال التنظيمي
الأسئلة الشائعة
ما هو الهدف الوظيفي لمسؤول أول لسلامة الأغذية والجودة؟
الهدف الوظيفي هو ضمان امتثال جميع عمليات إعداد وتقديم الأطعمة والمشروبات داخل الشركة لمعايير سلامة الأغذية والجودة المعتمدة، من خلال المراقبة اليومية والتوثيق المستمر والمشاركة في تطوير وتطبيق السياسات.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة لهذه الوظيفة؟
تتطلب الوظيفة درجة البكالوريوس في علوم الأغذية، البيولوجيا، الميكروبيولوجيا، هندسة الأغذية، أو مجال ذي صلة.
ما هي المهارات الأساسية المطلوبة لمسؤول أول لسلامة الأغذية والجودة؟
تشمل المهارات الأساسية معرفة متقدمة بأنظمة سلامة الأغذية والجودة (مثل HACCP، ISO 22000)، ومهارات اتصال ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية، والقدرة على تحديد المشكلات واتخاذ الإجراءات التصحيحية، والاهتمام بالتفاصيل، ومهارات العمل الجماعي، والكفاءة في تطبيقات الكمبيوتر.
أين يقع مقر هذه الوظيفة؟
تقع هذه الوظيفة في جدة، المملكة العربية السعودية.
العمل في جدة
تُعد جدة، الواقعة على ساحل البحر الأحمر، مركزًا اقتصاديًا حيويًا في المملكة العربية السعودية، وتوفر بيئة عمل ديناميكية وجذابة. تتميز المدينة بتنوعها الاقتصادي، حيث تشمل قطاعات رئيسية مثل التجارة، الخدمات اللوجستية، السياحة، والرعاية الصحية، مما يخلق طلبًا مستمرًا على مجموعة واسعة من المهارات والخبرات. يعكس سوق العمل في جدة هذا التنوع، حيث تستقطب الشركات المحلية والعالمية الكفاءات من داخل المملكة وخارجها. تشتهر جدة بثقافتها التجارية النشطة وبيئة العمل التي تمزج بين التقاليد الأصيلة والحداثة، مما يوفر فرصًا مهنية واعدة. كما أن المدينة تشهد تطورًا مستمرًا في البنية التحتية والمشاريع الكبرى، مما يعزز من مكانتها كوجهة مفضلة للمهنيين الباحثين عن النمو والتطور الوظيفي.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.