وظائف بلس — مسؤول مشتريات ومخزون
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مسؤول مشتريات ومخزون
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Procurement & Inventory Officer Hire Fellows
مقارنة الرواتب
تقديري ~6,500 ريال سعودي
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
نبحث عن مسؤول مشتريات ومخزون ماهر ومنظم للانضمام إلى فريق العمليات في شركة سريعة النمو تعمل عبر أسواق متعددة. ستلعب دورًا رئيسيًا في ضمان توفر المكونات والتعبئة والمواد الاستهلاكية المناسبة للمطابخ الفرعية في الوقت المناسب، مع الحفاظ على مستويات مخزون دقيقة، والتحكم في تكاليف المشتريات، ودعم عمليات المطبخ اليومية بسلاسة. في هذا الدور، ستكون نقطة الملكية الوحيدة للمشتريات ومراقبة المخزون وإدارة المطبخ في المطابخ الفرعية المخصصة. ستعمل عن كثب مع الموردين ومدير المطبخ وفريق التعبئة والتسليم لضمان توفر الإمدادات لدعم الإنتاج اليومي ومتطلبات الطلبات، مع تقليل التناقضات في المخزون والهدر والتكاليف غير الضرورية. المسؤوليات - تحديد المصادر والتفاوض وتقديم طلبات الشراء مع الموردين المعتمدين للمكونات والتعبئة والمواد الاستهلاكية. - الحفاظ على علاقات قوية يوميًا مع الموردين ومتابعة الطلبات والتسليم ومخاوف الجودة والنقص. - تتبع الإنفاق على المشتريات مقابل الميزانية وتحديد الفروقات في التكاليف أو أنماط الشراء غير العادية. - امتلاك دقة المخزون اليومية، وإجراء عمليات جرد منتظمة ومطابقتها مع سجلات النظام. - تحديد مستويات المخزون المناسبة والحفاظ عليها ومراقبتها بناءً على متطلبات الإنتاج والطلبات. - تطبيق نظام FIFO (الوارد أولاً يخرج أولاً) على المخزون القابل للتلف والجاف لتقليل الهدر والتلف. - الإشراف على استلام الطلبات اليومية وتدفق الإنتاج وتنسيق التسليم جنبًا إلى جنب مع فريق المطبخ. - الاحتفاظ بسجلات إدارية للمطبخ بما في ذلك مذكرات استلام البضائع وفواتير الموردين وسجلات المخزون. - التنسيق مع فريق التعبئة والتسليم لمواءمة توفر الإمدادات مع خط أنابيب الطلبات اليومي. - الحفاظ على بيئة مخزون وإدارة نظيفة ومنظمة وفعالة. - 3-4 سنوات من الخبرة في المشتريات أو إدارة المخزون أو الشراء أو إدارة المطبخ. - يفضل بشدة الخبرة السابقة في إنتاج الأغذية أو الضيافة أو المطاعم أو بيئة تشغيلية سريعة الوتيرة مماثلة. - خبرة عملية في إدارة الموردين والشراء وعمليات أوامر الشراء. - القدرة على التفاوض مع الموردين ومتابعة الأسعار والتوافر والجودة ومواعيد التسليم. - مهارات قوية في إدارة المخزون، بما في ذلك عد المخزون والمطابقة والتجديد وممارسات FIFO. - مهارات تنظيمية قوية مع اهتمام ممتاز بالتفاصيل والدقة. - القدرة على العمل مع أنظمة إدارة المخزون أو جداول البيانات أو أدوات إدارية مماثلة. - فهم أساسي لميزانيات المشتريات وتتبع التكاليف وتحديد الفروقات في التكاليف. - القدرة على توقع متطلبات المخزون وإدارة احتياجات التجديد بشكل استباقي. - مهارات تواصل وتنسيق قوية مع كل من الفرق الداخلية والموردين الخارجيين. - القدرة على الاحتفاظ بسجلات دقيقة وضمان إنجاز المهام الإدارية في الوقت المناسب.
ما ستقوم به
- • مسؤول المشتريات والمخزون مسؤول عن تحديد المصادر والتفاوض وشراء المكونات والإمدادات مع الحفاظ على مستويات مخزون دقيقة.
- • يشرف أيضًا على إدارة المطبخ اليومية، وينسق مع الفرق الداخلية، ويضمن تدفق المخزون بكفاءة لدعم متطلبات الإنتاج.
المتطلبات
يجب أن يمتلك المرشحون 3-4 سنوات من الخبرة في المشتريات أو إدارة المخزون أو إدارة المطبخ في بيئة سريعة الوتيرة. تعد المهارات التنظيمية القوية والكفاءة في أنظمة المخزون والقدرة على إدارة علاقات الموردين ضرورية لهذا الدور.
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في إدارة المخزون وتطبيق مبادئ FIFO، وكيف ساهمت في تقليل الهدر وتحسين الكفاءة في أدوارك السابقة.
سلط الضوء على مهاراتك في التفاوض مع الموردين وكيف تمكنت من تأمين أفضل الأسعار والجودة للمشتريات، مع ذكر أمثلة محددة.
اشرح كيف تتعامل مع التنسيق بين الفرق المختلفة (مثل المطبخ والتعبئة والتسليم) لضمان سلاسة العمليات وتلبية متطلبات الإنتاج.
كن مستعدًا لمناقشة معرفتك بأنظمة إدارة المخزون أو جداول البيانات وكيف تستخدمها للحفاظ على سجلات دقيقة وتتبع المخزون.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير مشتريات
مسؤول مشتريات ومخزون
مدير سلسلة الإمداد
مدير عمليات
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الرئيسي لمسؤول المشتريات والمخزون؟
الدور الرئيسي لمسؤول المشتريات والمخزون هو ضمان توفر المكونات والتعبئة والمواد الاستهلاكية المناسبة للمطابخ الفرعية في الوقت المناسب، مع الحفاظ على مستويات مخزون دقيقة، والتحكم في تكاليف المشتريات، ودعم عمليات المطبخ اليومية بسلاسة.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
يتطلب الدور 3-4 سنوات من الخبرة في المشتريات أو إدارة المخزون أو الشراء أو إدارة المطبخ. يفضل بشدة الخبرة السابقة في إنتاج الأغذية أو الضيافة أو المطاعم أو بيئة تشغيلية سريعة الوتيرة مماثلة.
ما هي بعض المسؤوليات الرئيسية في هذا المنصب؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية تحديد المصادر والتفاوض وتقديم طلبات الشراء، والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين، وتتبع الإنفاق على المشتريات، وإدارة دقة المخزون اليومية، وتطبيق نظام FIFO، والإشراف على تدفق الإنتاج، والاحتفاظ بسجلات إدارية للمطبخ.
ما هي المهارات الأساسية المطلوبة لهذا الدور؟
المهارات الأساسية تشمل مهارات قوية في إدارة المخزون (العد، المطابقة، التجديد، FIFO)، ومهارات تنظيمية ممتازة، والقدرة على التفاوض مع الموردين، والراحة في استخدام أنظمة إدارة المخزون، وفهم أساسي لميزانيات المشتريات، ومهارات تواصل وتنسيق قوية.
العمل في جدة
تُعد جدة، الواقعة على ساحل البحر الأحمر، مركزًا اقتصاديًا حيويًا في المملكة العربية السعودية، وتوفر بيئة عمل ديناميكية وجذابة. تتميز المدينة بتنوعها الاقتصادي، حيث تشمل قطاعات رئيسية مثل التجارة، الخدمات اللوجستية، السياحة، والرعاية الصحية، مما يخلق طلبًا مستمرًا على مجموعة واسعة من المهارات والخبرات. يعكس سوق العمل في جدة هذا التنوع، حيث تستقطب الشركات المحلية والعالمية الكفاءات من داخل المملكة وخارجها. تشتهر جدة بثقافتها التجارية النشطة وبيئة العمل التي تمزج بين التقاليد الأصيلة والحداثة، مما يوفر فرصًا مهنية واعدة. كما أن المدينة تشهد تطورًا مستمرًا في البنية التحتية والمشاريع الكبرى، مما يعزز من مكانتها كوجهة مفضلة للمهنيين الباحثين عن النمو والتطور الوظيفي.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.