وظائف بلس — رئيس طهاة (شيف دي بارتي)
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
رئيس طهاة (شيف دي بارتي)
دوام في المكتبتتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Chef de Partie
مقارنة الرواتب
SAR 5k – SAR 8kثقة متوسطة · SAR 5,000/شهرياً – SAR 8,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
- تحضير الطعام
- تحضير الطعام
- سلامة الغذاء
- العمل الجماعي
- تواصل
- إدارة الوقت
- الانتباه للتفاصيل
- حل المشكلات
الوصف
معلومات إضافية رقم الوظيفة 26068805 فئة الوظيفة الأطعمة والمشروبات والمأكولات الموقع 3243 شارع السلام، جدة، المملكة العربية السعودية، 23613 عرض على الخريطة الجدول الزمني دوام كامل الموقع عن بعد؟ لا نوع الوظيفة غير إداري ملخص الوظيفة إعداد وجبات خاصة أو عناصر بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحمصات. سحب الطعام من التخزين المجمد لإذابة الثلج في الثلاجة. ضمان التقديم المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم إعداده. الإبلاغ عن المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. إبلاغ الشيف بالعناصر الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة والعناصر غير المتوفرة. ضمان جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير العرض وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال التدريب على السلامة والشهادات. ضمان أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي يقل وزنها عن أو يساوي 25 رطلاً دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة فنية أو تجارية أو مهنية. خبرة العمل ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير واحتفال الخلفيات الفريدة لشركائنا. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. توفر فنادق دلتا تجربة سفر سلسة تم تصميمها بعناية مع الاحتياجات الأساسية للمسافر المتكرر الحديث في الاعتبار. نحن نقدم ببراعة الأساسيات الرئيسية التي يحتاجها الضيوف ونعمل بجد للقضاء على كل ما لا يحتاجونه. في فنادق دلتا من ماريوت، نحن دائمًا دافئون وحكيمون ومسيطرون حتى يتمكن ضيوفنا من التركيز على ما هو الأهم. مع وجود قوي في كندا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، تتوسع فنادق دلتا من ماريوت بسرعة عبر الأسواق في جميع أنحاء العالم. إذا كنت تستمتع بتقديم خدمة هادفة والتركيز على التفاصيل المهمة، فإننا ندعوك لاستكشاف الوظائف في فنادق دلتا من ماريوت. عند الانضمام إلى فنادق دلتا، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمي إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • رئيس الطهاة (شيف دي بارتي) مسؤول عن إعداد الوجبات الخاصة، وتنظيم درجات حرارة الطهي، وضمان جودة الطعام وتقديمه. كما يساعدون في تدريب وتحفيز موظفي المطبخ مع الحفاظ على معايير السلامة والنظافة.
المتطلبات
يجب أن يكون لدى المرشحين 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة وشهادة فنية أو تجارية أو مهنية. لا تتطلب هذه الوظيفة خبرة إشرافية.
التعليم المطلوب
- شهادة مهنية
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعرض قائمة الطعام والوصفات الخاصة بفنادق دلتا، وكن مستعدًا لمناقشة خبرتك في إعداد الأطباق المختلفة.
أظهر معرفتك بمعايير سلامة الأغذية والنظافة، وكيف تضمن تطبيقها في بيئة المطبخ.
سلط الضوء على مهاراتك في العمل الجماعي والتواصل الفعال، وكيف يمكنك دعم فريق المطبخ خلال فترات الذروة.
كن مستعدًا لمناقشة كيفية تعاملك مع الضغط في المطبخ وكيف تحافظ على جودة الطعام تحت هذه الظروف.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
نائب رئيس طهاة (Sous Chef)
رئيس طهاة (شيف دي بارتي)
رئيس طهاة (Executive Chef)
مدير الأطعمة والمشروبات
العمل في جدة
تُعد جدة، الواقعة على ساحل البحر الأحمر، مركزًا اقتصاديًا حيويًا في المملكة العربية السعودية، وتوفر بيئة عمل ديناميكية وجذابة. تتميز المدينة بتنوعها الاقتصادي، حيث تشمل قطاعات رئيسية مثل التجارة، الخدمات اللوجستية، السياحة، والرعاية الصحية، مما يخلق طلبًا مستمرًا على مجموعة واسعة من المهارات والخبرات. يعكس سوق العمل في جدة هذا التنوع، حيث تستقطب الشركات المحلية والعالمية الكفاءات من داخل المملكة وخارجها. تشتهر جدة بثقافتها التجارية النشطة وبيئة العمل التي تمزج بين التقاليد الأصيلة والحداثة، مما يوفر فرصًا مهنية واعدة. كما أن المدينة تشهد تطورًا مستمرًا في البنية التحتية والمشاريع الكبرى، مما يعزز من مكانتها كوجهة مفضلة للمهنيين الباحثين عن النمو والتطور الوظيفي.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.