وظائف بلس — مسؤول سلامة الأغذية والمشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مسؤول سلامة الأغذية والمشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
F&B safety officer Apparel Group
مقارنة الرواتب
تقديري ~9,500 ريال سعودي
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
يجب أن يمتلك معرفة وخبرة قوية في عمليات صناعة الأغذية وممارسات سلسلة التوريد في المملكة العربية السعودية. فيما يلي المسؤوليات الرئيسية: - إجراء عمليات تدقيق روتينية للمخزون والنقد لجميع عمليات مطاعمنا لضمان الامتثال لسياسات الشركة ولوائح الصناعة. - مراجعة ضوابط المخزون، وتدوير المخزون (FIFO)، وممارسات إدارة النفايات. - الوصول إلى دقة إدخالات نقاط البيع، والفواتير، والخصومات، ومعاملات الإلغاء. - تحليل نسبة تكلفة الطعام، وتكلفة المشروبات، والتباين مقابل المعايير. - تدقيق ممارسات المشتريات للشفافية والامتثال. - التحقق من مستويات المخزون، وسجلات الهدر، وتقارير التلف، وطرق منع السرقة. - تدقيق وضمان الحفاظ على امتثال سلامة الأغذية في جميع المطاعم وفقًا للمتطلبات التنظيمية. - توفير التدريب للموظفين على الامتثال والسلامة والإجراءات التشغيلية، إذا لزم الأمر. "مجموعة أباريل هي تكتل عالمي لتجارة التجزئة في الأزياء ونمط الحياة يقع عند مفترق طرق الاقتصاد الحديث - دبي، الإمارات العربية المتحدة. اليوم، تخدم مجموعة أباريل آلاف المتسوقين المتحمسين من خلال أكثر من 1750 متجرًا و 75 علامة تجارية عبر جميع المنصات، وتوظف 17000 موظف متعدد الثقافات يغطون أربع قارات. لقد رسخت مجموعة أباريل وجودها القوي ليس فقط في الإمارات العربية المتحدة والكويت والبحرين وعمان والمملكة العربية السعودية، بل فتحت بوابات مزدهرة للسوق في الهند وجنوب إفريقيا وسنغافورة وإندونيسيا وتايلاند وماليزيا. بالإضافة إلى ذلك، توجد استراتيجيات واضحة لدخول الأسواق الناشئة مثل المجر وباكستان ومصر والفلبين. كما توفر مجموعة أباريل للعملاء تجربة التسوق من راحة منازلهم بسهولة وراحة عبر موقع التجارة الإلكترونية 6thStreet.com. تدير مجموعة أباريل علامات تجارية من جميع أنحاء العالم، من الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأوروبا وأستراليا وآسيا، وتشمل أسماء رائدة في الأزياء والأحذية ونمط الحياة مثل تومي هيلفيغر، تشارلز آند كيث، سكيتشرز، ألدو، ناين ويست، إيروبوستال، جيمي إيتاليان على سبيل المثال لا الحصر، وتشمل العلامات التجارية الرئيسية الأخرى تيم هورتونز، كولد ستون كريمري، إنجلوت، ريتوالز إلخ.. تدين مجموعة أباريل بنموها المذهل لرؤية وتوجيه رئيس مجلس إدارتها الديناميكي، نيلش فيد، الذي قاد الشركة من قوة إلى قوة منذ إنشائها في العقدين الماضيين.
ما ستقوم به
- • إجراء عمليات تدقيق روتينية للمخزون والنقد عبر عمليات المطاعم لضمان الامتثال لسياسات الشركة ولوائح الصناعة. مراقبة سلامة الأغذية، وضوابط المخزون، وممارسات المشتريات مع توفير التدريب اللازم للموظفين.
المتطلبات
يجب أن يمتلك المرشحون معرفة وخبرة قوية في عمليات صناعة الأغذية وممارسات سلسلة التوريد داخل المملكة العربية السعودية. يُشار إلى أن بعض التعليم الجامعي مطلوب.
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في عمليات صناعة الأغذية وممارسات سلسلة التوريد في المملكة العربية السعودية.
كن مستعدًا لتقديم أمثلة عن كيفية ضمان الامتثال لسياسات الشركة واللوائح الصناعية في أدوارك السابقة.
سلط الضوء على معرفتك بمراجعة ضوابط المخزون، وتدوير المخزون (FIFO)، وإدارة النفايات، وسلامة الأغذية.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير سلامة الأغذية
مسؤول سلامة الأغذية والمشروبات
مدير ضمان الجودة
مدير العمليات
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمسؤول سلامة الأغذية والمشروبات؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية إجراء عمليات تدقيق روتينية للمخزون والنقد، ومراجعة ضوابط المخزون وتدوير المخزون وإدارة النفايات، وتحليل تكاليف الطعام والمشروبات، وتدقيق ممارسات المشتريات، وضمان الامتثال لسلامة الأغذية، وتوفير التدريب للموظفين.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذا الدور؟
يجب أن يمتلك المرشحون معرفة وخبرة قوية في عمليات صناعة الأغذية وممارسات سلسلة التوريد داخل المملكة العربية السعودية. يُشار إلى أن بعض التعليم الجامعي مطلوب.
ما هي الشركة التي تقدم هذا الدور؟
الشركة التي تقدم هذا الدور هي مجموعة أباريل (Apparel Group)، وهي تكتل عالمي لتجارة التجزئة في الأزياء ونمط الحياة.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.