وظائف بلس — مساعد مدير - الأطعمة والمشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مساعد مدير - الأطعمة والمشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
AsstMgr-Food & Beverage I Marriott
مقارنة الرواتب
تقديري ~8,000 ريال سعودي
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
ملخص الوظيفة المسؤول عن عمليات الأطعمة والمشروبات/الطهي المحددة. يشرف على رضا النزلاء والموظفين، ويحافظ على المعايير ويحقق الأهداف المالية أو يتجاوزها. ملف المرشح التعليم والخبرة • شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ 3 سنوات خبرة في مجال الأطعمة والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. أو • شهادة جامعية لمدة سنتين من جامعة معتمدة في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، إدارة الأعمال، أو تخصص ذي صلة؛ سنة واحدة خبرة في مجال الأطعمة والمشروبات، الطهي، أو مجال مهني ذي صلة. أنشطة العمل الأساسية المساعدة في عمليات الأطعمة والمشروبات • يخلق ويرعى بيئة عمل في المنشأة تؤكد على التحفيز، التمكين، العمل الجماعي، التحسين المستمر، والشغف بتقديم الخدمة. • يقدم خدمة عملاء ممتازة لجميع الموظفين. • يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف الموظفين. • يستخدم مهارات التدريب في جميع أنحاء المنشأة. • يظهر الثقة بالنفس، الطاقة، والحماس. • يحفز ويشجع الموظفين على حل مخاوف النزلاء والموظفين. ضمان خدمة عملاء استثنائية • يقدم خدمة عملاء ممتازة. • يستجيب بسرعة وبشكل استباقي لمخاوف النزلاء. • يفهم ثقافة خدمة العلامة التجارية. • يحدد توقعات الخدمة لجميع النزلاء داخليًا وخارجيًا. • يتحمل مسؤولية شكوى/مشكلة النزيل حتى يتم حلها أو معالجتها من قبل المدير أو الموظف المناسب. • يتابع لضمان معالجة الشكاوى بما يرضي النزيل. • يطور علاقة مع جميع النزلاء لبناء عملاء متكررين داخليًا وخارجيًا. مسؤوليات إضافية حسب التكليف • يلتزم بجميع إجراءات المحاسبة للشركة. • يساعد المدير العام حسب الحاجة في التدقيق السنوي للجودة. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. توفر فنادق دلتا تجربة سفر سلسة تم تصميمها بعناية لتلبية الاحتياجات الأساسية للمسافر المتكرر الحديث. نحن نقدم ببراعة الأساسيات الرئيسية التي يحتاجها الضيوف ونعمل بجد للتخلص من كل ما لا يحتاجونه. في فنادق دلتا من ماريوت، نحن دائمًا دافئون، حكيمون، ومسيطرون حتى يتمكن ضيوفنا من التركيز على ما هو الأهم. مع وجود قوي في كندا والمملكة المتحدة والولايات المتحدة، تتوسع فنادق دلتا من ماريوت بسرعة في الأسواق في جميع أنحاء العالم. إذا كنت تستمتع بتقديم خدمة هادفة والتركيز على التفاصيل المهمة، فإننا ندعوك لاستكشاف الوظائف في فنادق دلتا من ماريوت. عند الانضمام إلى فنادق دلتا، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • يشرف مساعد المدير على عمليات الأطعمة والمشروبات اليومية مع ضمان معايير عالية لرضا النزلاء والموظفين. وهم مسؤولون عن تحفيز الموظفين، وإدارة جودة الخدمة، والمساعدة في المحاسبة المؤسسية وتدقيقات الجودة.
المتطلبات
يجب أن يكون لدى المرشحين إما شهادة الثانوية العامة مع 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة أو شهادة جامعية لمدة سنتين في مجال الضيافة مع سنة واحدة من الخبرة. تعد مهارات القيادة القوية والتواصل وحل المشكلات ضرورية لهذا الدور.
المزايا
- • - صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية
نسبة التوافق20%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في عمليات الأطعمة والمشروبات والطهي، مع التركيز على كيفية تحسين رضا النزلاء والموظفين.
سلط الضوء على مهاراتك القيادية، خاصة في تحفيز الفرق وتطويرها، وقدم أمثلة محددة من تجارب سابقة.
أظهر فهمك لثقافة خدمة العملاء في ماريوت وقدرتك على حل المشكلات بفعالية لضمان تجربة ممتازة للنزلاء.
كن مستعدًا لمناقشة كيفية تعاملك مع التحديات التشغيلية وكيف تساهم في تحقيق الأهداف المالية.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير الأطعمة والمشروبات
مساعد مدير - الأطعمة والمشروبات
مدير عمليات الفندق
مدير مطعم
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمساعد مدير الأطعمة والمشروبات؟
المسؤوليات الرئيسية تشمل الإشراف على عمليات الأطعمة والمشروبات اليومية، ضمان رضا النزلاء والموظفين، الحفاظ على المعايير، تحقيق الأهداف المالية، تحفيز الموظفين، إدارة جودة الخدمة، والمساعدة في المحاسبة المؤسسية وتدقيقات الجودة.
ما هي المؤهلات التعليمية والخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
يتطلب الدور إما شهادة الثانوية العامة مع 3 سنوات خبرة في مجال الأطعمة والمشروبات أو الطهي، أو شهادة جامعية لمدة سنتين في إدارة خدمات الطعام، إدارة الفنادق والمطاعم، الضيافة، أو إدارة الأعمال مع سنة واحدة خبرة في مجال ذي صلة.
ما هي المهارات الأساسية المطلوبة لهذا المنصب؟
المهارات الأساسية تشمل القيادة، التواصل، حل المشكلات، خدمة العملاء الممتازة، القدرة على تحفيز وتشجيع الموظفين، والالتزام بالمعايير التشغيلية.
هل تلتزم ماريوت الدولية بمبادئ تكافؤ الفرص؟
نعم، تلتزم ماريوت الدولية بأن تكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، وترحب بالجميع وتوفر فرصًا للوصول، وتلتزم بعدم التمييز على أي أساس محمي.
العمل في الرياض
تُعد الرياض، عاصمة المملكة العربية السعودية، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يجذب المهنيين من مختلف أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يدعمه قطاعات رئيسية مثل النفط والغاز، التمويل، التكنولوجيا، والإنشاءات، مما يوفر فرصًا وظيفية متنوعة. تعكس ثقافة العمل في الرياض مزيجًا من التقاليد المحلية والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترافية والتفاني. يمكن للموظفين أن يتوقعوا بيئة عمل منظمة، حيث تُقدر العلاقات المهنية القوية. يمثل التنقل في الرياض جزءًا أساسيًا من الحياة اليومية، وتوفر المدينة خيارات سكنية متنوعة تناسب مختلف أنماط الحياة. غالبًا ما تبحث الشركات الكبرى، سواء كانت محلية أو عالمية، عن الكفاءات في الرياض، مما يساهم في تعزيز التنافسية والابتكار في سوق العمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.