مدير عمليات

الوصف

ملخص الوظيفة تتمحور وظائف مدير العمليات حول الإشراف على مختلف جوانب مؤسسة الضيافة وإدارتها. الغرض الأساسي منها هو ضمان سير العمل بسلاسة وكفاءة، وتقديم تجارب استثنائية للعملاء لعمليات يومية ناجحة. إنهم مسؤولون عن تقديم خدمات عالية الجودة، وتعزيز رضا الضيوف، وزيادة الإيرادات والربحية. يتضمن دورهم إدارة مختلف الأقسام والفرق داخل المؤسسة لتحقيق هذه الأهداف. مسؤوليات الوظيفة 1 - ضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية للضيوف في جميع الأوقات. - التعامل مع استفسارات الضيوف وشكواهم وطلباتهم للحفاظ على مستويات عالية من رضا الضيوف. - تنفيذ وتطبيق معايير وإرشادات الخدمة. - الإشراف على العمليات اليومية لمختلف الأقسام، بما في ذلك مكتب الاستقبال، والتدبير المنزلي، والأغذية والمشروبات، والصيانة، وجميع الأقسام الأخرى ذات الصلة داخل المؤسسة. - مراقبة المخزون والإمدادات لضمان مستويات المخزون المناسبة. - تنفيذ وتحسين الإجراءات التشغيلية لتعزيز الكفاءة. - تطوير وإدارة الميزانيات لمختلف الأقسام والمؤسسة بشكل عام. - مراقبة الأداء المالي، والتحكم في التكاليف، وزيادة الإيرادات. - تحليل البيانات المالية واتخاذ قرارات استراتيجية لتحسين الربحية. - الحفاظ على معايير جودة عالية من حيث النظافة والصيانة والخدمة. - إجراء عمليات تفتيش منتظمة وفحوصات جودة لتحديد أي مشاكل ومعالجتها. - التعاون مع فرق التسويق للترويج للمؤسسة وزيادة المبيعات. - تطوير وتنفيذ استراتيجيات المبيعات والتسويق لجذب المزيد من الضيوف. - ضمان امتثال المؤسسة لجميع القوانين واللوائح ومعايير السلامة ذات الصلة. مسؤوليات الوظيفة 2 مسؤوليات إضافية 3 المعرفة والمهارات الوظيفية - مهارات قيادية قوية وإدارة الفريق. - مهارات تواصل قوية، وحل المشكلات، والقدرة على العمل تحت الضغط. - بناء شبكة قوية داخل الصناعة، والبقاء على اطلاع دائم باتجاهات الصناعة. - إظهار التزام قوي بتقديم خدمة عملاء ممتازة. - معرفة بأنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP)، ويفضل أن تكون مهارات SAP الوظيفية مطلوبة للنجاح في هذا الدور. الخبرة الوظيفية الحد الأدنى 8 سنوات خبرة عمل، 5 سنوات خبرة عمل ذات صلة، سنتان في دول مجلس التعاون الخليجي ميزة إضافية. الكفاءات - خدمة العملاء L3 - التحسين المستمر للعمليات L3 - إدارة البائعين L3 - الإدارة المالية L3 - التخطيط والتنظيم L3 - المرونة - بناء فرق عالية الأداء - إتقان الذكاء الاصطناعي - توجيه - قيادة - جودة - مرونة التعليم درجة البكالوريوس في الضيافة أو أي مجال ذي صلة

ما ستقوم به

• • يشرف مدير العمليات على المهام اليومية لمؤسسة الضيافة لضمان العمليات الفعالة وتجارب الضيوف الاستثنائية. وهو مسؤول عن إدارة أقسام متعددة، والتحكم في التكاليف، وزيادة الإيرادات، والحفاظ على معايير عالية للخدمة والنظافة.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين ما لا يقل عن 8 سنوات من الخبرة العملية، بما في ذلك 5 سنوات من الخبرة ذات الصلة في صناعة الضيافة. مطلوب درجة البكالوريوس في الضيافة أو مجال ذي صلة، بالإضافة إلى الكفاءة في أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) مثل SAP.

التعليم المطلوب

• درجة البكالوريوس

الأسئلة الشائعة