خبير خدمة الأطعمة والمشروبات (قائد فريق)

الوصف

ملخص الوظيفة ضمان عمل الموظفين كفريق واحد لضمان تقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. إكمال مهام الافتتاح والإغلاق حسب الضرورة، بما في ذلك إعداد المستلزمات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. الحفاظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم، مع ممارسة إجراءات التنظيف المستمر. مراقبة غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل الخاصة بإصلاحات الصيانة وتقديمها إلى القسم المختص أو الاتصال مباشرة للإصلاحات العاجلة. الإبلاغ عن أي حوادث للموظفين أو الضيوف أو البائعين إلى الإدارة وقسم منع الخسائر في وقت وقوع الحادث. توصيل المعلومات إلى المدير/المشرف عن طريق توثيق المعلومات ذات الصلة في القسم المناسب. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. ضمان نظافة الزي الرسمي والمظهر الشخصي واحترافيتهما، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة وتدقيق المعلومات بصريًا في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة). فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا (مثل تحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو طوال فترة العمل. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة وتدويرها والتعامل معها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة أو المحصورة أو المرتفعة. صعود ونزول السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للجميع. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في لو ميريديان، نستلهم من عصر السفر الفاخر، ونحتفل بكل ثقافة من خلال الروح الأوروبية المميزة للاستمتاع بالحياة الجيدة. ضيوفنا فضوليون ومبدعون، باحثون عن الثقافة العالمية يقدرون لحظات التواصل والتباطؤ للاستمتاع بالوجهة. نحن نقدم خدمة أصيلة وأنيقة لا تُنسى بالإضافة إلى تجارب تلهم الضيوف للاستمتاع بالحياة الجيدة. نحن نبحث عن أشخاص فضوليين ومبدعين للانضمام إلى فريقنا. إذا كنت تقدر التواصل مع الضيوف المتشابهين في التفكير ولديك رغبة عميقة في خلق تجارب لا تُنسى، فإننا ندعوك لاستكشاف فرص العمل مع لو ميريديان. عند الانضمام إلى لو ميريديان، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل ما لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة من نفسك.

ما ستقوم به

• • سيقود خبير خدمة الأطعمة والمشروبات الفريق لضمان معايير الخدمة المثلى ورضا الضيوف مع الحفاظ على سلامة ونظافة غرفة الطعام. وهو مسؤول عن مساعدة الإدارة في تدريب الموظفين وجدولتهم وواجبات التشغيل اليومية لضمان تجربة ضيوف عالية الجودة.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة عمل ذات صلة لا تقل عن سنة واحدة وشهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. يتطلب الدور القدرة على أداء المهام البدنية مثل رفع ما يصل إلى 50 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.

الأسئلة الشائعة