مدرب مواهب منفذ (مشرف مطعم - متحدث إيطالي)

الوصف

ملخص الوظيفة تأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم خدمة مثالية وتلبية احتياجات الضيوف. قم بفحص مظهر الموظفين وملابسهم، وتصحيح أي أوجه قصور. أكمل مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد اللوازم والأدوات الضرورية، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. افحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم، واستخدام مبدأ "أولاً يدخل أولاً يخرج" (FIFO)، والنظافة. أكمل عمليات الجرد المجدولة وتخزين وطلب اللوازم الضرورية. راقب غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. أكمل أوامر العمل لإصلاحات الصيانة. ساعد الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، وتقديم المشورة، والتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ واعمل كنموذج يحتذى به ونقطة اتصال أولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وأكمل تدريب وشهادات السلامة. تأكد من أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان واحترافيان، وحافظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. رحب بجميع الضيوف واعترف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع احتياجات خدمة الضيوف وتلبيتها، وساعد الأفراد ذوي الإعاقة، واشكر الضيوف بتقدير حقيقي. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. طور وحافظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، وادعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، واستمع واستجب بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. تأكد من الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وحدد، وأوصي، وطور، ونفذ طرقًا جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. اقرأ وتحقق بصريًا من المعلومات بتنسيقات متنوعة (مثل الطباعة الصغيرة). افحص بصريًا الأدوات أو المعدات أو الآلات (مثل لتحديد العيوب). قف أو اجلس أو امشِ لفترة طويلة من الوقت أو طوال فترة العمل. انقل، ارفع، احمل، ادفع، اسحب، وضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 50 رطلاً دون مساعدة. امسك، ادر، وتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. تحرك عبر المساحات الضيقة أو المحصورة أو المرتفعة. تحرك صعودًا وهبوطًا على السلالم و/أو منحدرات الخدمة. مد الذراع فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. قم بأداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. تتمثل مهمة فنادق دبليو في إشعال الفضول وتوسيع العوالم. نحن مكان لتجربة الحياة. نحن هنا لفتح الأبواب وفتح العقول. نحن مستوحون باستمرار من الوجوه الجديدة والتجارب الجديدة. الروح المتيقظة والمستعدة لأي شيء هي جوهرنا وقد جعلتنا مشهورين بإعادة ابتكار معايير الرفاهية في جميع أنحاء العالم. "مهما كان/متى كان" هي ثقافتنا وفلسفة خدمتنا التي تجعل شغف ضيوفنا ينبض بالحياة. إذا كنت أصليًا ومبتكرًا وتتطلع دائمًا إلى مستقبل ما هو ممكن، فمرحبًا بك في فنادق دبليو. عند الانضمام إلى فنادق دبليو، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • - الإشراف على موظفي المطعم لضمان خدمة الضيوف المثلى والحفاظ على معايير عالية من المظهر والنظافة. إدارة الواجبات التشغيلية بما في ذلك المخزون والجدولة وتدريب الموظفين لتحسين الكفاءة التنظيمية.

المتطلبات

يتطلب شهادة الثانوية العامة وسنتين على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة، بما في ذلك سنة واحدة في دور إشرافي. يجب أن يكون قادرًا على أداء المهام البدنية مثل رفع ما يصل إلى 50 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.

الأسئلة الشائعة