قائد فريق الأطعمة والمشروبات سوق حرة قطر

الوصف

عن الدور: تبحث السوق الحرة القطرية عن قائد فريق ديناميكي للأطعمة والمشروبات. في هذا الدور، ستقدم الدعم لمدير المناوبة والمشرف في الإشراف على عمليات المناوبة اليومية عبر منافذ الأطعمة والمشروبات لدينا. ستلعب دورًا رئيسيًا في زيادة المبيعات، وتقديم خدمة عملاء استثنائية، وإدارة المهام الأساسية مثل عرض المخزون، وتوزيع الموظفين، والتدقيق النقدي الفوري. سيكون هدفك الأساسي هو ضمان تلبية معاييرنا العالية للتميز في الخدمة باستمرار. عالم من المنتجات الحصرية في انتظارك في واحدة من أكبر مناطق السوق الحرة في العالم، السوق الحرة القطرية. يضم مركز التسوق الحائز على جوائز أكثر من 90 بوتيكًا أنيقًا ومتجرًا للبيع بالتجزئة بأسعار معقولة، بالإضافة إلى أكثر من 30 مطعمًا ومقهى تغطي أكثر من 40,000 متر مربع في أفضل مطار في العالم، مطار حمد الدولي. المسؤوليات الوظيفية: - تنسيق الأنشطة عن طريق جدولة مهام العمل، وتحديد الأولويات، وتوجيه عمل عمال النقل وأعضاء فريق الخدمة، وضمان تنفيذ جميع المهام بطريقة آمنة وفي الوقت المناسب وفعالة. - التحكم في الوثائق والسجلات المناسبة لمخزون مواد التنظيف، وإدارة الأغذية، والمخزون الأسبوعي، وتقرير المنتجات الخارجة من المخزون ليتوافق مع قائمة التحقق الخاصة بالمؤسسة الواعية بالصحة (HCE). - مراقبة ومعالجة أي مشاكل تتعلق بالمخزون لزيادة المبيعات والحفاظ على مظهر منافذ الأطعمة والمشروبات. - تخصيص نشر الموظفين بشكل مناسب على أساس أسبوعي لضمان الحفاظ على تسلسل الخدمة بمعايير عالية في جميع الأوقات. - إجراء تدقيق نقدي فوري على أساس المناوبة لضمان مراقبة أي فروقات نقدية للموظفين في جميع الأوقات. - إجراء تدريب المناوبة حسب خطة التدريب، لضمان تقديم معايير خدمة عالية ومتسقة والحفاظ عليها في جميع الأوقات. - مراقبة هدف المبيعات خلال المناوبة وتحفيز الموظفين لتحقيق هدف المبيعات. - تقديم جميع الوجبات والمشروبات حسب المعايير لضمان أعلى جودة واتساق في جميع الأوقات. طلب الاحتياجات اليومية باتباع المخزون القياسي المناسب والمخزون المتوفر لضمان توفر جميع الأصناف في جميع الأوقات حسب حاجة الضيف. - تقليل هدر الطعام والحد منه عن طريق الطلب المناسب لضمان التحكم في التكلفة بشكل صحيح خلال المناوبة. - فحص ومراقبة المنتجات التي تقترب من تاريخ انتهاء صلاحيتها لضمان تدويرها بشكل صحيح إلى جميع المواقع. - التحكم في إدارة الأغذية، بما في ذلك نقل المواد الغذائية الواردة والصادرة. - تنفيذ جميع أنشطة التنظيف داخل المنفذ ومرافق الأطعمة والمشروبات بمساعدة فريق الصرف الصحي لتحقيق معايير نظافة عالية. كن جزءًا من قصة استثنائية مهاراتك. خيالك. طموحك. هنا، لا توجد حدود لإمكانياتك والتأثير الذي يمكنك إحداثه. ستجد فرصًا لا حصر لها للنمو والعمل على أكبر التحديات وأكثرها مكافأة والتي ستبني مهاراتك وخبراتك. لديك الفرصة لتكون جزءًا من مستقبلنا، وبناء الحياة التي تريدها بينما تكون جزءًا من مجتمع دولي. أفضل ما لدينا هنا وما زال قادمًا. بالنسبة لنا، المستحيل هو مجرد تحدٍ. انضم إلينا ونحن نجرؤ على تحقيق ما لم يتم إنجازه من قبل. معًا، كل شيء ممكن عنك يجب أن يكون لديك مؤهلات الثانوية العامة على الأقل. خبرة لا تقل عن سنتين في مجال العمل. سجل حافل في القدرة على إدارة الموظفين على أساس يومي. يفضل أن تكون لديك خبرة سابقة في بيئة صحية منظمة، والعمل وفقًا للمعايير الدولية. قدرة مثبتة على تنظيم وتحديد أولويات المهام المتعددة بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة. مفكر مبدع ومبتكر قادر على تطوير وتنفيذ حلول فعالة وذات تأثير كبير. يفضل أن يكون لديك معرفة بأنظمة نقاط البيع الأخرى. عن مجموعة الخطوط الجوية القطرية بدأت قصتنا بأربع طائرات. اليوم، نقدم التميز عبر 12 شركة مختلفة تتحد كواحدة. لقد نمونا بسرعة، وحطمنا الأرقام القياسية، ووضعنا اتجاهات يتبعها الآخرون. لا نتباطأ بسبب الخوف من الفشل. بدلاً من ذلك، نجرؤ على تحقيق ما لم يتم إنجازه من قبل. لذا، سواء كنت تخلق تجربة فريدة لعملائنا أو تبتكر خلف الكواليس، يساهم كل شخص في قصتنا الفخورة. قصة نمو مذهل وتصميم. الآن هو الوقت المناسب لتقديم أفضل أفكارك وشغفك إلى مكان لن تعرف فيه طموحاتك حدودًا، وتكون جزءًا من مجتمع عالمي حقيقي.

ما ستقوم به

• • سيشرف قائد الفريق على عمليات المناوبة اليومية، ويدير نشر الموظفين، ويضمن معايير عالية من التميز في الخدمة عبر منافذ الأطعمة والمشروبات. تشمل المسؤوليات مراقبة أهداف المبيعات، والتحكم في المخزون وهدر الطعام، والحفاظ على بروتوكولات النظافة والسلامة الصارمة.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين مؤهل الثانوية العامة على الأقل وخبرة لا تقل عن سنتين في بيئة منظمة وصحية. القدرة المثبتة على إدارة الموظفين، وتحديد أولويات المهام في بيئة سريعة الوتيرة، والإلمام بأنظمة نقاط البيع ضرورية.

التعليم المطلوب

• الثانوية العامة

الأسئلة الشائعة