كومي 2 - مطبخ المعجنات

الوصف

نبذة عن فور سيزونز: تعتمد فور سيزونز على موظفيها. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتوقون إلى أن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة، ويعاملون بعضهم البعض كما نتمنى أن نُعامَل. يخلق أعضاء فريقنا حول العالم تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالرفاهية بقلب حقيقي. نحن نعلم أن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم تجارب الضيوف الاستثنائية هذه هي من خلال تجربة موظفين وثقافة شركة عالمية المستوى. في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجوه المألوفة، والترحيب بالوجوه الجديدة، ومعاملة كل من نقابله بالطريقة التي نود أن نُعامَل بها. سواء كنت تعمل معنا، أو تقيم معنا، أو تعيش معنا، أو تكتشف معنا، فإننا نؤمن بأن هدفنا هو خلق انطباعات ستبقى معك مدى الحياة. يأتي ذلك من إيماننا بأن الحياة تكون أكثر ثراءً عندما نتواصل حقًا مع الناس والعالم من حولنا. نبذة عن الموقع: استمتع بمنتجع ساحلي في قلب عاصمة قطر النابضة بالحياة في فندق فور سيزونز الدوحة. تم تجديد الفندق بفخامة عصرية، ويمزج بين الأناقة الخالدة والمناظر الخلابة للخليج العربي. من ردهته الراقية إلى مجموعته النابضة بالحياة من المطاعم والصالات، يوفر هذا الوجهة الحضرية المطلة على الشاطئ تجربة فاخرة استثنائية مع الحفاظ على جذورها العميقة في الضيافة القطرية الأصيلة. يقع فندق فور سيزونز الدوحة في قلب الحي التجاري بالدوحة، وقد افتتح لأول مرة في عام 2005 ويضم 237 غرفة ضيوف مجهزة بشكل جميل و 20 فيلا تاون هاوس خاصة غير مسجلة العلامة التجارية. يضم الفندق أحد أكثر عروض المأكولات والمشروبات ديناميكية في المنطقة، ويضم 10 أماكن لتناول الطعام استثنائية، بما في ذلك أكبر مطعم نوبو في العالم، بالإضافة إلى عمليات ولائم واسعة وتقديم الطعام الخارجي. يمكن للضيوف أيضًا الاستمتاع بخمسة حمامات سباحة، وشاطئ خاص، ومركز لياقة بدنية حديث، ومركز سبا وعافية حائز على جوائز يضم مرافق علاج مائي واسعة، بما في ذلك غرفة ثلج، وغرفة علاج بالألوان، وغرفة بخار، ومسبح علاج مائي. بعد تحول شامل، كشف الفندق عن تجديد رائع في عام 2020، مما عزز مكانته كواحدة من الوجهات الفاخرة الرائدة في الشرق الأوسط، حيث تتلاقى التجارب العالمية والخدمة الاستثنائية والضيافة الأصيلة. فريقنا: فريقنا هو أعظم أصولنا ومفتاح نجاحنا. نظهر معتقداتنا في الطريقة التي نعامل بها بعضنا البعض وبالقدوة التي نضعها لبعضنا البعض. في جميع تفاعلاتنا مع ضيوفنا وعملائنا وشركائنا التجاريين وزملائنا، نسعى للتعامل مع الآخرين كما نود أن يتعاملوا معنا. فريقنا مبني على الاحترام المتبادل والتعاون والخدمة الممتازة والشغف. من نبحث عنه: نحن نبحث عن موظفين يشاركوننا القاعدة الذهبية؛ أشخاص يؤمنون بطبيعتهم بمعاملة الآخرين كما نود أن يعاملونا. نحن نبحث عن الأفراد الذين يشاركوننا الشغف بالتميز والذين يغرسون هذا الحماس في كل ما يفعلونه. وصف الوظيفة: الكومي 2 هو عضو أساسي في فريق الطهي المخصص لتقديم جودة وخدمة استثنائية لضيوفنا. يساعد في تحضير المكونات والصلصات والأطباق المختلفة ذات الصلة بالوصفات لضمان اتساق وجودة فور سيزونز. يجري فحوصات مخزون منتظمة؛ لضمان أن المكونات ذات جودة عالية، ومخزنة بشكل صحيح، وتستخدم بشكل مناسب. يدعم موظفي المطبخ من خلال إنتاج الطعام الفعال والخدمة في الوقت المناسب. يجهز محطات العمل المخصصة قبل ساعات الخدمة، مع ضمان توفر الأدوات اللازمة بسهولة. يدعم أهداف فور سيزونز للاستدامة من خلال تقليل هدر الطعام والتخلص المناسب من نفايات المطبخ. المؤهلات والمهارات المفضلة: شهادة/دبلوم في فنون الطهي/إدارة الفنادق. سنتان من الخبرة في منصب مماثل في فندق أو منتجع فاخر. معرفة معتمدة بممارسات النظافة الغذائية والشخصية. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بشخصية منفتحة ونهج "يمكن القيام به" لأي مهمة! القدرة على أداء هذا المنصب وفقًا لمعايير فور سيزونز مطلوبة. يجب أن يتمتع المرشحون بمظهر شخصي جيد ومهارات التعامل مع الآخرين. يتطلب إتقان القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية. ما نقدمه: فرص لبناء حياة مهنية ناجحة ذات إمكانات عالمية. ثقافة قوية فريدة - تنوع 50 جنسية مختلفة. سكن في شقة عالية الجودة ومجهزة جيدًا. فرص تدريب وتطوير ممتازة. برامج تقدير الموظفين. ليالٍ مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم. تذاكر إجازة سنوية مدفوعة إلى الوطن. وجبات مجانية في مطاعم الموظفين. مواصلات مجانية إلى العمل. تغطية طبية. تصريح العمل: سيتقدم الفندق بطلب تصريح العمل للمرشح الناجح. تعرف على المزيد حول التوظيف في فور سيزونز: يمكنك أيضًا معرفة المزيد حول التوظيف في فور سيزونز عبر القنوات التالية: https://www.facebook.com/FourSeasonsJobs https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts http://jobs.fourseasons.com https://twitter.com/FourSeasonsJobs

ما ستقوم به

• • يساعد كومي 2 في تحضير المكونات والصلصات وأطباق المعجنات مع ضمان تلبية معايير جودة فور سيزونز. كما أنه مسؤول عن الحفاظ على نظافة محطة العمل، وإجراء فحوصات المخزون، ودعم إنتاج الطعام الفعال.

المتطلبات

يجب أن يكون المرشحون حاصلين على شهادة أو دبلوم في فنون الطهي أو إدارة الفنادق ولديهم خبرة لا تقل عن سنتين في فندق فاخر. مطلوب إتقان اللغة الإنجليزية ومعرفة معتمدة بممارسات النظافة الغذائية والشخصية.

المزايا

• • سكن للمعيشة
• • فرص التدريب والتطوير
• • برامج تقدير الموظفين
• • ليالٍ مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم
• • تذاكر إجازة سنوية مدفوعة إلى الوطن
• • وجبات مجانية في مطاعم الموظفين
• • مواصلات مجانية إلى العمل
• • تغطية طبية

الأسئلة الشائعة