وظائف بلس — كومي (مساعد طباخ)
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
ماريوت
كومي (مساعد طباخ)
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Commis Marriott
مقارنة الرواتب
QAR 2.5k – QAR 4kثقة متوسطة · QAR 2,500/شهرياً – QAR 4,000/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
ملخص الوظيفة تحضير مكونات الطهي، بما في ذلك تقسيم الطعام وتقطيعه وتخزينه. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن وقياس وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأفران الميكروويف والقلايات. اختبار الأطعمة لتحديد ما إذا كانت قد طهيت بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام بكميات مناسبة في أوعية مناسبة. غسل وتطهير منطقة المطبخ والطاولات والأدوات والسكاكين والمعدات. التحقق والتأكد من صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ المدير عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ أكمل التدريب على السلامة والشهادات. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ حافظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو لمدة وردية عمل كاملة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. نقل ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الزملاء شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعبًا جماعيًا ومتحمسًا لتقديم تجربة ضيوف ذات مغزى، فإننا نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون 'مكان التجمع العالمي'. عند الانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • تحضير وطهي مكونات الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة أثناء تشغيل أجهزة المطبخ المختلفة. الحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومعقمة وضمان الالتزام بسياسات السلامة والأمن.
المتطلبات
يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها وسنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. يجب أن يكون قادرًا على أداء المهام البدنية بما في ذلك رفع ما يصل إلى 25 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.
التعليم المطلوب
- شهادة الثانوية العامة
نسبة التوافق20%
نصائح المقابلة
استعرض قائمة الوصفات القياسية لماريوت وشيراتون وكن مستعدًا لمناقشة خبرتك في تحضير الطعام.
سلط الضوء على التزامك بمعايير سلامة الغذاء والنظافة، حيث أنها جوانب حاسمة في بيئة المطبخ.
أظهر قدرتك على العمل كجزء من فريق، مع التركيز على التعاون والتواصل الفعال في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.
كن مستعدًا لمناقشة تجربتك في تشغيل معدات المطبخ المختلفة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
طباخ خط (Line Cook)
كومي (مساعد طباخ)
طباخ معجنات (Pastry Cook)
رئيس قسم (Chef de Partie)
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لوظيفة الكومي؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية تحضير مكونات الطهي، وغسل وتقشير الفواكه والخضروات، ووزن وقياس وخلط المكونات، وتحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة، وتشغيل معدات المطبخ، ومراقبة جودة الطعام، والحفاظ على نظافة منطقة المطبخ.
ما هي المؤهلات التعليمية المطلوبة لهذه الوظيفة؟
المؤهل التعليمي المطلوب هو شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
كم سنة من الخبرة العملية ذات الصلة مطلوبة؟
مطلوب سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.
هل تتطلب هذه الوظيفة خبرة إشرافية؟
لا تتطلب هذه الوظيفة خبرة إشرافية.
العمل في الدوحة
تُعد الدوحة، عاصمة قطر، مركزًا حيويًا للفرص المهنية في منطقة الخليج العربي. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يغذيه قطاعات رئيسية مثل الطاقة، وخاصة النفط والغاز، بالإضافة إلى التمويل، والضيافة، والإنشاءات، والتكنولوجيا. يجذب هذا التنوع الاقتصادي مجموعة واسعة من المواهب المحلية والدولية، مما يخلق بيئة عمل تنافسية ومحفزة. غالبًا ما تتميز ثقافة العمل في الدوحة بالاحترافية والتركيز على تحقيق الأهداف، مع تقدير للعمل الجاد والالتزام. توفر المدينة نمط حياة عصريًا، مع بنية تحتية متطورة تشمل شبكة مواصلات جيدة ومرافق عالمية المستوى، مما يسهل التنقل اليومي. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات، مما يجعل الدوحة وجهة جذابة للباحثين عن عمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.