وظائف بلس — كومي 2 (IRD)
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
كومي 2 (IRD)
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Commis 2 (IRD) AccorHotel
مقارنة الرواتب
تقديري ~4,000 ريال قطري
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
وصف الشركة انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تضم أكثر من 45 علامة تجارية، و5500 فندق، و10000 مطعم ووجهة ترفيهية. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. هناك العديد من الفرص للتطوير والتقدم. كل إيماءة، كل ابتسامة، كل فعل، يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكوكبنا أيضًا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بشكل أسرع. وصف الوظيفة المساعدة في تحضير وطهي وتقديم المواد الغذائية وفقًا للوصفات والمعايير المحددة للجودة. دعم كبار الطهاة في عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك تحضير المكونات، وتقسيم الحصص، و"ميز أون بلاس" (mise en place). ضمان تحضير وتقديم جميع الأطعمة في الوقت المناسب مع الحفاظ على الاتساق والجودة. الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات العمل، ومعدات المطبخ، ومناطق التخزين. اتباع معايير سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي في جميع الأوقات. مراقبة مستويات المخزون والإبلاغ عن النقص أو الهدر إلى رئيس الطهاة (Chef de Partie). المؤهلات خبرة سابقة في دور مطبخ مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة فندقية أو مطعم. معرفة أساسية بتقنيات تحضير الطعام، وسلامة الغذاء، ومعايير النظافة. القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة الوتيرة وكجزء من فريق. شهادة طهي أو تدريب ذي صلة يعتبر ميزة إضافية. معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة. لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد قائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يمنح معنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #كن_بلا_حدود
ما ستقوم به
- • المساعدة في تحضير وطهي وتقديم المواد الغذائية مع الحفاظ على معايير الجودة والاتساق. دعم كبار الطهاة في عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك "ميز أون بلاس" (mise en place)، وتقسيم الحصص، والحفاظ على نظافة محطة العمل.
المتطلبات
مطلوب خبرة سابقة في دور مطبخ مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة فندقية أو مطعم. يجب أن يمتلك المرشحون معرفة أساسية بتقنيات تحضير الطعام، وسلامة الغذاء، ومعايير النظافة.
المزايا
- • فرص التطوير المهني
- • فرص التقدم الوظيفي
نسبة التوافق20%
نصائح المقابلة
ابحث عن فنادق أكور في الدوحة وتعرف على معاييرها وخدماتها لتقديم إجابات مستنيرة.
استعد لمناقشة خبرتك في تحضير الطعام و"ميز أون بلاس" (mise en place) وكيف تضمن جودة الطعام وسلامته.
أظهر قدرتك على العمل ضمن فريق في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة، وقدم أمثلة على تعاونك السابق.
استعرض معرفتك بمعايير النظافة وسلامة الغذاء، وكيف تلتزم بها في عملك اليومي.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
كومي 1
كومي 2 (IRD)
شيف دي بارتي (Chef de Partie)
طاهي مبتدئ (Junior Sous Chef)
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الوظيفي الرئيسي لكومي 2 (IRD)؟
يتضمن الدور الرئيسي المساعدة في تحضير وطهي وتقديم المواد الغذائية وفقًا لمعايير الجودة، ودعم كبار الطهاة في عمليات المطبخ اليومية، وضمان نظافة وتنظيم منطقة العمل.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذه الوظيفة؟
تتطلب الوظيفة خبرة سابقة في دور مطبخ مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في فندق أو مطعم، ومعرفة أساسية بتقنيات تحضير الطعام وسلامة الغذاء والنظافة. شهادة الطهي أو التدريب ذي الصلة تعتبر ميزة.
أين يقع هذا الفندق؟
يقع الفندق في الدوحة، قطر، وهو عضو في شبكة أكور.
ما هي ثقافة العمل في أكور؟
تلتزم أكور بالتنوع والشمول، وترحب بالموظفين كما هم، وتدعمهم في النمو والتعلم يوميًا، مع توفير فرص لا محدودة لاستكشاف المسارات المهنية.
العمل في الدوحة
تُعد الدوحة، عاصمة قطر، مركزًا حيويًا للفرص المهنية في منطقة الخليج العربي. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يغذيه قطاعات رئيسية مثل الطاقة، وخاصة النفط والغاز، بالإضافة إلى التمويل، والضيافة، والإنشاءات، والتكنولوجيا. يجذب هذا التنوع الاقتصادي مجموعة واسعة من المواهب المحلية والدولية، مما يخلق بيئة عمل تنافسية ومحفزة. غالبًا ما تتميز ثقافة العمل في الدوحة بالاحترافية والتركيز على تحقيق الأهداف، مع تقدير للعمل الجاد والالتزام. توفر المدينة نمط حياة عصريًا، مع بنية تحتية متطورة تشمل شبكة مواصلات جيدة ومرافق عالمية المستوى، مما يسهل التنقل اليومي. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات، مما يجعل الدوحة وجهة جذابة للباحثين عن عمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.