باريستا | السوق الحرة قطر

الوصف

ابدأ رحلتك معنا في عمليات الواجهة الأمامية للأطعمة والمشروبات. شركة السوق الحرة القطرية – عالم من العروض الحصرية في انتظارك في واحدة من أكبر مناطق السوق الحرة في العالم، السوق الحرة القطرية. يضم مركز التسوق الحائز على جوائز أكثر من 90 بوتيكًا أنيقًا ومتاجر تجزئة بأسعار معقولة، بالإضافة إلى أكثر من 30 مطعمًا ومقهى تغطي أكثر من 40,000 متر مربع في أفضل مطار في العالم، مطار حمد الدولي. عن الدور بصفتك باريستا، ستكون مسؤولاً عن تحضير المشروبات الساخنة والباردة بفن أو تصميم مطبق. ستكون حرفيًا يصنع منتجًا عالي الجودة أو مميزًا بدقة، عادةً باليد أو باستخدام معدات تشغيل تقليدية. تشمل المسؤوليات الرئيسية ما يلي: - تحية جميع العملاء بطريقة سريعة وودية وشخصية وتطوير علاقة مع العملاء من خلال معرفة أسمائهم ومشروباتهم وأطعمتهم المفضلة؛ وتوقع احتياجاتهم. - تحضير وتقديم المشروبات وفقًا للوصفات لتقديم أعلى مستوى وفقًا لمواصفات العلامة التجارية. - التفاعل مع العملاء ومشاركة المعرفة. - الإجابة على أسئلة العملاء المتعلقة بخلطات القهوة/الشاي/المشروبات، والتحضير، ونضارة المنتج. - استلام الطلبات، وتسجيلها على نظام نقاط البيع (POS) ومعالجة مدفوعات العملاء نقدًا أو ببطاقة الائتمان، والعد الدقيق وتقديم التغيير للعملاء حسب الحاجة. - تطوير مشروبات جديدة باستمرار وفقًا لتطوير القائمة مع مراعاة أحدث اتجاهات السوق. - اتباع قائمة التحقق من معايير سلامة الأغذية عن طريق ملء المعلومات الصحيحة لضمان اتباع العملية والإجراءات. - ضمان مراقبة تواريخ انتهاء صلاحية المنتجات يوميًا، لمنع الانحراف عن سلامة الأغذية. - ضمان أن يكون البار ومنطقة العمل مرتبين ونظيفين وصحيين دائمًا. تنظيف وتعقيم مناطق العمل والأواني والمعدات لدعم عملية سلسة. - وضع طلبات المتجر وفقًا للمخزون القياسي أو اعتمادًا على متطلبات العمل لعملية سلسة. - التعامل مع جميع شكاوى العملاء وإبلاغ المدير المناوب بها للاستجابة الفورية للضيف. - استلام وتخزين الإمدادات أو منتجات التجزئة باتباع مبدأ "الوارد أولاً يخرج أولاً" لضمان دوران جميع المنتجات بشكل صحيح. - الترويج للبيع الإضافي على جميع المستويات وبجهود شخصية من خلال اتصالات الضيوف. - التواصل مع الموظفين والمدير فيما يتعلق بالمواد غير المتوفرة أثناء الخدمة. - التحقق من درجات حرارة المجمدات أو الثلاجات أو معدات التدفئة لضمان الأداء السليم للموارد. كن جزءًا من قصة غير عادية مهاراتك. خيالك. طموحك. هنا، لا توجد حدود لإمكانياتك والتأثير الذي يمكنك إحداثه. ستجد فرصًا لا حصر لها للنمو والعمل على أكبر التحديات وأكثرها مكافأة والتي ستبني مهاراتك وخبراتك. لديك الفرصة لتكون جزءًا من مستقبلنا، وبناء الحياة التي تريدها بينما تكون جزءًا من مجتمع دولي. أفضل ما لدينا هنا وما زال قادمًا. بالنسبة لنا، المستحيل هو مجرد تحدٍ. انضم إلينا ونحن نجرؤ على تحقيق ما لم يتم إنجازه من قبل. عنك سيكون لدى المرشح الناجح المؤهلات والمهارات التالية: - مؤهل تعليم ثانوي - خبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في دور باريستا مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في علامة تجارية فاخرة أو فندق 5 نجوم أو ما شابه ذلك - إتقان قوي للغة الإنجليزية - خبير شاي مع معرفة بأوراق الشاي السائبة - فن القهوة، التصميم، محفظة أعمال مطلوبة - القدرة على ابتكار مشروبات متوازنة جيدًا لتناسب أحدث اتجاهات السوق - تعتبر مهارات اللغة العربية ميزة إضافية بدأت قصتنا بأربع طائرات. اليوم، نقدم التميز عبر 12 شركة مختلفة تعمل معًا كواحدة. لقد نمونا بسرعة، وحطمنا الأرقام القياسية، ووضعنا اتجاهات يتبعها الآخرون. لا نتباطأ بسبب الخوف من الفشل. بدلاً من ذلك، نجرؤ على تحقيق ما لم يتم إنجازه من قبل. لذا سواء كنت تخلق تجربة فريدة لعملائنا أو تبتكر خلف الكواليس، فإن كل شخص يساهم في قصتنا الفخورة. قصة نمو وتصميم مذهلين. الآن هو الوقت المناسب لتقديم أفضل أفكارك وشغفك إلى مكان لن يعرف فيه طموحك حدودًا، وأن تكون جزءًا من مجتمع عالمي حقيقي.

ما ستقوم به

• • الباريستا مسؤول عن تحضير المشروبات الساخنة والباردة عالية الجودة مع تقديم خدمة عملاء شخصية والحفاظ على بيئة عمل نظيفة وصحية. يجب عليه أيضًا إدارة المخزون، ومعالجة المدفوعات عبر نظام نقاط البيع (POS)، والتأكد من اتباع جميع معايير سلامة الأغذية بدقة.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين مؤهل تعليم ثانوي وخبرة لا تقل عن 2-3 سنوات في دور باريستا مماثل، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة فاخرة أو فندق 5 نجوم. مطلوب إتقان اللغة الإنجليزية، بالإضافة إلى مهارات محددة في فن القهوة، ومعرفة الشاي، والقدرة على ابتكار مشروبات متوازنة.

التعليم المطلوب

• تعليم ثانوي

الأسئلة الشائعة