قائد حفلات

الوصف

ملخص الوظيفة إرثك يبدأ معنا في فندق الريتز-كارلتون، الدوحة، ندعوك لتجربة الرفاهية الراقية حيث تلتقي الأناقة الخالدة بالضيافة القطرية الأصيلة. يقع منتجعنا ذو الـ 5 نجوم على طول الشواطئ البكر للخليج العربي منذ ما يقرب من 24 عامًا، ويضم 374 غرفة وجناحًا مصممًا بأناقة، ومطاعم حائزة على جوائز، ومرافق سبا عالمية المستوى مع مركز لياقة بدنية حديث، وخدمة لا تشوبها شائبة تحدد علامتنا التجارية الأسطورية. من المسابح الهادئة الداخلية والخارجية إلى الشاطئ الخاص وصالة النادي لتجارب راقية وشخصية، كل التفاصيل تعكس تمامًا التزامنا بالتميز. العقار مثالي أيضًا للمناسبات مع مجموعة واسعة من غرف الاجتماعات، وأماكن الزفاف المذهلة، وفريق متخصص يخطط بعناية ويصمم كل رؤية فريدة. سواء كنت تستمتع بشاي بعد الظهر في صالة اللوبي، أو تشاهد أفق المدينة يتلألأ ليلاً في أحد مطاعمنا، أو تحتفل بحدث مهم، فإن فندق الريتز-كارلتون، الدوحة، يقدم بيئة رائعة حقًا لأهم لحظات الحياة. اكتشف هدفك في شغفك في فندق الريتز-كارلتون، نؤمن إيمانًا راسخًا بأن سيداتنا ورجالنا هم قلب كل ما نقوم به وأهم مورد في التزامنا بالخدمة لضيوفنا. بالشغف والرعاية الحقيقية والتفاني والفخر، يمكننا تحقيق أهداف مشتركة والنمو معًا بينما نصنع لحظات لا تُنسى إلى الأبد. لهذا السبب، في فندق الريتز-كارلتون، الدوحة، نبحث حاليًا عن أفراد متحمسين للانضمام إلى فريقنا الموقر وتقديم خبراتهم الفريدة إلى فلسفة خدمتنا المشهورة عالميًا. بصفتنا فندقًا نخبة في المنطقة يتمتع بإرث أجيال عميق، نقدم لك في المقابل: - مهنة مجزية ضمن واحدة من أكثر العلامات التجارية الفاخرة شهرة ومرموقة في العالم. - خطط تطوير شخصية ومهنية مع مواد تدريب منسقة وتوجيه من زملاء ذوي مهارات عالية وخبرة في الصناعة. - فرص متنوعة للنمو الداخلي محليًا ودوليًا ضمن محفظة فنادق ماريوت الدولية. - دعم ثابت وموثوق لضمان حصولك دائمًا على الأدوات والمعرفة لتسخير إمكاناتك الكاملة والوصول إلى أهدافك. - حزمة تنافسية، شاملة الإقامة وتذاكر الطيران والمواصلات والوجبات والمزيد: 1. برامج تدريب وتطوير قيادي حصرية 2. تقدير ومكافآت للخدمة الاستثنائية 3. أسعار أعضاء تفضيلية في فنادق ماريوت العالمية 4. خصومات على الطعام والعافية لك ولعائلتك 5. تغطية التأمين الطبي 6. فريق موارد بشرية مخصص لنجاحك ورفاهيتك توقعاتنا من الدور: قائد الحفلات مسؤول عن الإشراف على عمليات خدمة الحفلات لضمان التنفيذ الخالي من العيوب للفعاليات وفقًا لمعايير الريتز-كارلتون الذهبية. يقود هذا الدور مساعدي خدمة الحفلات أثناء الفعاليات، مما يضمن تجارب ضيوف استثنائية من خلال الخدمة الشخصية والاهتمام بالتفاصيل والتميز التشغيلي. المسؤوليات الرئيسية الخدمة وتجربة الضيف - قيادة والإشراف على موظفي خدمة الحفلات خلال الاجتماعات والمؤتمرات وحفلات الزفاف والمناسبات الخاصة. - ضمان تنفيذ جميع الفعاليات وفقًا لأوامر الفعاليات (BEOs) ومعايير العلامة التجارية وتوقعات الضيوف. - توقع احتياجات الضيوف، وتخصيص الخدمة، وإنشاء تجارب لا تُنسى تتوافق مع قيم خدمة الريتز-كارلتون. - العمل كنقطة اتصال أساسية أثناء الفعاليات للتعامل مع طلبات الضيوف ومخاوفهم واستعادة الخدمة عند الحاجة. - الحفاظ على آداب ومظهر خدمة احترافية في جميع الأوقات. التنفيذ التشغيلي - إجراء إيجازات ما قبل الحدث لتوصيل تفاصيل الحدث وتسلسل الخدمة والمهام. - التنسيق مع فرق الطهي والمبيعات والإشراف وإدارة الفعاليات لضمان تدفق سلس للحدث. - تأكيد الإعداد الصحيح لغرف الوظائف، بما في ذلك ترتيبات الطاولات والديكور والدعم السمعي البصري ومعدات الخدمة. - الإشراف على خدمة الطعام والشراب لضمان التوقيت الصحيح والعرض والجودة ودرجة الحرارة. - مراقبة الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والنظافة وخدمة الكحول. القيادة وإدارة الفريق - تعيين المهام وإدارة مستويات التوظيف أثناء الفعاليات. - تدريب وتحفيز ودعم مساعدي الحفلات للحفاظ على أداء خدمة عالي. - المساعدة في تدريب أعضاء الفريق الجدد وتعزيز معايير خدمة العلامة التجارية. - نمذجة سلوكيات قيادة الريتز-كارلتون وتعزيز بيئة عمل محترمة وشاملة. الإدارة ومراقبة الجودة - التحقق من دقة أوامر الفعاليات (BEOs) وأعداد الضيوف واختيارات القائمة وتوقيتها. - ضمان دقة الفواتير عن طريق تأكيد الاستهلاك والرسوم وتفاصيل إكمال الحدث. - الحفاظ على نظافة وتنظيم ومعالجة مناسبة لمعدات الحفلات ومناطق التخزين. - المشاركة في التشكيلات اليومية واجتماعات الأقسام ومبادرات التحسين المستمر. المهارات والمؤهلات المطلوبة - خبرة سابقة في الإشراف على الحفلات أو الأطعمة والمشروبات، ويفضل أن تكون في بيئة فندق فاخر. - مهارات قيادية وتواصل وعلاقات شخصية قوية. - اهتمام ممتاز بالتفاصيل والقدرة على تعدد المهام في بيئة سريعة الوتيرة. - فهم قوي لأنماط خدمة الحفلات (مقدمة، بوفيه، كوكتيل، على الطراز العائلي). - معرفة عملية بمعايير سلامة الأغذية والنظافة وخدمة المشروبات. - القدرة على العمل في نوبات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء عند الانضمام إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك. في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا متكافئة. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في أكثر من 100 فندق حائز على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق سيدات ورجال الريتز-كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تبقى التجربة معهم. من خلال جذب أفضل المتخصصين في الضيافة في العالم الذين يصممون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكرين ومتعاطفين. كل يوم، نضع معيارًا لخدمة الرفاهية النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" للريتز-كارلتون بلطف وتفكير كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس الريتز-كارلتون وهي ما يرشدنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم التالي. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما أكسب الريتز-كارلتون سمعة كعلامة تجارية عالمية رائدة في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد موظفينا، وعقيدتنا، وقيم خدمتنا. ووعدنا لك هو أننا نقدم فرصة لتكون فخورًا بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معه. عند الانضمام إلى الريتز-كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك تقديم أفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • الإشراف على عمليات خدمة الحفلات لضمان التنفيذ الخالي من العيوب للفعاليات وفقًا لمعايير العلامة التجارية. قيادة مساعدي الخدمة لتقديم تجارب ضيوف شخصية مع التنسيق مع فرق الطهي وإدارة الفعاليات.

المتطلبات

يتطلب خبرة إشرافية سابقة في عمليات الحفلات أو الأطعمة والمشروبات، ويفضل أن تكون في فندق فاخر. يجب أن يمتلك المرشحون مهارات قيادية قوية وفهمًا راسخًا لأنماط خدمة الحفلات المختلفة.

المزايا

• • الإقامة
• • تذاكر الطيران
• • المواصلات
• • الوجبات
• • برامج التدريب وتطوير القيادة
• • التقدير والمكافآت
• • أسعار أعضاء تفضيلية في فنادق ماريوت العالمية
• • خصومات على الطعام والعافية
• • تغطية التأمين الطبي

التعليم المطلوب

• شهادة الثانوية العامة

الأسئلة الشائعة