وظائف بلس — مساعد مدير متخصص - مطعم إيطالي
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مساعد مدير متخصص - مطعم إيطالي
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Assistant Specialty Manager - Italian Restaurant AccorHotel
مقارنة الرواتب
تقديري ~8,000 ريال قطري
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
وصف الشركة كونك عضوًا في فريق Pullman Heartist يعني تجسيد ونقل عقلية العلامة التجارية من خلال قيم الالتزام والقدرة على التكيف والإبداع. انضم إلى فندق عضو في شبكة أكور، التي تضم مجموعتها أكثر من 45 علامة تجارية، 5500 فندق، 10000 مطعم ووجهات نمط حياة. هنا، نؤمن بك وبما تقدمه. هناك العديد من فرص التطوير والتقدم. كل إيماءة، كل ابتسامة، كل عمل، يساهم في خلق تأثير إيجابي لا يُنسى لعملائنا وزملائنا وكذلك لكوكبنا. معًا، نجسد رؤية الضيافة المسؤولة. اغتنم الفرصة لتصبح Heartist®، ودع قلبك يرشدك في هذا العالم حيث تنبض الحياة بشكل أسرع. وصف الوظيفة الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وضمان سير الخدمة بسلاسة ومعايير العلامة التجارية المتسقة. قيادة فريق الخدمة والإشراف عليه، وتقديم التدريب والتحفيز والدعم العملي. إدارة قاعة الطعام أثناء الخدمة، وضمان الضيافة الدافئة والكفاءة وحل المشكلات بسرعة. التنسيق الوثيق مع فريق الطهي للحفاظ على جودة الأطباق الإيطالية وعرضها وأصالتها. التعامل مع الحجوزات وخطط الجلوس وطلبات الضيوف باهتمام بالتفاصيل ولمسة شخصية. دفع مشاركة الضيوف وزيادة المبيعات، والترويج للأطباق المميزة والعروض الموسمية. مراقبة المخزون والطلبات ومستويات المخزون لدعم العمليات السلسة. المساعدة في الجدولة والتدريب ومتابعة الأداء للفريق. ضمان الامتثال لمعايير النظافة والسلامة والتشغيل في جميع الأوقات. دعم المهام الإدارية مثل التقارير اليومية وقوائم المراجعة والتواصل مع الإدارة. العمل كنقطة اتصال للمطعم، وضمان حل المشكلات بسرعة وبقاء الخدمة متسقة. المؤهلات خبرة في قيادة المطاعم، ويفضل أن تكون في مفاهيم الطعام الإيطالي أو الفاخر. مهارات قوية في قيادة الفريق والتواصل مع عقلية الضيف أولاً. فهم قوي لعمليات المطعم، وسير الخدمة، وتنسيق الفريق. معرفة باللغة الإيطالية والمطبخ الإيطالي وثقافة الطعام ميزة قوية. منظم، دقيق، وواثق في إدارة أولويات متعددة. مرتاح للتعامل مع أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج MS Office وإعداد التقارير التشغيلية اليومية. معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة. لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد قائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يمنحك هدفًا في حياتك، بحيث يمكنك خلال رحلتك معنا، الاستمرار في استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #كن_بلا_حدود
ما ستقوم به
- • الإشراف على عمليات المطعم اليومية وقيادة فريق الخدمة لضمان معايير العلامة التجارية المتسقة وتجارب الضيوف عالية الجودة. التنسيق مع فريق الطهي وإدارة المهام الإدارية للحفاظ على سير الخدمة بكفاءة والامتثال التشغيلي.
المتطلبات
يتطلب خبرة سابقة في قيادة المطاعم، ويفضل أن تكون ضمن مفاهيم الطعام الإيطالي أو الفاخر. يجب أن يمتلك المرشحون مهارات اتصال قوية، وعقلية تركز على الضيف أولاً، وكفاءة في أدوات إعداد التقارير التشغيلية.
المزايا
- • فرص التطوير المهني
- • التقدم الوظيفي
- • بيئة عمل شاملة
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعرض تاريخ AccorHotel وقيمها، مع التركيز على كيف تتوافق خبرتك مع رؤيتهم للضيافة المسؤولة.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في إدارة المطاعم الإيطالية أو الفاخرة، مع تقديم أمثلة محددة لكيفية قيادتك للفرق وتحسين تجربة الضيوف.
سلط الضوء على مهاراتك في التواصل والقيادة، وكيف يمكنك تحفيز فريق الخدمة وضمان معايير العلامة التجارية المتسقة.
أظهر معرفتك بالمطبخ الإيطالي وثقافة الطعام، وكيف يمكنك استخدامها لتعزيز تجربة الضيوف وزيادة المبيعات.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير مطعم
مساعد مدير متخصص - مطعم إيطالي
مدير عمليات الأغذية والمشروبات
مدير مساعد فندق
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الوظيفي المعلن عنه؟
الدور الوظيفي المعلن عنه هو مساعد مدير متخصص في مطعم إيطالي.
ما هي الشركة التي تقدم هذه الوظيفة؟
الشركة التي تقدم هذه الوظيفة هي AccorHotel.
أين يقع مكان العمل؟
يقع مكان العمل في الدوحة، قطر.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذه الوظيفة؟
تتطلب الوظيفة خبرة في قيادة المطاعم (ويفضل في المطاعم الإيطالية أو الفاخرة)، ومهارات قوية في قيادة الفريق والتواصل، وفهمًا لعمليات المطعم، ومعرفة بالمطبخ الإيطالي، والقدرة على استخدام أنظمة نقاط البيع وبرامج MS Office.
ما هي المسؤوليات الأساسية لهذه الوظيفة؟
تشمل المسؤوليات الأساسية الإشراف على عمليات المطعم اليومية، وقيادة فريق الخدمة، وإدارة قاعة الطعام، والتنسيق مع فريق الطهي، والتعامل مع الحجوزات، ودفع مشاركة الضيوف، ومراقبة المخزون، والمساعدة في الجدولة والتدريب، وضمان الامتثال للمعايير، ودعم المهام الإدارية.
العمل في الدوحة
تُعد الدوحة، عاصمة قطر، مركزًا حيويًا للفرص المهنية في منطقة الخليج العربي. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يغذيه قطاعات رئيسية مثل الطاقة، وخاصة النفط والغاز، بالإضافة إلى التمويل، والضيافة، والإنشاءات، والتكنولوجيا. يجذب هذا التنوع الاقتصادي مجموعة واسعة من المواهب المحلية والدولية، مما يخلق بيئة عمل تنافسية ومحفزة. غالبًا ما تتميز ثقافة العمل في الدوحة بالاحترافية والتركيز على تحقيق الأهداف، مع تقدير للعمل الجاد والالتزام. توفر المدينة نمط حياة عصريًا، مع بنية تحتية متطورة تشمل شبكة مواصلات جيدة ومرافق عالمية المستوى، مما يسهل التنقل اليومي. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات، مما يجعل الدوحة وجهة جذابة للباحثين عن عمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.