فريق خدمة

الوصف

الهدف الوظيفي - هذا المنصب مسؤول عن تحقيق المبيعات وتقديم أفضل خدمة عملاء. - دعم الواجبات التشغيلية الأخرى مثل التدبير المنزلي، ومعايير العرض المرئي، وما إلى ذلك، كما يحددها فريق إدارة المتجر. المسؤوليات الرئيسية الضيافة وخدمة الضيوف - يوفر إشارات بصرية مهمة للضيوف تترك انطباعًا أولًا إيجابيًا، على سبيل المثال: ارتداء زي العمل المناسب النظيف والمكوي بدقة، والحفاظ على موقف سيارات/خارج نظيف، وغرفة طعام نظيفة وجذابة. - يتبع إجراء "دائمًا طازج" المضمون لضمان أن القهوة والمنتجات طازجة ودقيقة دائمًا. - يقدم خدمة ضيوف متسقة وممتازة من خلال موقف ودود، وسلوك منتبه، ومعرفة قوية بالمنتج. - يعزز تجربة الضيوف باتباع مبادئ S.E.T: الابتسامة، التواصل البصري، الشكر. - يستخدم الإجراءات الصحيحة لضمان دقة كل طلب لكل ضيف. - يضمن استقبال كل ضيف بتحية سريعة ودافئة في غضون 5 ثوانٍ عند الكاونتر الأمامي ونافذة السيارة. - يحافظ على أهداف سرعة الخدمة من خلال العمل بكفاءة وبإحساس بالإلحاح لملء الطلبات وتلبية احتياجات الضيوف. - ينفذ على الفور استعادة الخدمة لأي مخاوف أو شكاوى من الضيوف من خلال تصحيح الأمر مع الضيف، بغض النظر عن التورط في المشكلة. - يستمع بعناية للضيوف ويعتذر عن التجربة في حالة وجود شكوى. عمليات المتجر - يتبع جميع معايير وإرشادات العمليات لإعداد المنتجات وفقًا لمواد التدريب والتعليمات المقدمة. - يعد جميع المنتجات حسب الحاجة، باتباع شاشة الطلبات لضمان دقة كل طلب. - يبلغ عن احتياجات العرض والمنتجات لضمان توفر المنتج المناسب للضيوف. - يأخذ درجات حرارة المنتجات المطلوبة بانتظام ويسجلها في سجل الوقت ودرجة الحرارة. السياسات والإجراءات - يشارك ويحضر جميع اجتماعات المتجر والوظائف الأخرى ذات الصلة. - يتبع جميع سياسات وإجراءات ومعايير المطعم. - يحافظ على الكاونتر الأمامي نظيفًا ومنظمًا ومخزنًا وجاهزًا لفترات الذروة في المطعم. - يتبع تقنيات غسل اليدين الصحيحة وجميع إرشادات الصرف الصحي؛ ويكمل جميع مهام الصرف الصحي كما يحددها مدير المتجر. أمين الصندوق - يتلقى الدفع نقدًا أو ببطاقات الائتمان أو القسائم أو الخصم التلقائي. - يصدر الإيصالات أو المبالغ المستردة أو التغيير للعملاء بشكل صحيح. - يحسب النقود في درج النقود في بداية المناوبات للتأكد من أن المبلغ صحيح وأن هناك تغييرًا كافيًا. - يحافظ على مناطق الدفع نظيفة ومنظمة. الصحة والسلامة - يعمل بما يتوافق مع تشريعات الصحة والسلامة المهنية. - يعرف ويفهم ويتبع ممارسات وإجراءات العمل الآمنة. - يستخدم أو يرتدي معدات أو ملابس الوقاية الشخصية حسب الحاجة. - يبلغ عن جميع الإصابات/الأمراض والحوادث والظروف غير الآمنة والحوادث الأمنية وأي مخالفة لتشريعات وسياسات وإجراءات الصحة والسلامة لمدير المطعم أو مالك المطعم. - لا يشغل أي معدات أو آلة أو جهاز أو أي شيء آخر، أو يعمل بطريقة تعرض أي شخص للخطر.

ما ستقوم به

• • - فريق الخدمة مسؤول عن تحقيق المبيعات وتقديم خدمة عملاء استثنائية مع دعم الواجبات التشغيلية. تشمل المهام الرئيسية الحفاظ على النظافة، وضمان نضارة المنتج، وتقديم تجربة إيجابية للضيوف.

المتطلبات

يتطلب هذا المنصب موقفًا ودودًا، ومعرفة قوية بالمنتج، والالتزام بالمعايير التشغيلية. يجب على الموظفين اتباع لوائح الصحة والسلامة والحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة.