وظائف بلس — مشرف مطعم - ضيافة
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مشرف مطعم - ضيافة
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Restaurant Supervisor - Hospitality Power International Holding
مقارنة الرواتب
تقديري ~1,000 ريال عماني
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
ملخص الوظيفة يقدم مشرف المطعم - الضيافة قيادة تشغيلية وفنية ووظيفية عبر أنشطة الضيافة مع ضمان التوافق مع المعايير التنظيمية وأهداف العمل والمتطلبات التنظيمية. يتحمل الدور مسؤولية دفع الأداء والتنسيق والامتثال ومشاركة أصحاب المصلحة وتقديم الخدمات ضمن وظيفة عمليات الخدمة. يدعم هذا المنصب مبادرات التحسين المستمر وتحسين التكاليف والكفاءة التشغيلية ونتائج الجودة مع التعاون الوثيق مع الفرق الداخلية والمقاولين والعملاء وأصحاب المصلحة في العمل. مسؤوليات الوظيفة 1 الإدارة التشغيلية: إدارة أنشطة عمليات الخدمة اليومية ضمن بيئة الضيافة لضمان التنفيذ الفعال والامتثال للإجراءات وتحقيق الأهداف التشغيلية مع الحفاظ على جودة الخدمة ومعايير الإنتاجية. التخطيط والتنسيق: تنسيق الجداول الزمنية والقوى العاملة والمواد والمقاولين والأنشطة التشغيلية لضمان الانتهاء في الوقت المناسب للمهام والمشاريع والتسليمات بما يتماشى مع الجداول الزمنية المعتمدة ومتطلبات العمل. مشاركة أصحاب المصلحة: التواصل مع الأقسام الداخلية والاستشاريين والموردين والمقاولين من الباطن والعملاء والفرق التشغيلية لضمان التواصل السلس وحل المشكلات والتوافق على المتطلبات الفنية والتشغيلية. الامتثال والحوكمة: ضمان الامتثال لسياسات الشركة والالتزامات التعاقدية والمعايير التنظيمية ومتطلبات الصحة والسلامة والبيئة وأفضل ممارسات الصناعة المطبقة على قطاع الضيافة. مراقبة الأداء: مراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية والإنتاجية ومعايير الخدمة ومعايير الجودة مع تحديد الفجوات وتنفيذ الإجراءات التصحيحية ودفع مبادرات التحسين المستمر. التقارير والتوثيق: إعداد التقارير التشغيلية والسجلات الفنية وتحديثات التقدم وتحليلات التكلفة والعروض التقديمية للإدارة لدعم اتخاذ القرار والاستعداد للتدقيق وشفافية الأعمال. تحسين الموارد: دعم الاستخدام الفعال للقوى العاملة والمعدات والميزانيات والمواد والموارد التشغيلية لتحسين الإنتاجية وتقليل الهدر وتحسين التكاليف التشغيلية. إدارة المخاطر والقضايا: تحديد المخاطر التشغيلية والتحديات الفنية والتأخير وقضايا الأداء مع تنفيذ تدابير التخفيف وعمليات التصعيد لتقليل تأثير الأعمال. ضمان الجودة: دعم تنفيذ إجراءات ضمان الجودة ومراقبة الجودة لضمان تلبية الخدمات والتسليمات والمخرجات التشغيلية لتوقعات الشركة والعملاء. التحسين المستمر: المساهمة في تحسين العمليات والمبادرات الرقمية وتحسين سير العمل وبرامج التميز التشغيلي لتحسين الكفاءة وتقديم الخدمات والأداء العام للأعمال. مسؤوليات الوظيفة 2 مسؤوليات إضافية 3 المعرفة والمهارات الوظيفية معرفة عمليات القطاع: فهم قوي للمتطلبات التشغيلية والمعايير وسير العمل والتوقعات التنظيمية ضمن قطاع الضيافة. الخبرة الفنية والوظيفية: معرفة متقدمة بعمليات عمليات الخدمة ومعايير التوثيق والتقارير والأنظمة والضوابط التشغيلية ذات الصلة بالدور. تنسيق أصحاب المصلحة: القدرة على إدارة التواصل متعدد الوظائف وتنسيق المقاولين ومشاركة العملاء والتعاون الجماعي ضمن بيئات تشغيلية سريعة الوتيرة. الأنظمة والتقارير: الكفاءة في أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP) وأدوات إعداد التقارير وتطبيقات Microsoft Office ولوحات المعلومات التشغيلية ومنهجيات تتبع الأداء. حل المشكلات واتخاذ القرار: قدرات تحليلية وتنظيمية قوية واتخاذ القرار مع القدرة على حل المشكلات التشغيلية ودعم استمرارية الأعمال. الخبرة الوظيفية خبرة في الصناعة: خبرة مثبتة في قطاع الضيافة تتولى مسؤوليات تشغيلية أو فنية أو مشروعية أو وظيفية ذات صلة بالدور. التعرض لتنسيق العمليات: خبرة مثبتة في تنسيق الفرق والمقاولين وأصحاب المصلحة والموارد وأنشطة تقديم الخدمات ضمن بيئات تشغيلية معقدة. الامتثال وإدارة الأداء: خبرة في دعم إدارة مؤشرات الأداء الرئيسية وإعداد التقارير وتحسين العمليات والامتثال للجودة ومبادرات الكفاءة التشغيلية. الكفاءات القيادة المرونة الجودة الرشاقة الطلاقة في الذكاء الاصطناعي التعليم
ما ستقوم به
- • - يدير مشرف المطعم العمليات اليومية للضيافة لضمان جودة الخدمة والإنتاجية والامتثال للمعايير التنظيمية. يقوم بتنسيق الموارد وأصحاب المصلحة والمقاولين مع دفع التحسين المستمر والكفاءة التشغيلية.
المتطلبات
يتطلب الدور خبرة مثبتة في قطاع الضيافة مع خلفية قوية في التنسيق التشغيلي وإدارة الأداء. يجب أن يمتلك المرشحون معرفة متقدمة بعمليات الخدمة وأنظمة التقارير والقدرة على إدارة الفرق متعددة الوظائف بفعالية.
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في إدارة العمليات اليومية في بيئة الضيافة وكيف تضمن جودة الخدمة والإنتاجية.
سلط الضوء على قدرتك على تنسيق الموارد وأصحاب المصلحة والمقاولين، وقدم أمثلة محددة لكيفية قيادتك لمبادرات التحسين المستمر.
كن مستعدًا لمناقشة معرفتك بمعايير الامتثال التنظيمي والصحة والسلامة والبيئة في قطاع الضيافة، وكيف تضمن الالتزام بها.
أظهر مهاراتك في حل المشكلات واتخاذ القرار، وقدرتك على إدارة المخاطر التشغيلية والتحديات الفنية.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير مطعم
مشرف مطعم - ضيافة
مدير عمليات الضيافة
مدير مساعد للأغذية والمشروبات
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الرئيسي لمشرف المطعم - الضيافة؟
الدور الرئيسي هو توفير قيادة تشغيلية وفنية ووظيفية عبر أنشطة الضيافة، مع ضمان التوافق مع المعايير التنظيمية وأهداف العمل والمتطلبات التنظيمية. كما أنه مسؤول عن دفع الأداء والتنسيق والامتثال ومشاركة أصحاب المصلحة وتقديم الخدمات ضمن وظيفة عمليات الخدمة.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذا الدور؟
يتطلب الدور خبرة مثبتة في قطاع الضيافة مع خلفية قوية في التنسيق التشغيلي وإدارة الأداء. يجب أن يمتلك المرشحون معرفة متقدمة بعمليات الخدمة وأنظمة التقارير والقدرة على إدارة الفرق متعددة الوظائف بفعالية.
ما هي بعض المسؤوليات التشغيلية لهذا الدور؟
تشمل المسؤوليات التشغيلية إدارة أنشطة عمليات الخدمة اليومية، وتنسيق الجداول الزمنية والقوى العاملة والمواد والمقاولين، وضمان الامتثال لسياسات الشركة والمعايير التنظيمية، ومراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية، وإعداد التقارير التشغيلية، ودعم الاستخدام الفعال للموارد، وتحديد المخاطر التشغيلية، ودعم تنفيذ إجراءات ضمان الجودة، والمساهمة في التحسين المستمر.
العمل في مسقط
تُعد مسقط، عاصمة سلطنة عُمان، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يوفر بيئة عمل فريدة وجذابة. تتميز المدينة بسوق عمل متنوع، حيث تبرز قطاعات النفط والغاز، السياحة والضيافة، الخدمات اللوجستية، والإنشاءات كأبرز الصناعات التي تستقطب المواهب. تعكس ثقافة العمل في مسقط مزيجًا من التقاليد العُمانية الأصيلة والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترام المتبادل، التعاون، والالتزام بالجودة. يجد الوافدون والمواطنون على حد سواء فرصًا للنمو المهني في بيئة تتسم بالاستقرار والتطور. كما توفر المدينة جودة حياة عالية، مع سهولة التنقل ووجود بنية تحتية متطورة. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.