وظائف بلس — مساعد رئيس الطهاة
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مساعد رئيس الطهاة
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Assistant Chief Steward IHG
مقارنة الرواتب
تقديري ~1,000 ريال عماني
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
نحن نبحث عن مساعد رئيس طهاة متحمس وذو خبرة لإدارة العمليات اليومية لقسم الإشراف على الأغذية والمشروبات. سيساعد المرشح الناجح في ضمان أعلى معايير النظافة والصحة والصرف الصحي والكفاءة التشغيلية عبر المطبخ والمناطق الخلفية والمعدات والأواني. سيشرف مساعد رئيس الطهاة على أعضاء فريق الإشراف على الأغذية والمشروبات، وينسق المهام اليومية، ويراقب معايير النظافة، ويضمن صيانة جميع معدات المطبخ ومناطق الخدمة في حالة ممتازة. لمحة عن يومك: كل يوم مختلف، ولكنك ستقوم في الغالب بما يلي: - الإشراف وتنسيق فريق الإشراف على الأغذية والمشروبات وتوزيع المهام اليومية. - ضمان معايير عالية من النظافة والصحة والصرف الصحي في جميع مناطق المطبخ والمناطق الخلفية. - ضمان التنظيف السليم والتعامل مع الأطباق وأدوات المائدة ومعدات المطبخ والأواني. - مراقبة استخدام وتخزين مواد التنظيف ومستلزمات الإشراف على الأغذية والمشروبات. - ضمان التخلص السليم من النفايات والحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة. - دعم تدريب الموظفين وجدولتهم ومراقبة أدائهم. - التنسيق مع أقسام المطبخ والأغذية والمشروبات والأقسام الأخرى لضمان سلاسة العمليات اليومية. - ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية والصحة والسلامة ومعايير الشركة. ما نحتاجه منك: - خبرة سابقة في دور الإشراف على الأغذية والمشروبات/كبير المشرفين على الأغذية والمشروبات داخل فندق أو منتجع أو مطعم أو بيئة ضيافة. - يفضل بشدة الخبرة الإشرافية السابقة. - معرفة جيدة بإجراءات النظافة والصحة والصرف الصحي. - مهارات قيادية وتواصل قوية. - القدرة على إدارة فريق في بيئة سريعة الوتيرة. - موثوق به، مجتهد، وقادر على العمل في نوبات مرنة. - تعتبر الخبرة في مجال الضيافة في عمليات ذات حجم كبير ميزة. ما يمكنك توقعه منا: نحن نمنح موظفينا كل ما يحتاجونه للنجاح. من راتب تنافسي يكافئ كل عملك الشاق إلى مجموعة واسعة من المزايا المصممة لمساعدتك على عيش أفضل حياة مهنية - بما في ذلك زي موحد كامل، وخصومات رائعة على الغرف، وبعض من أفضل التدريبات في هذا المجال. مهمتنا هي الترحيب بالجميع وإنشاء فرق شاملة حيث نحتفل بالاختلاف ونشجع الزملاء على إحضار ذواتهم الكاملة إلى العمل. توفر فنادق ومنتجعات IHG فرص عمل متساوية للمتقدمين والموظفين بغض النظر عن العرق أو اللون أو الدين أو الجنس أو التوجه الجنسي أو الهوية الجنسية أو الأصل القومي أو حالة المحاربين القدامى المحمية أو الإعاقة. نحن نعزز ثقافة الثقة والدعم والقبول. نرحب دائمًا بالخلفيات والخبرات ووجهات النظر المختلفة. تمنح IHG كل عضو في الفريق المساحة التي يحتاجونها للانتماء والنمو وإحداث فرق في بيئة تعاونية. نحن نعلم أنه لكي نعمل بشكل جيد، نحتاج إلى أن نشعر بالراحة - داخل وخارج العمل - ومن خلال إطار عمل myWellbeing الخاص بنا، نحن ملتزمون بدعم الرفاهية في صحتك وأسلوب حياتك ومكان عملك. لذا، انضم إلينا وستصبح جزءًا من عائلتنا العالمية المتنامية باستمرار.
ما ستقوم به
- • - يدير مساعد رئيس الطهاة العمليات اليومية للإشراف على الأغذية والمشروبات، بما في ذلك الإشراف على الفريق وضمان معايير عالية من النظافة والصحة. ينسق مع الأقسام الأخرى للحفاظ على معدات المطبخ وضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية ومعايير الشركة.
المتطلبات
يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة سابقة في دور الإشراف على الأغذية والمشروبات أو كبير المشرفين على الأغذية والمشروبات ضمن بيئة ضيافة، ويفضل بشدة الخبرة الإشرافية. مطلوب مهارات قيادية وتواصل قوية، وفهم راسخ لإجراءات النظافة والصحة.
المزايا
- • - زي موحد كامل
- • - خصومات على الغرف
- • - تدريب
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعرض قيم IHG وثقافتها، وكن مستعدًا لمناقشة كيف تتوافق خبراتك مع التزامهم بالضيافة الشاملة والرفاهية.
سلط الضوء على خبرتك في الإشراف على فريق ومهاراتك في إدارة النظافة والصرف الصحي، مع تقديم أمثلة محددة من أدوارك السابقة.
أظهر قدرتك على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتنسيق بفعالية مع الأقسام الأخرى، مع التركيز على مهارات الاتصال لديك.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
رئيس الطهاة
مساعد رئيس الطهاة
مدير الأغذية والمشروبات
مدير العمليات
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الرئيسي لمساعد رئيس الطهاة؟
الدور الرئيسي لمساعد رئيس الطهاة هو إدارة العمليات اليومية لقسم الإشراف على الأغذية والمشروبات، وضمان أعلى معايير النظافة والصحة والصرف الصحي والكفاءة التشغيلية في المطبخ والمناطق الخلفية والمعدات والأواني.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذا الدور؟
يتطلب هذا الدور خبرة سابقة في دور الإشراف على الأغذية والمشروبات أو كبير المشرفين على الأغذية والمشروبات ضمن بيئة ضيافة، ويفضل بشدة الخبرة الإشرافية. كما تتطلب معرفة جيدة بإجراءات النظافة والصحة والصرف الصحي، ومهارات قيادية وتواصل قوية، والقدرة على إدارة فريق في بيئة سريعة الوتيرة.
ما هي المزايا التي تقدمها IHG لموظفيها؟
تقدم IHG زيًا موحدًا كاملاً، وخصومات على الغرف، وبعضًا من أفضل التدريبات في هذا المجال. كما تلتزم الشركة بدعم رفاهية الموظفين في صحتهم وأسلوب حياتهم ومكان عملهم من خلال إطار عمل myWellbeing.
أين يقع هذا المنصب؟
يقع هذا المنصب في الدقم، عمان.
العمل في الدقم
تُعرف الدقم بأنها مركز اقتصادي صاعد في سلطنة عمان، وتوفر بيئة عمل ديناميكية تتسم بالنمو والتطور. تتميز المدينة بموقعها الاستراتيجي على الساحل، مما يجعلها نقطة جذب رئيسية للصناعات الثقيلة، مثل النفط والغاز، والبتروكيماويات، والشحن، والخدمات اللوجستية. يساهم هذا التنوع الصناعي في خلق فرص وظيفية متعددة وجذب مجموعة واسعة من المواهب، سواء من داخل عمان أو من الخارج. تعكس ثقافة العمل في الدقم التزامًا بالابتكار والتطوير، مع التركيز على المشاريع الكبرى التي تتطلب مهارات متخصصة. يمكن للمحترفين الذين يبحثون عن تحديات جديدة وفرص للمساهمة في مشاريع ذات تأثير كبير أن يجدوا في الدقم بيئة عمل محفزة. كما أن البنية التحتية المتطورة للمدينة، بما في ذلك الميناء والمطار والمناطق الصناعية، تدعم بيئة الأعمال وتسهل التنقل والاتصال. تُعد الدقم وجهة مثالية للمهنيين الطموحين الذين يسعون للنمو المهني في قطاعات حيوية ومستقبلية.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.