مشرف مطعم

الوصف

عنا بصفتنا أكبر عائلة من الفنادق الفاخرة في العالم، نفخر جميعًا بكوننا سفراء حقيقيين لعلامة إنتركونتيننتال® التجارية. يتجلى شغفنا بالسفر الفاخر، الذي تشكل على مدار عقود من الخبرة الدولية والرؤى المحلية، في الثقافات والعادات. يلهمنا ذلك لخلق تجارب دافئة وراقية لأولئك الذين يبحثون عن منظور أغنى للعالم. يزرع كل فندق من فنادقنا أسلوبًا وجوًا مميزين حيث نغتنم كل فرصة لمنح ضيوفنا تجربة شخصية ومثرية. إذا كنت ترغب في احتضان عالم أوسع من التجارب والفرص، فنحن نود أن نرحب بك في العلامة التجارية الفندقية الفاخرة الأكثر عالمية. يومك في العمل في إنتركونتيننتال مسقط، يقدم مطعم توماتو مساحة راقية وجذابة حيث يمكن للضيوف الاسترخاء والتواصل وتناول الطعام الراقي طوال اليوم. نحن نبحث الآن عن مشرف مطعم شغوف وذو خبرة لدعم فريق مطعم توماتو لدينا في تقديم خدمة دافئة وسلسة وراقية داخل هذا المركز الاجتماعي الأنيق. ما نحتاجه منك - الإشراف على المطعم أثناء الخدمة، وضمان تجربة ضيوف مميزة تتماشى مع معايير إنتركونتيننتال الفاخرة. - دعم وتوجيه أعضاء الفريق أثناء المناوبات، والتأكد من اتباعهم لمعايير الخدمة والمظهر. - تنسيق المهام التشغيلية اليومية، بما في ذلك الإعداد والتجهيز، وضمان خدمة سلسة بمعايير 5 نجوم، ودوران سريع للطاولات، وتفويض المهام للموظفين. - إدارة تعديلات جداول العمل وتغطية المناوبات في الوقت الفعلي لدعم تقديم خدمة فعالة. - الاهتمام بالمخزون والإمدادات - تقديم الطلبات، والمساعدة في جرد المخزون، وحل أي مشاكل في المخزون. - التفاعل باحترافية مع الضيوف، وتقديم خدمة دافئة ومنتبهة وحل المشكلات في الوقت المناسب. - تقديم التدريب والإرشاد لأعضاء الفريق الجدد والحاليين، مع التركيز على تقنيات الخدمة الراقية ومعرفة المنتج. - اتباع جميع قواعد السلامة والصحة، والتأكد من أن الفريق يعمل بأمان أيضًا. - التعاون بفعالية مع فريق المطبخ والإدارات الأخرى لدعم العمليات السلسة ورضا الضيوف. ما نحتاجه منك - خبرة لا تقل عن سنتين في دور إشرافي أو في مجال الأطعمة والمشروبات العليا، ويفضل أن يكون ذلك في بيئة تناول طعام فاخرة. - قائد واثق يتمتع بنهج عملي وشعور قوي بالمسؤولية. - القدرة على الحفاظ على معايير خدمة عالية في بيئة ديناميكية تتفاعل مع الضيوف. - مهارات اتصال وتواصل ممتازة، مع عقلية قوية تركز على الضيف أولاً. - معرفة أنظمة مراقبة المخزون والمخزون مفيدة. - فهم سليم للامتثال للصحة والسلامة. - مظهر شخصي لا تشوبه شائبة والتزام بالموثوقية. ما يمكنك توقعه منا: نحن نمنح موظفينا كل ما يحتاجونه للنجاح. من راتب تنافسي يكافئ كل عملك الشاق إلى مجموعة واسعة من المزايا المصممة لمساعدتك على عيش أفضل حياة مهنية - خصومات رائعة على الغرف وبعض من أفضل التدريب في هذا المجال. مهمتنا هي الترحيب بالجميع وإنشاء فرق شاملة حيث نحتفل بالاختلاف ونشجع الزملاء على إحضار ذواتهم الكاملة إلى العمل. توفر فنادق ومنتجعات IHG فرص عمل متساوية للمتقدمين والموظفين بغض النظر عن العرق أو اللون أو الدين أو الجنس أو التوجه الجنسي أو الهوية الجنسية أو الأصل القومي أو حالة المحاربين القدامى المحمية أو الإعاقة. نحن نعزز ثقافة الثقة والدعم والقبول. نرحب دائمًا بالخلفيات والخبرات ووجهات النظر المختلفة. تمنح IHG كل عضو في الفريق المساحة التي يحتاجها للانتماء والنمو وإحداث فرق في بيئة تعاونية. نحن نعلم أنه لكي نعمل جيدًا، نحتاج إلى أن نشعر بالراحة - داخل وخارج العمل - ومن خلال إطار عملنا للرفاهية، نحن ملتزمون بدعم الرفاهية في صحتك ونمط حياتك ومكان عملك. لذا، انضم إلينا وستصبح جزءًا من عائلتنا العالمية المتنامية باستمرار. ألا تستوفي كل متطلبات الوظيفة تمامًا، ولكنك لا تزال تعتقد أنك ستكون مناسبًا تمامًا للوظيفة؟ لن نعرف أبدًا ما لم تضغط على زر "تقديم الطلب". ابدأ رحلتك معنا اليوم.

ما ستقوم به

• • سيشرف مشرف المطعم على العمليات اليومية للمطعم، مما يضمن معايير خدمة ممتازة وتجربة ضيوف سلسة. وهو مسؤول عن قيادة الفريق، وإدارة المخزون، وتنسيق أنشطة المناوبات للحفاظ على كفاءة تشغيلية عالية.

المتطلبات

يجب أن يمتلك المرشحون خبرة لا تقل عن سنتين في دور إشرافي أو في مجال الأطعمة والمشروبات العليا ضمن بيئة تناول طعام فاخرة. تعتبر القيادة القوية ومهارات الاتصال والفهم السليم للامتثال للصحة والسلامة ضرورية.

المزايا

• • خصومات على الغرف
• • التدريب والتطوير
• • إطار عمل الرفاهية

الأسئلة الشائعة