وظائف بلس — شيف حلواني دي بارتي
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
شيف حلواني دي بارتي
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Pastry Chef de Partie Marriott
مقارنة الرواتب
تقديري ~1,000 ريال عماني
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
ملخص الوظيفة إعداد وجبات خاصة أو أصناف بديلة. تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والشوايات والمحمصات. سحب الطعام من التخزين في الفريزر لإذابة الثلج في الثلاجة. ضمان التقديم المناسب والترتيب وتزيين الطعام. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم إعداده. الإبلاغ عن المساعدة المطلوبة خلال فترات الذروة. إبلاغ الشيف بالأصناف الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة والأصناف غير المتوفرة. ضمان جودة أصناف الطعام. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة والتقييم وتقديم المشورة والتأديب وتحفيز وتدريب الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب وشهادات السلامة. ضمان أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية. خبرة العمل ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر الوصول إلى الفرص. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لزملائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لزملائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو وضع المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. تجمع فنادق ومنتجعات سانت ريجيس بين السحر الخالد والروح الطليعية، وهي ملتزمة بتقديم تجارب رائعة في أكثر من 50 فندقًا ومنتجعًا فاخرًا في أفضل العناوين حول العالم. بدءًا من إطلاق فندق سانت ريجيس في نيويورك بواسطة جون جاكوب أستور الرابع في فجر القرن العشرين، ظلت العلامة التجارية ملتزمة بمستوى لا هوادة فيه من الخدمة المخصصة والاستباقية لجميع ضيوفها، والتي يقدمها فريق من المضيفين الكرام الذين يجمعون بين الرقي الكلاسيكي والحس الحديث، بالإضافة إلى خدمة الخادم الشخصي المميزة لدينا. ندعوك لاستكشاف الوظائف في سانت ريجيس. عند الانضمام إلى سانت ريجيس، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تؤدي أفضل عمل لك، ابدأ هدفك، انتمِ إلى فريق عالمي رائع، وكن أفضل نسخة منك.
ما ستقوم به
- • شيف حلواني دي بارتي مسؤول عن إعداد أصناف طعام عالية الجودة وفقًا للوصفات والمعايير مع الحفاظ على سلامة المطبخ ونظافته. كما أنه يساعد الإدارة في تدريب الموظفين وتحفيزهم مع ضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف.
المتطلبات
يجب أن يمتلك المرشحون شهادة مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية وما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. يتطلب الدور القدرة على أداء مهام بدنية مثل رفع ما يصل إلى 25 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
ابحث عن فنادق ومنتجعات سانت ريجيس وقيمها الأساسية. كن مستعدًا لمناقشة كيف تتوافق مهاراتك وخبراتك مع التزامهم بالخدمة الفاخرة.
سلط الضوء على خبرتك في إعداد المعجنات والحلويات عالية الجودة. كن مستعدًا لمناقشة تقنياتك المفضلة وأي تخصصات لديك في هذا المجال.
استعرض مهاراتك في العمل الجماعي والتواصل، حيث يتطلب الدور التعاون مع فريق المطبخ والإدارة. اذكر أمثلة على كيفية دعمك لزملائك في العمل أو تدريبهم.
كن مستعدًا لمناقشة التزامك بمعايير النظافة والسلامة في المطبخ، بالإضافة إلى قدرتك على إدارة المخزون وتقليل الهدر.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
شيف حلواني أول
شيف حلواني دي بارتي
شيف حلواني تنفيذي
مدير مطبخ
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لشيف حلواني دي بارتي؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية إعداد وجبات خاصة أو بديلة، تنظيم درجة حرارة الأفران، ضمان التقديم المناسب للطعام، الاحتفاظ بسجلات الطعام، ومراقبة جودة وكمية الطعام. كما يتضمن الدور مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة، وضمان الالتزام بمعايير الجودة والسلامة.
ما هي المؤهلات التعليمية والخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
المؤهلات المفضلة هي شهادة مدرسة فنية أو تجارية أو مهنية، وما لا يقل عن 3 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة. لا توجد خبرة إشرافية مطلوبة.
ما هي المتطلبات البدنية للوظيفة؟
يتطلب الدور الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن، والوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. كما يتطلب تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة.
العمل في مسقط
تُعد مسقط، عاصمة سلطنة عُمان، مركزًا اقتصاديًا حيويًا يوفر بيئة عمل فريدة وجذابة. تتميز المدينة بسوق عمل متنوع، حيث تبرز قطاعات النفط والغاز، السياحة والضيافة، الخدمات اللوجستية، والإنشاءات كأبرز الصناعات التي تستقطب المواهب. تعكس ثقافة العمل في مسقط مزيجًا من التقاليد العُمانية الأصيلة والمعايير الدولية، مع التركيز على الاحترام المتبادل، التعاون، والالتزام بالجودة. يجد الوافدون والمواطنون على حد سواء فرصًا للنمو المهني في بيئة تتسم بالاستقرار والتطور. كما توفر المدينة جودة حياة عالية، مع سهولة التنقل ووجود بنية تحتية متطورة. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.