جونيور سو شيف - حلويات

الوصف

الضيافة الاستثنائية تبدأ بك تخيل نفسك تضيء يوم شخص ما. عندما تنضم إلى فريق فنادقنا، هذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها للعمل! بصفتك جونيور سو شيف، فأنت لا تقود عمليات المطبخ اليومية فحسب - بل تنشر نور ودفء الضيافة من خلال تقديم تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف مميزة. المسؤوليات إليك ما ستفعله خلال يوم عمل نموذجي: - قيادة فريق الطهي: توفير قيادة عملية وتوجيه فوري لموظفي المطبخ، مع التركيز على منافذ الأطعمة والمشروبات - الإشراف على الإنتاج والخدمة: إدارة عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك إنشاء ومراقبة قوائم الإنتاج، وإجراء فحوصات الخط، وإدارة الخدمة - تعزيز عروض القائمة: تطوير وتنفيذ قوائم موسمية، وميزات ترويجية، وعروض يومية خاصة - تعزيز التعاون بين الأقسام: تعزيز علاقات قوية وإيجابية بين فرق الواجهة الأمامية (Front of House) والواجهة الخلفية (Back of House) لضمان سلاسة العمليات - تقديم الدعم الإداري: المساعدة في إدارة المخزون، والطلب، والجدولة المؤهلات ما يتطلبه الأمر لجعل الإقامة مميزة في هيلتون، تحدد قيمنا الأساسية ما يتطلبه الأمر للنجاح هنا وتوجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو في الفريق: شغف لنشر نور ودفء الضيافة. التصرف بنزاهة والقيام دائمًا بالشيء الصحيح. إلهام الآخرين من خلال القيادة. الاعتقاد بأن العمل الجماعي يحقق أفضل النتائج. حس الملكية والمساءلة. والتركيز على الآن، جلب الإلحاح والانضباط لكل لحظة، مع العلم أنها يمكن أن تحدث تأثيرًا دائمًا. انضم إلى ثقافة عمل حائزة على جوائز في هيلتون، لا نقدم تجارب استثنائية لضيوفنا فحسب - بل نبني مكان عمل استثنائي لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا. بصفتنا رائدًا عالميًا في مجال الضيافة، فقد رحبنا بأكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع البقاء أوفياء لرؤيتنا التأسيسية: ملء الأرض بنور ودفء الضيافة. لقد أكسبتنا ثقافتنا الحائزة على جوائز تقديرًا متكررًا في قائمة أفضل أماكن العمل في العالم من قبل Great Place to Work و Fortune. من خلال مجموعتنا من العلامات التجارية العالمية [https://www.hilton.com/en/brands/]، [https://urldefense.com/v3/__https://www.hilton.com/en/brands/__;!!ACWV5N9M2RV99hQ!O2xa4zGt-T01ceC-TUkMR1pfcFCVB7ok76P2VHgrYJIgwQs8Hw4LctiIL1cb1PVtH7hfkg0RhiUKqr1rbiE9oUenw2MC$] والتزام الشركة بتقديم أفضل إقامة لكل ضيف، فإننا نضع معايير جديدة لمستقبل السفر. سواء كنت تبدأ حياتك المهنية أو تستكشف شيئًا جديدًا، تدعمك هيلتون في رحلتك في كل خطوة على الطريق. تعال للوظيفة، ابق للمسيرة المهنية - وساعدنا في جعل كل إقامة أكثر سحرًا. هل أنت مهتم بالحياة في هيلتون؟ استكشف مدونة الوظائف الخاصة بنا [https://jobs.hilton.com/blogs] لترى لماذا نحن أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة - نحن مكان رائع للعمل.

ما ستقوم به

• • سيقود جونيور سو شيف فريق الطهي من خلال توفير التدريب العملي والإشراف على عمليات المطبخ اليومية، بما في ذلك الإنتاج والخدمة. كما أنه مسؤول عن تطوير القوائم الموسمية وتعزيز التعاون القوي بين فرق الواجهة الأمامية والخلفية.

المتطلبات

يجب أن يمتلك المرشحون مهارات قيادية قوية وشغفًا بالضيافة، مع القدرة على إدارة المهام الإدارية مثل الطلب والجدولة. التركيز على النزاهة والعمل الجماعي والمساءلة أمر ضروري للنجاح في هذا الدور.

المزايا

• • ثقافة عمل حائزة على جوائز
• • دعم التطوير الوظيفي

الأسئلة الشائعة