IHG
مشرف الأطعمة والمشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Food & Beverage Supervisor
مقارنة الرواتب
KWD 400 – KWD 700ثقة متوسطة · KWD 400/شهرياً – KWD 700/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
مشرف الأطعمة والمشروبات هل أنت قائد يركز على الخدمة ولديه شغف بالتميز في الضيافة؟ نحن نبحث عن مشرف للأطعمة والمشروبات سيشرف على العمليات اليومية للمنافذ، ويقود فرق الخدمة، ويضمن تقديم تجارب عالية الجودة للضيوف باستمرار عبر جميع أماكن الأطعمة والمشروبات. لمحة سريعة عن مهامك اليومية: كل يوم مختلف، ولكنك ستقوم في الغالب بما يلي: - الإشراف على العمليات اليومية لمنافذ الأطعمة والمشروبات المخصصة. - قيادة وتحفيز ودعم فريق الخدمة لتقديم خدمة ضيوف ممتازة. - ضمان الحفاظ على معايير الخدمة والنظافة والعرض في جميع الأوقات. - المساعدة في جدولة الموظفين، وجداول المناوبات، وتخطيط القوى العاملة. - التعامل مع ملاحظات الضيوف، والمخاوف، واستعادة الخدمة باحترافية. - التنسيق الوثيق مع فرق المطبخ والبار والمطاعم لضمان سير العمل بسلاسة. - مراقبة مستويات المخزون، واستخدام المعدات، وتقليل الهدر. - ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة. - دعم تدريب الموظفين، والتدريب، والتطوير أثناء العمل. - مساعدة الإدارة في تحقيق أهداف الإيرادات ورضا الضيوف. ما نحتاجه منك: - خبرة مثبتة كمشرف للأطعمة والمشروبات أو نادل أول، ويفضل أن يكون ذلك في فندق أو مطعم ذو حجم عمل كبير. - معرفة قوية بمعايير وعمليات خدمة الأطعمة والمشروبات. - مهارات قيادية مع القدرة على إدارة وتحفيز الفرق. - مهارات ممتازة في خدمة الضيوف والتواصل. - إجادة اللغة الإنجليزية؛ وستكون اللغة العربية ميزة إضافية. - القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة وعملياتية. - المرونة للعمل في المناوبات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. - ستكون مؤهلات الضيافة ذات الصلة ميزة إضافية. في IHG®، نؤمن بأن الخدمة الرائعة مدفوعة بالقيادة القوية والعمل الجماعي. انضم إلى فريق الأطعمة والمشروبات لدينا وطور حياتك المهنية في بيئة حيث الاحترافية والشغف والضيافة الحقيقية تحدد كل تجربة ضيف.
ما ستقوم به
- • سيشرف المشرف على العمليات اليومية لمنافذ الأطعمة والمشروبات المخصصة، ويقود ويحفز فرق الخدمة لضمان تقديم خدمة ضيوف ممتازة. تشمل المسؤوليات أيضًا إدارة جداول الموظفين، والتعامل مع مخاوف الضيوف، والتنسيق مع الأقسام الأخرى، وضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة.
المتطلبات
يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة مثبتة كمشرف للأطعمة والمشروبات أو نادل أول، ويفضل أن يكون ذلك في فندق أو مطعم ذو حجم عمل كبير. تشمل المتطلبات الأساسية القيادة القوية، ومهارات خدمة الضيوف والتواصل الممتازة، والقدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة، مع إجادة اللغة الإنجليزية.
نسبة التوافق 40%
نصائح المقابلة
استعرض قيم IHG للضيافة الحقيقية وكيف يمكنك تجسيدها في دورك.
كن مستعدًا لمناقشة خبرتك في قيادة فرق الخدمة وتحسين تجربة الضيوف.
سلط الضوء على قدرتك على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع ملاحظات الضيوف بفعالية.
اذكر أي خبرة لديك في تخطيط القوى العاملة أو إدارة المخزون.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مساعد مدير الأطعمة والمشروبات
مشرف الأطعمة والمشروبات
مدير مطعم
مدير الأطعمة والمشروبات
العمل في مدينة الكويت
تُعد مدينة الكويت مركزًا اقتصاديًا حيويًا في منطقة الخليج، وتتميز بسوق عمل ديناميكي يجذب المواهب من مختلف أنحاء العالم. تهيمن على اقتصاد المدينة قطاعات النفط والغاز، التمويل، الخدمات المصرفية، والإنشاءات، بالإضافة إلى نمو ملحوظ في قطاعات التكنولوجيا والضيافة. تتميز بيئة العمل في الكويت بكونها متعددة الثقافات، حيث يعمل الكويتيون جنبًا إلى جنب مع المغتربين، مما يخلق تبادلًا للخبرات ووجهات النظر. غالبًا ما تُقدر العلاقات الشخصية والشبكات المهنية في بيئة العمل الكويتية. تتسم ثقافة العمل بالاحترام والالتزام بالتقاليد، مع تزايد الانفتاح على الابتكار والتطور. يمكن للمحترفين الطموحين أن يجدوا فرصًا واعدة للنمو الوظيفي في هذه المدينة المزدهرة، حيث تسعى الشركات الكبرى والصغرى على حد سواء إلى استقطاب الكفاءات لتعزيز مكانتها في السوق الإقليمي.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.