مساعد أغذية ومشروبات

الوصف

مساعد الأغذية والمشروبات مسؤول عن العمل في جميع مجالات الأغذية والمشروبات حسب الحاجة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء مع العمل على تحقيق أهداف القسم. ماذا سأفعل؟ بصفتك مساعدًا للأغذية والمشروبات، فأنت مسؤول عن العمل في جميع مجالات الأغذية والمشروبات حسب الحاجة لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. سيُطلب من مساعد الأغذية والمشروبات أيضًا أخذ طلبات العملاء وتسليمها والعمل على تحقيق أهداف القسم. على وجه التحديد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير: - القدرة على العمل في جميع مجالات الأغذية والمشروبات بما في ذلك البار والمطعم وخدمة الغرف والمؤتمرات والفعاليات - الترحيب بالضيوف بطريقة مهذبة وودية - أخذ طلبات العملاء وتسليمها، مع إظهار مستويات عالية من خدمة العملاء باستمرار - إعداد الطاولات و/أو الغرف - اتباع إجراءات التعامل مع النقد - إدارة استفسارات الضيوف في الوقت المناسب وبطريقة فعالة - البيع الإضافي بأحدث حوافز القسم - ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية - السعي لتحقيق أهداف القسم - ضمان نظافة مناطق العمل - الامتثال لأمن الفندق ولوائح الحريق وجميع تشريعات الصحة والسلامة - الامتثال لقوانين الترخيص المحلية - أن تكون واعيًا بيئيًا - مساعدة الأقسام الأخرى عند الضرورة والحفاظ على علاقات عمل جيدة ما الذي نبحث عنه؟ مساعد الأغذية والمشروبات الذي يخدم علامات هيلتون التجارية يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لكي تنجح في هذا الدور، يجب أن تحافظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية: - موقف إيجابي - مهارات اتصال جيدة - الالتزام بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء - معايير مظهر ممتازة - المرونة للاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة - القدرة على العمل بمفردك أو في فرق سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تُظهر القدرات والامتيازات التالية: - خبرة سابقة في الأغذية والمشروبات و/أو الصناعة - خبرة في التعامل مع النقد - معرفة لوائح نظافة الأغذية كيف سيكون العمل في هيلتون؟ هيلتون هي الشركة العالمية الرائدة في مجال الضيافة، وتغطي قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة ذات الخدمة الكاملة إلى الأجنحة المخصصة للإقامة الطويلة والفنادق ذات الأسعار المتوسطة. لما يقرب من قرن من الزمان، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والسياح أفضل أماكن الإقامة والخدمة والمرافق والقيمة. تلتزم هيلتون بمواصلة تقليدها في تقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا "ملء الأرض بنور ودفء الضيافة" توحدنا كفريق لخلق تجارب ضيافة رائعة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا المذهلون هم في قلب كل ذلك!

ما ستقوم به

• • مساعد الأغذية والمشروبات مسؤول عن العمل في جميع مناطق الأغذية والمشروبات، بما في ذلك البار والمطعم وخدمة الغرف والفعاليات، لضمان تجربة ممتازة للضيوف. تشمل المهام الرئيسية الترحيب بالضيوف بلباقة، وأخذ الطلبات وتسليمها، وإعداد الطاولات، وإدارة النقد، والتعامل مع استفسارات الضيوف بكفاءة.

المتطلبات

يجب أن يمتلك المرشحون موقفًا إيجابيًا، ومهارات اتصال جيدة، والتزامًا بتقديم مستويات عالية من خدمة العملاء، بالإضافة إلى معايير مظهر ممتازة ومرونة. الخبرة السابقة في الأغذية والمشروبات ومعرفة لوائح نظافة الأغذية تعتبر ميزة.