وظائف بلس — مساعد مدير مطعم
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مساعد مدير مطعم
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Assistant Restaurant Manager Hilton
مقارنة الرواتب
KWD 500 – KWD 800ثقة متوسطة · KWD 500/شهرياً – KWD 800/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
يشرف مساعد مدير المطعم على جميع عمليات الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك المطاعم والبارات والمقاهي وخدمة الغرف والمؤتمرات والمآدب والمطابخ لضمان معايير عالية من الجودة والخدمة. ماذا سأفعل؟ بصفتك مساعد مدير مطعم، ستشرف على جميع عمليات الأطعمة والمشروبات بما في ذلك المطاعم والبارات والمقاهي وخدمة الغرف والمؤتمرات والمآدب والمطابخ لضمان الجودة والخدمة من خلال أداء المهام التالية بأعلى المعايير: - إدارة خدمة الأطعمة والمشروبات لتلبية المعايير العالية باستمرار كما حددها الفندق ومعايير علامة هيلتون التجارية - التحكم بفعالية في تدفق العملاء والتفاعل بين الواجهة الأمامية والخلفية للخدمة طوال فترة الخدمة - ضمان تحقيق أعضاء الفريق أقصى قدر من فرص المبيعات - ضمان التزام أعضاء الفريق باستمرار بمعايير العلامة التجارية ومستويات عالية من خدمة العملاء - التعامل مع جميع استفسارات العملاء بطريقة مناسبة ومهنية - إدارة جميع المعاملات بدقة أثناء الخدمة - إدارة جداول أعضاء الفريق والمخزون ومستويات الهدر ما الذي نبحث عنه؟ يعمل مساعد مدير المطعم الذي يخدم فنادق علامة هيلتون التجارية دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء الفريق الآخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب أن تحافظ على السلوكيات والمهارات والقيم التالية: - خبرة سابقة في تنظيم خدمة الأطعمة والمشروبات في مجموعة من المنافذ - خبرة في الإشراف على فريق - القدرة على إظهار مهارات التفويض - المرونة للاستجابة بسرعة وإيجابية لمجموعة من مواقف العمل - شغف بتطوير الآخرين ليكونوا جزءًا من فريق فائز كيف سيكون العمل في هيلتون؟ هيلتون هي الشركة العالمية الرائدة في مجال الضيافة، وتغطي قطاع الإقامة من الفنادق والمنتجعات الفاخرة ذات الخدمات الكاملة إلى الأجنحة المخصصة للإقامات الطويلة والفنادق متوسطة الأسعار. لما يقرب من قرن من الزمان، قدمت هيلتون للمسافرين من رجال الأعمال والسياح أفضل أماكن الإقامة والخدمات والمرافق والقيمة. تلتزم هيلتون بمواصلة تقاليدها في تقديم تجارب ضيوف استثنائية عبر علاماتها التجارية العالمية. رؤيتنا "لإضاءة الأرض بنور ودفء الضيافة" توحدنا كفريق لخلق تجارب ضيافة رائعة حول العالم كل يوم. وأعضاء فريقنا المذهلون هم في صميم كل ذلك!
ما ستقوم به
- • يشرف مساعد مدير المطعم على جميع عمليات الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك المطاعم والبارات وخدمة الغرف والمطابخ، مما يضمن تلبية معايير الجودة والخدمة العالية باستمرار وفقًا لإرشادات العلامة التجارية. تشمل المهام الرئيسية إدارة تدفق العملاء، وزيادة فرص المبيعات، والتعامل مع استفسارات العملاء بمهنية، وإدارة جداول الفريق والمخزون ومستويات الهدر بدقة.
المتطلبات
يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة سابقة في تنظيم خدمة الأطعمة والمشروبات عبر مختلف المنافذ وخبرة مثبتة في الإشراف على فريق. تشمل السمات الأساسية المرونة، والقدرة على التفويض بفعالية، وشغف قوي بتطوير أعضاء الفريق لتحقيق النجاح.
نسبة التوافق25%
نصائح المقابلة
استعرض معايير خدمة هيلتون وكن مستعدًا لمناقشة كيفية تطبيقها.
سلط الضوء على خبرتك في إدارة عمليات الأطعمة والمشروبات والإشراف على الفرق.
أظهر شغفك بخدمة العملاء وتطوير أعضاء الفريق.
كن مستعدًا لمناقشة كيفية التعامل مع تدفق العملاء وإدارة المخزون.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير مطعم
مساعد مدير مطعم
مدير الأطعمة والمشروبات
مدير عمليات الفندق
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الرئيسي لمساعد مدير المطعم في هيلتون؟
يشرف مساعد مدير المطعم على جميع عمليات الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك المطاعم والبارات والمقاهي وخدمة الغرف والمؤتمرات والمآدب والمطابخ لضمان معايير عالية من الجودة والخدمة.
ما هي بعض المسؤوليات اليومية لهذا الدور؟
تشمل المسؤوليات إدارة خدمة الأطعمة والمشروبات، والتحكم في تدفق العملاء، وضمان زيادة فرص المبيعات، والتعامل مع استفسارات العملاء، وإدارة المعاملات، وجداول أعضاء الفريق، والمخزون، ومستويات الهدر.
ما هي المؤهلات الرئيسية المطلوبة لهذا المنصب؟
نبحث عن خبرة سابقة في تنظيم خدمة الأطعمة والمشروبات، وخبرة في الإشراف على فريق، والقدرة على التفويض، والمرونة، وشغف بتطوير الآخرين.
أين يقع هذا المنصب؟
يقع هذا المنصب في مدينة الكويت، الكويت.
العمل في مدينة الكويت
تُعد مدينة الكويت مركزًا اقتصاديًا حيويًا في منطقة الخليج، وتتميز بسوق عمل ديناميكي يجذب المواهب من مختلف أنحاء العالم. تهيمن على اقتصاد المدينة قطاعات النفط والغاز، التمويل، الخدمات المصرفية، والإنشاءات، بالإضافة إلى نمو ملحوظ في قطاعات التكنولوجيا والضيافة. تتميز بيئة العمل في الكويت بكونها متعددة الثقافات، حيث يعمل الكويتيون جنبًا إلى جنب مع المغتربين، مما يخلق تبادلًا للخبرات ووجهات النظر. غالبًا ما تُقدر العلاقات الشخصية والشبكات المهنية في بيئة العمل الكويتية. تتسم ثقافة العمل بالاحترام والالتزام بالتقاليد، مع تزايد الانفتاح على الابتكار والتطور. يمكن للمحترفين الطموحين أن يجدوا فرصًا واعدة للنمو الوظيفي في هذه المدينة المزدهرة، حيث تسعى الشركات الكبرى والصغرى على حد سواء إلى استقطاب الكفاءات لتعزيز مكانتها في السوق الإقليمي.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.