مشرف خدمات الطعام (جاف)

الوصف

ملخص الوظيفة ضمان عمل الموظفين كفريق واحد لضمان تقديم أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وملابسهم وتصحيح أي أوجه قصور. إكمال مهام الافتتاح والإغلاق بما في ذلك إعداد الإمدادات والأدوات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وإغلاق الأبواب، وما إلى ذلك. فحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم، واستخدام مبدأ "ما يدخل أولاً يخرج أولاً" (FIFO)، والنظافة. إكمال قوائم الجرد المجدولة وتخزين وطلب الإمدادات اللازمة. مراقبة غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. إكمال أوامر العمل لإصلاحات الصيانة. مساعدة الإدارة في التوظيف، والتدريب، والجدولة، والتقييم، وتقديم المشورة، وتأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ والعمل كنموذج يحتذى به ونقطة اتصال أولى لعملية ضمان المعاملة العادلة/سياسة الباب المفتوح. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال تدريب وشهادات السلامة. ضمان أن الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة، وحماية أصول الشركة. الترحيب بجميع الضيوف والاعتراف بهم وفقًا لمعايير الشركة، وتوقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف، ومساعدة الأفراد ذوي الإعاقة، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة؛ وتحديد، والتوصية، وتطوير، وتنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة التنظيمية، والإنتاجية، والجودة، والسلامة، و/أو توفير التكاليف. قراءة المعلومات والتحقق منها بصريًا في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الطباعة الصغيرة). فحص الأدوات أو المعدات أو الآلات بصريًا (مثل لتحديد العيوب). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الوقت أو طوال فترة العمل. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة وتدويرها والتلاعب بها، مما يتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيقًا بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة أو المحصورة أو المرتفعة. صعود ونزول السلالم و/أو منحدرات الخدمة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. الخبرة العملية ذات الصلة: سنتان على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. عندما تنضم إلى عائلة شيراتون، تصبح عضوًا في مجتمعها العالمي. لقد كنا مكانًا للتجمع والتواصل منذ عام 1937. في شيراتون، يخلق الزملاء شعورًا بالانتماء في أكثر من 400 مجتمع حول العالم. نحن ندعو ونرحب ونربط الضيوف من خلال تجارب جذابة وخدمة مدروسة. إذا كنت لاعبًا جماعيًا ومتحمسًا لتقديم تجربة ضيف ذات مغزى، فنحن نشجعك على استكشاف فرصتك المهنية التالية مع شيراتون. انضم إلينا في مهمتنا لنكون "مكان تجمع العالم". عند الانضمام إلى فنادق ومنتجعات شيراتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية التابعة لماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لديك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • - الإشراف على موظفي خدمة الطعام لضمان أفضل خدمة للضيوف والالتزام بمعايير الجودة والسلامة الخاصة بالشركة. إدارة العمليات اليومية بما في ذلك المخزون وصيانة المرافق وتدريب الموظفين وتأديبهم.

المتطلبات

يتطلب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها مع سنتين على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. يجب أن يكون لدى المرشحين سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية والقدرة على أداء المهام البدنية بما في ذلك رفع ما يصل إلى 50 رطلاً.

الأسئلة الشائعة