وظائف بلس — مساعد الأطعمة والمشروبات
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مساعد الأطعمة والمشروبات
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Food & Beverage Associate Miral Experiences
مقارنة الرواتب
تقديري ~5,500 درهم إماراتي
تقدير مبني على بيانات إقليمية، وليس عرضًا رسميًا من جهة العمل.
الوصف
الوصف الوظيفي يقدم هذا المنصب تجربة تناول الطعام من خلال توفير المعلومات للمساعدة في اختيار الأطعمة والمشروبات وتقديم الخيارات المطلوبة وضمان بيئة نظيفة وآمنة. يشمل نطاق الوظيفة ما يلي: - فهم والالتزام بجميع معايير الشركة، بما في ذلك بيانات المهمة والقيم وإجراءات التشغيل القياسية المتعلقة بوصفك الوظيفي. - إظهار وضعية جسد مفتوحة وموقف متعاون ومبهج أثناء التواصل بفعالية مع ضيوفنا وزملائنا لدعم استراتيجية وقيم فرح. - سيلتزم جميع الزملاء بمعايير الشركة للمظهر وقواعد اللباس كما تحددها الشركة في جميع الأوقات. - تمثيل وترويج تجارب فرح بطريقة إيجابية في جميع الأوقات للحفاظ على صورة علامة تجارية احترافية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين. - المساعدة، بشكل جماعي، في تحقيق أهداف القسم والشركة وخطط العمل ومؤشرات الأداء الرئيسية. - فرض والالتزام بجميع قوانين الإمارات العربية المتحدة، وسياسات الصحة والسلامة والبيئة، وقواعد ولوائح الصناعة والشركة، والإبلاغ عن أي مخاوف أو حوادث تتعلق بالسلامة للإدارة لتقليل المخاطر والحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة وصحية لجميع الضيوف والزملاء. - التعامل مع كل ضيف كفرد فريد والاستماع باهتمام لطلباتهم. - الالتزام بجميع إجراءات الطوارئ، وضمان سلامة الضيوف والمشاركة في تدريبات وإخلاءات الطوارئ حسب الضرورة. - استقبال الضيوف عند وصولهم وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية التي تحددها الشركة. - الإجابة على الأسئلة المتعلقة بالقائمة وتقديم اقتراحات بشأن خيارات الطعام حسب موقع القائمة. - بيع المشروبات قبل الوجبات، والأطباق الجانبية التي تكمل الأطباق الرئيسية، واقتراح المشروبات غير الكحولية أو المشروبات الكحولية بما في ذلك النبيذ. - إرسال طلبات الطعام إلى المطبخ وتقديم الأطباق بالتسلسل المحدد في إجراءات التشغيل القياسية المحلية. - إجراء جميع إجراءات فتح وإغلاق المطعم وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية المحددة مسبقًا كما تحددها الشركة. - استخدام تقنيات التقديم الصحيحة لجميع أنواع الأطعمة والمشروبات المقدمة في القائمة في موقع معين كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية. - عند تعيينه كمضيف، تقديم النادل/النادل الذي سيهتم بالضيوف. - التعامل مع شكاوى الضيوف بلباقة وفعالية ووفقًا لسياسة الشركة وتطبيق حلول استعادة الضيوف. - خدمة الطاولات في منطقة المطعم لضمان بيئة نظيفة وجذابة لضيوفنا. - أن تكون على دراية كاملة بجميع المنتجات المباعة في منافذ الأطعمة والمشروبات لترويج واقتراح وبيع المنتجات لضيوفنا وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. - التدبير المنزلي الجيد - التأكد من أن حوامل التوابل ممتلئة ومجددة حسب الحاجة. - تنظيف المعدات والآلات والموزعات بانتظام وفقًا لقوائم التحقق الخاصة بالمنفذ وإجراءات التشغيل القياسية. - كنس/مسح الأرضيات في المنفذ حسب الحاجة وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. - جمع المخزون من المستودع وتسليمه إلى المنفذ حسب طلب قائد الفريق أو المشرف أو المدير. - التفاعل بنشاط مع الضيوف وتشجيعهم على عرض قائمة المطعم، وإغرائهم بالعروض أو العروض الترويجية بما يتماشى مع استراتيجية الشركة. - جلوس الضيوف على الطاولة وتزويدهم بقائمة الطعام ومعلومات حول أسلوب الخدمة. - إدارة قائمة الانتظار إذا امتلأ المطعم بالكامل. - الحفاظ على بيئة عمل آمنة ونظيفة من خلال الالتزام بقواعد الشركة وإجراءات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية. - يجب حضور واجتياز جميع دورات سلامة الغذاء القانونية (على سبيل المثال: تدريب سلامة الغذاء الأساسي/EFST). - إدارة المفقودات والموجودات بالالتزام بسياسة الشركة للمفقودات والموجودات. - الحفاظ على النزاهة من خلال فهم والالتزام بجميع إجراءات التعامل الصحيح مع الأساور، والتعامل مع النقد، وإجراءات نقاط البيع للمساهمة في نجاح المنظمة. - أن تكون على دراية كاملة بجميع المنتجات والأنشطة والخدمات المباعة ليس فقط في منافذ الأطعمة والمشروبات ولكن بشكل عام، لترويج واقتراح وبيع هذه المنتجات للضيوف مما سيزيد بدوره من الإيرادات، ونصيب الفرد، ورضا الضيوف. - تشغيل ماكينة تسجيل النقد (نظام نقاط البيع) وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية. - الحفاظ على منطقة التسجيل مرتبة ومخزنة بالإمدادات اللازمة كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية. - أن تكون مسؤولاً عن رصيد النقدية طوال فترة عملك والتأكد من توازنه بشكل صحيح في نهاية الفترة كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية. - أن تكون مسؤولاً عن تحويل المبيعات اليومية إلى مراقبة النقد كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية. - الالتزام بسياسة الشركة للزيادة والنقص كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية. - استخدام الآلات أو المعدات أو المواد الخطرة وفقًا للتدريب والتعليمات المستلمة كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية. - المساعدة في مجالات أخرى من المنفذ، مثل التنظيف، وتخزين الرفوف، أو الحفاظ على عرض العناصر بطريقة منظمة. - المشاركة الكاملة في جميع مشاريع التدريب والتقييم المستمر التي يعقدها قسم الأطعمة والمشروبات. - أداء أي مهام/واجبات إضافية يحددها فريق الإدارة. لكي يتم النظر في الدور، ستحتاج إلى: أساسيات الوظيفة: - شهادة الثانوية العامة - خدمة العملاء - الاهتمام بالتفاصيل - التواصل الجيد - العمل الجماعي - موقف إيجابي واستباقي - التعامل مع النقد - البيع الإيحائي/البيع الإضافي مطلوبات الوظيفة: - خبرة سنة واحدة كنادل/نادلة في فندق 4 نجوم - خبرة سنتين على الأقل في مجال الأطعمة والمشروبات - تدريب على الولائم - ثنائي اللغة (يفضل العربية)
ما ستقوم به
- • تقديم تجربة طعام عالية الجودة من خلال إدارة طلبات الأطعمة والمشروبات، وبيع المنتجات الإضافية، وضمان بيئة نظيفة وآمنة. تشمل المسؤوليات استقبال الضيوف، وإجراء معاملات نقاط البيع، والالتزام بمعايير الشركة والصحة والسلامة.
المتطلبات
يتطلب شهادة الثانوية العامة وإتقان خدمة العملاء، والتعامل مع النقد، والبيع الإيحائي. يفضل المرشحون الذين لديهم خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك التدريب في فنادق 4 نجوم أو الولائم، ويفضل أن يكونوا ثنائيي اللغة في اللغة العربية.
نسبة التوافق17%
نصائح المقابلة
استعرض قيم Miral Experiences وركز على كيفية توافق مهاراتك في خدمة العملاء والعمل الجماعي مع رؤيتهم لتقديم تجارب استثنائية.
كن مستعدًا لمناقشة خبراتك السابقة في التعامل مع النقد، والبيع الإيحائي، وحل شكاوى الضيوف، مع تقديم أمثلة محددة.
أظهر اهتمامك بالتفاصيل والتزامك بمعايير النظافة والسلامة، خاصة في بيئة الأطعمة والمشروبات سريعة الوتيرة.
إذا كنت ثنائي اللغة (خاصة العربية)، أبرز هذه المهارة كقيمة مضافة في بيئة دبي المتنوعة.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مشرف أطعمة ومشروبات
مساعد الأطعمة والمشروبات
مدير مطعم مساعد
منسق فعاليات
الأسئلة الشائعة
ما هي المسؤوليات الرئيسية لمساعد الأطعمة والمشروبات؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية تقديم تجربة طعام عالية الجودة، وإدارة طلبات الأطعمة والمشروبات، وبيع المنتجات الإضافية، وضمان بيئة نظيفة وآمنة. كما تتضمن استقبال الضيوف، وإجراء معاملات نقاط البيع، والالتزام بمعايير الشركة والصحة والسلامة.
ما هي المؤهلات المطلوبة لهذه الوظيفة؟
تتطلب الوظيفة شهادة الثانوية العامة وإتقان خدمة العملاء، والتعامل مع النقد، والبيع الإيحائي. يفضل أن يكون لدى المرشحين خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الأطعمة والمشروبات، بما في ذلك التدريب في فنادق 4 نجوم أو الولائم، ويفضل أن يكونوا ثنائيي اللغة (خاصة العربية).
أين يقع مكان العمل؟
مكان العمل في دبي، الإمارات العربية المتحدة.
العمل في دبي
تُعد دبي مركزًا عالميًا للأعمال، وتجذب المهنيين الطموحين من جميع أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يضم مجموعة واسعة من الصناعات المزدهرة، بما في ذلك التمويل والتكنولوجيا والضيافة والعقارات. تشتهر دبي بثقافتها العملية سريعة الوتيرة والموجهة نحو النتائج، حيث يتم تقدير الابتكار والتميز. غالبًا ما توفر الشركات في دبي بيئة عمل متعددة الثقافات، مما يعكس التنوع السكاني في المدينة. تساهم البنية التحتية الحديثة في دبي، بما في ذلك شبكة النقل العام الفعالة، في تسهيل التنقل اليومي. بالإضافة إلى ذلك، توفر المدينة أسلوب حياة عالي الجودة مع مجموعة واسعة من الأنشطة الترفيهية والفرص الثقافية، مما يجعلها وجهة جذابة للمهنيين الذين يسعون إلى النمو الوظيفي والتجارب الغنية.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.