وظائف بلس — مدير مبيعات خدمات الطعام الخارجية
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مدير مبيعات خدمات الطعام الخارجية
تتقدّم باسم
زيارة موقع الشركةالإعلان الأصلي للوظيفة
Director of Outside Catering Sales Marriott
مقارنة الرواتب
20k – 35k درهم إماراتيثقة متوسطة · 20,000 درهم إماراتي/شهرياً – 35,000 درهم إماراتي/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
ابدأ رحلتك معنا يرحب بكم فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي في قلب منطقة وسط المدينة النابضة بالحياة، مع فخامة عصرية وخدمة حائزة على جوائز. يرتفع فندقنا الصاخب والديناميكي ذو الخمس نجوم فوق شارع الشيخ زايد، وهو أحد أطول الفنادق في العالم، ويتكون من برجين يضمان 1608 غرفة ويتميز بإطلالات خلابة على المياه وأفق دبي. استمتع بالسباحة في المسبح الخارجي أو ممارسة التمارين في مركز اللياقة البدنية قبل إرخاء العضلات المتعبة بتدليك في سبا سراي. تذوق نكهات العالم في مطاعمنا وصالاتنا العشرة، التي تقدم المأكولات اليابانية والإيطالية والهندية والتايلاندية. لأولئك الذين يخططون لحدث في وسط مدينة دبي، الإمارات العربية المتحدة، يقدم فندقنا 80,000 قدم مربع من المساحات القابلة للتكيف، بما في ذلك قاعة احتفالات مذهلة وأماكن خارجية. استكشف دبي مول وبرج خليفة وأوبرا دبي التي تبعد جميعها دقائق قليلة. أحب ما تفعله أكثر في جي دبليو ماريوت®، تبدأ معاملة الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعامل بها شركائنا. لأننا نؤمن بأن الأمر يتطلب أشخاصًا يحبون ما يفعلونه حقًا لخلق تجربة غير عادية حقًا. هنا في جي دبليو ماريوت ماركيز دبي، نبحث عن أفراد موهوبين للانضمام إلى عائلتنا الرائعة، وفي المقابل يمكننا أن نقدم لك ما يلي: - فرصة وظيفية مذهلة ليس فقط للعمل معنا ولكن لفتح فرص في جميع أنحاء العالم من خلال محفظتنا الواسعة من الفنادق. - فرص تعليمية مع بعض من أفضل المهنيين في المنطقة. - نهدف إلى ترقية شركائنا داخليًا بمجرد ظهور الفرصة، لذلك نأمل أن نرى تقدمك الوظيفي بما يتماشى مع جدول التدريب والترقية لدينا. - راتب تنافسي مع مزايا ممتازة تشمل الإقامة والوجبات أثناء العمل والنقل، و: - تدريب وتطوير عالمي المستوى، بما في ذلك تطوير القيادة. - برامج تقدير. - إقامة مخفضة في أكثر من 8000 فندق حول العالم. نعم، 8000! - خصم على الطعام والشراب في جميع مطاعمنا وباراتنا. - خصومات لأصدقائك وعائلتك. - فرص وظيفية غير محدودة (دوليًا ومحليًا) - تأمين طبي وتأمين على الحياة - دعم مذهل لضمان حصولك على جميع الأدوات التي تحتاجها لإنجاز مهامك اليومية. توقعاتنا من الدور: ملخص الوظيفة: يعمل مدير مبيعات خدمات الطعام الخارجية كقائد استراتيجي مسؤول عن دفع نمو الإيرادات وتوسيع السوق والأداء التجاري العام لقسم خدمات الطعام الخارجية في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي. هذا الدور مسؤول عن تطوير وتنفيذ استراتيجية مبيعات شاملة تضع الفندق كشركة رائدة في السوق في قطاع خدمات الطعام الخارجية مع ضمان التوافق مع معايير علامة ماريوت الدولية التجارية وثقافة الخدمة والأهداف التجارية. يقود المدير جميع جهود المبيعات الاستباقية، مع التركيز على تطوير الأعمال واكتساب العملاء وإدارة الحسابات الرئيسية وتحسين الإيرادات عبر جميع قطاعات خدمات الطعام. من خلال البيع الاستراتيجي وإدارة العلاقات وذكاء السوق والتنبؤ الفعال، يضمن الدور تحقيق أهداف الإيرادات السنوية مع زيادة الربحية وحصة السوق. يعد المكون الحاسم لهذا المنصب هو الشراكة القوية والعلاقة غير المباشرة مع فرق القيادة التشغيلية بالفندق، بما في ذلك الطهي وتخطيط الفعاليات وعمليات الولائم والإشراف ووظائف دعم الفعاليات الأخرى. بينما يحتفظ المدير بالملكية الكاملة لأداء المبيعات واكتساب العملاء، فإن نجاح أعمال خدمات الطعام الخارجية يعتمد بشكل كبير على التعاون السلس مع العمليات لضمان التخطيط والتنفيذ والتسليم الناجح للفعاليات. يعمل المدير كصوت تجاري للعميل أثناء العمل عن كثب مع أصحاب المصلحة التشغيليين لتقييم جدوى الحدث وتخصيص الموارد ومعايير تقديم الخدمة ورضا العملاء بشكل عام. تضمن هذه الشراكة إمكانية تنفيذ جميع فرص العمل المباعة بكفاءة وربحية ووفقًا لمعايير خدمة جي دبليو ماريوت ماركيز دبي الفاخرة. يوفر هذا الدور القيادة الشاملة والتدريب والتوجيه لفريق مبيعات خدمات الطعام الخارجية، مما يعزز ثقافة الأداء العالي التي تركز على المساءلة ومشاركة العملاء وتوليد الإيرادات. المدير مسؤول عن تطوير مواهب المبيعات، وتحديد أهداف أداء واضحة، ودفع الإنتاجية، وإنشاء خطط التعاقب لدعم نجاح الأعمال على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك، المدير مسؤول عن: - تطوير وتنفيذ خطة العمل الاستراتيجية لخدمات الطعام الخارجية. - تحديد فرص السوق الجديدة ومصادر الإيرادات الناشئة. - دفع أنشطة المبيعات الاستباقية لزيادة حصة السوق وحضور العلامة التجارية. - بناء وصيانة العلاقات مع العملاء الرئيسيين من الشركات والحكومة والاجتماعية وصناعة الفعاليات. - قيادة التسعير والمفاوضات واتخاذ القرارات التجارية لزيادة الإيرادات والربحية. - تقديم توقعات عمل دقيقة، وإدارة خطوط الأنابيب، وتقارير الأداء. - التعاون الوثيق مع قيادة العمليات لضمان التنفيذ الناجح للفعاليات وتجارب الضيوف الاستثنائية. - مراقبة اتجاهات السوق والنشاط التنافسي ورؤى العملاء لإبلاغ استراتيجيات العمل. - ضمان توافق جميع ممارسات المبيعات وتفاعلات العملاء مع معايير علامة ماريوت التجارية وتوقعات التميز في الخدمة. بصفته قائد الأعمال الاستراتيجي للقسم، يتقاسم المدير المساءلة مع العمليات عن التسليم الناجح لفعاليات خدمات الطعام الخارجية ومن المتوقع أن يحافظ على حضور مرئي للغاية طوال رحلة العميل - من المشاركة الأولية في المبيعات حتى تنفيذ الحدث وإدارة العلاقات بعد الحدث. في النهاية، مدير مبيعات خدمات الطعام الخارجية مسؤول عن إنشاء أعمال خدمات طعام مدفوعة تجاريًا، ومتوافقة تشغيليًا، وتركز على الضيف، والتي تحقق نموًا مستدامًا في الإيرادات، استثنائيًا النطاق / سياق العمل - وظيفة بدوام كامل مقرها في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي. - عدد التقارير المباشرة - 3 - ألقاب التقارير المباشرة - مدير مبيعات، مساعد مدير مبيعات، تنفيذي مبيعات - مبيعات خدمات الطعام الخارجية ملف المرشح الخبرة: - أكثر من 5 سنوات من الخبرة في مبيعات خدمات الطعام الخارجية أو عمليات الفعاليات أو التخطيط - أكثر من 5 سنوات من الخبرة في إدارة الآخرين - خبرة مبيعات ماريوت مرغوبة ولكنها ليست ضرورية. - خبرة البيع في مبيعات خدمات الطعام الخارجية ضرورية. - إتقان اللغة العربية تحدثًا وكتابة مرغوب فيه ولكنه ليس ضروريًا. - التعامل مع عمليات خدمات الطعام الخارجية مرغوب فيه ولكنه ليس ضروريًا. المهارات والمعرفة - الفهم الشفهي - القدرة على الاستماع وفهم المعلومات والأفكار المقدمة من خلال الكلمات والجمل المنطوقة. - خدمة العملاء والشخصية - معرفة مبادئ وعمليات تقديم خدمات العملاء والشخصية. يشمل ذلك تقييم احتياجات العملاء، وتلبية معايير الجودة للخدمات، وتقييم رضا العملاء. - مهارات الكمبيوتر الأساسية - استخدام أجهزة وبرامج الكمبيوتر الأساسية (مثل أجهزة الكمبيوتر الشخصية، وبرامج معالجة النصوص، ومتصفحات الإنترنت، وما إلى ذلك). - إجراءات التشغيل - معرفة إجراءات التشغيل القياسية والمحلية (SOPs و LSOPs) التي تنطبق على الوظيفة. - التفكير التحليلي/النقدي - القدرة على جمع وتنظيم المعلومات باستخدام عملية منطقية ومنهجية؛ التعرف على الأنماط والعلاقات في البيانات المعقدة؛ فحص البيانات لتحديد الآثار والمشاكل واستخلاص استنتاجات مناسبة؛ توليد حلول بديلة للمشاكل؛ تقييم نقاط القوة والضعف وعواقب الحلول والنهج البديلة لحل المشاكل. - الاقتصاد والمحاسبة - معرفة مبادئ وممارسات الاقتصاد والمحاسبة، وبيانات الأرباح والخسائر، والميزانيات التشغيلية، والتنبؤ والجدولة، و
ما ستقوم به
- • قيادة النمو الاستراتيجي وأداء الإيرادات لقسم خدمات الطعام الخارجية من خلال المبيعات الاستباقية وتوسيع السوق.
- • التعاون مع الفرق التشغيلية لضمان التنفيذ السلس لفعاليات خدمات الطعام الفاخرة.
- • إدارة إنتاجية فريق المبيعات.
المتطلبات
يتطلب أكثر من 5 سنوات من الخبرة في مبيعات خدمات الطعام الخارجية وعمليات الفعاليات وإدارة الأفراد. تشمل المهارات الأساسية سجلًا حافلًا في مبيعات خدمات الطعام وقدرات مالية وتحليلية قوية.
المزايا
- • - الإقامة
- • - الوجبات أثناء العمل
- • - النقل
- • - تدريب وتطوير عالمي المستوى
- • - تطوير القيادة
- • - برامج تقدير
- • - إقامة مخفضة في أكثر من 8000 فندق
- • - خصم على الطعام والشراب
- • - خصومات للأصدقاء والعائلة
- • - تأمين طبي
- • - تأمين على الحياة
نسبة التوافق13%
نصائح المقابلة
استعرض خبرتك في قيادة فرق المبيعات وتحقيق أهداف الإيرادات في قطاع خدمات الطعام الخارجية، مع التركيز على الأمثلة المحددة.
ناقش فهمك لمعايير علامة ماريوت التجارية وكيف ستضمن توافق جميع ممارسات المبيعات وخدمة العملاء مع هذه المعايير.
أظهر قدرتك على التعاون بفعالية مع الفرق التشغيلية (الطهي، تخطيط الفعاليات) لضمان التنفيذ الناجح للفعاليات ورضا العملاء.
كن مستعدًا لمناقشة استراتيجياتك لتحديد فرص السوق الجديدة وتطوير الأعمال في قطاع خدمات الطعام الخارجية في دبي.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مدير إقليمي للمبيعات والفعاليات
مدير مبيعات خدمات الطعام الخارجية
مدير مبيعات الفنادق
مدير عام مساعد
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الرئيسي لمدير مبيعات خدمات الطعام الخارجية؟
الدور الرئيسي هو قيادة نمو الإيرادات وتوسيع السوق والأداء التجاري العام لقسم خدمات الطعام الخارجية في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي، وتطوير وتنفيذ استراتيجية مبيعات شاملة، وقيادة جهود المبيعات الاستباقية، وإدارة فريق المبيعات.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا المنصب؟
يتطلب المنصب أكثر من 5 سنوات من الخبرة في مبيعات خدمات الطعام الخارجية أو عمليات الفعاليات أو التخطيط، وأكثر من 5 سنوات من الخبرة في إدارة الآخرين. خبرة البيع في مبيعات خدمات الطعام الخارجية ضرورية.
ما هي المزايا التي يقدمها فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي؟
يقدم الفندق فرصًا وظيفية عالمية، وفرصًا تعليمية، وترقيات داخلية، وراتبًا تنافسيًا مع مزايا ممتازة تشمل الإقامة، والوجبات أثناء العمل، والنقل، وتدريبًا وتطويرًا عالميًا، وبرامج تقدير، وإقامة مخفضة في أكثر من 8000 فندق، وخصومات على الطعام والشراب، وخصومات للأصدقاء والعائلة، وتأمينًا طبيًا وتأمينًا على الحياة.
أين يقع هذا المنصب؟
هذا المنصب بدوام كامل ومقره في فندق جي دبليو ماريوت ماركيز دبي، في قلب منطقة وسط المدينة النابضة بالحياة في دبي، الإمارات العربية المتحدة.
العمل في دبي
تُعد دبي مركزًا عالميًا للأعمال، وتجذب المهنيين الطموحين من جميع أنحاء العالم. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يضم مجموعة واسعة من الصناعات المزدهرة، بما في ذلك التمويل والتكنولوجيا والضيافة والعقارات. تشتهر دبي بثقافتها العملية سريعة الوتيرة والموجهة نحو النتائج، حيث يتم تقدير الابتكار والتميز. غالبًا ما توفر الشركات في دبي بيئة عمل متعددة الثقافات، مما يعكس التنوع السكاني في المدينة. تساهم البنية التحتية الحديثة في دبي، بما في ذلك شبكة النقل العام الفعالة، في تسهيل التنقل اليومي. بالإضافة إلى ذلك، توفر المدينة أسلوب حياة عالي الجودة مع مجموعة واسعة من الأنشطة الترفيهية والفرص الثقافية، مما يجعلها وجهة جذابة للمهنيين الذين يسعون إلى النمو الوظيفي والتجارب الغنية.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.