ديمي شيف دي بارتي - ليفانترا

الوصف

ملخص الوظيفة إعداد وجبات خاصة أو بدائل. تنظيم درجة حرارة الأفران، الشوايات، والمحمصات. سحب الطعام من التخزين المجمد لإذابته في الثلاجة. ضمان الحصص المناسبة، الترتيب، وتزيين الطعام. الاحتفاظ بسجلات الطعام. مراقبة جودة وكمية الطعام الذي يتم إعداده. الإبلاغ عن المساعدة المطلوبة خلال الفترات المزدحمة. إبلاغ الشيف بالمواد الغذائية الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية الخاصة. إبلاغ موظفي خدمة الأطعمة والمشروبات بالعروض الخاصة بالقائمة والبنود غير المتوفرة. ضمان جودة المواد الغذائية. إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات، معايير الجودة، معايير العرض، وقائمة التحقق من إعداد الطعام. إعداد الأطعمة الباردة. مساعدة الإدارة في التوظيف، التدريب، الجدولة، التقييم، الإرشاد، التأديب، وتحفيز وتدريب الموظفين؛ العمل كنموذج يحتذى به. اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب السلامة والشهادات. ضمان أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة؛ حماية أصول الشركة. توقع وتلبية احتياجات خدمة الضيوف. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة من الزمن. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة. أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة فنية، تجارية، أو مهنية. خبرة العمل ذات الصلة: 3 سنوات على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا يوجد في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، نرحب بالجميع ونوفر فرص الوصول. نحن نعزز بنشاط بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفاء بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. تسعى فنادق ماريوت جاهدة لرفع مستوى فن الضيافة، والابتكار في كل فرصة مع الحفاظ على راحة المألوف في جميع أنحاء العالم. بصفتك مضيفًا في فنادق ماريوت، ستساعد في الوفاء بوعد "ضيافة رائعة. دائمًا." من خلال تقديم خدمة مدروسة، صادقة، وتطلعية تدعم وتبني على هذا الإرث الحي. بالاسم المرادف للضيافة في جميع أنحاء العالم، نحن فخورون بالترحيب بك لاستكشاف مهنة مع فنادق ماريوت. عند الانضمام إلى فنادق ماريوت، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تقوم بأفضل عمل لديك، تبدأ هدفك، تنتمي إلى فريق عالمي مذهل، وتصبح أفضل نسخة منك. JW Marriott هو جزء من محفظة ماريوت الدولية الفاخرة ويتكون من أكثر من 100 عقار جميل في المدن الرئيسية ومواقع المنتجعات المميزة حول العالم. يؤمن JW بأن شركائنا يأتون أولاً. لأنه إذا كنت سعيدًا، فسيكون ضيوفنا سعداء. شركاء JW Marriott واثقون، مبتكرون، أصيلون، بديهيون، ويحملون إرث اسم العلامة التجارية ومؤسس الشركة، جيه. ويلارد ماريوت. تقدم فنادقنا تجربة عمل لا مثيل لها، حيث ستكون جزءًا من مجتمع وتستمتع بصداقة حقيقية مع مجموعة متنوعة من الزملاء. يخلق JW فرصًا للتدريب والتطوير والتقدير والأهم من ذلك، مكانًا حيث يمكنك متابعة شغفك في بيئة فاخرة مع التركيز على الرفاهية الشاملة. يبدأ التعامل مع الضيوف بشكل استثنائي بالطريقة التي نعتني بها بشركائنا. هذا هو علاج JW. عند الانضمام إلى JW Marriott، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك أن تقوم بأفضل عمل لديك، تبدأ هدفك، تنتمي إلى فريق عالمي مذهل، وتصبح أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • - إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة مع الحفاظ على سجلات المطبخ وبروتوكولات السلامة. مساعدة الإدارة في تدريب الموظفين وضمان تلبية احتياجات خدمة الضيوف من خلال التواصل الواضح.

المتطلبات

يتطلب شهادة فنية أو تجارية أو مهنية وسنتين على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة. يجب أن يكون المرشحون قادرين على أداء المهام البدنية مثل رفع ما يصل إلى 25 رطلاً والوقوف لفترات طويلة.

الأسئلة الشائعة