وظائف بلس — مدير منفذ - آسيوي
وظيفة منشورة على وظائف بلس، مع تفاصيل المتطلبات والمزايا ورابط التقديم المباشر.
مدير منفذ - آسيوي
تتقدّم باسم
الإعلان الأصلي للوظيفة
Outlet Manager - Pan Asian AccorHotel
مقارنة الرواتب
8k – 15k ريال قطريثقة متوسطة · 8,000 ريال قطري/شهرياً – 15,000 ريال قطري/شهرياً
الرواتب المعروضة تقديرية ومبنية على بيانات السوق المتاحة، وقد لا تعكس الراتب الفعلي للوظيفة.
الوصف
وصف الشركة "لماذا تعمل لدى فندق بانيا تري الدوحة؟ كن جزءًا من فريق الفسيفساء، يقع فندق بانيا تري الدوحة في قلب مشيرب، ويوفر ملاذًا حضريًا يمزج بين الفخامة التي لا مثيل لها والراحة العصرية والعجائب المعمارية. يقدم فندقنا مزيجًا فريدًا من الضيافة الشرقية والغربية في جو من الأناقة الخالدة يتجاوز الغرف المريحة والأنيقة، مع إطلالات بحرية ومدينة لا مثيل لها. وصف الوظيفة ندعوك للانضمام إلى عالم الضيافة الفاخرة في رافلز النخلة كمدير منفذ جديد لدينا - آسيوي. ستقوم، تحت إشراف مساعد مدير الأغذية والمشروبات / مدير الأغذية والمشروبات، بإدارة العمليات الشاملة للمنفذ وفقًا للأهداف المحددة، مما يضمن أعلى معايير الإدارة والإدارة المهنية، مع تعزيز التنمية الفعالة والعادلة والمنصفة للموظفين. الأدوار والمسؤوليات الرئيسية - تحفيز وتأديب وتوجيه والإشراف على عمل جميع الموظفين في المنفذ - تطوير وصيانة برامج تدريب لضمان درجة عالية من الاحترافية للموظفين - إدارة العمليات اليومية للمنفذ - التعامل مع الشكاوى وتقديم استجابة فعالة للخدمة - ضمان اتباع المعايير وفقًا لسياسات وإجراءات الأغذية والمشروبات - ضمان أن جميع الموظفين لديهم معرفة كاملة بالمنتج - فحص جودة الأغذية والمشروبات بانتظام - اتباع إجراءات المحاسبة المحددة والصحيحة - عقد اجتماعات شهرية فردية مع الموظفين لتحديد ومراقبة الأهداف والإنجازات، وتحديث سجلات الأداء وفقًا لذلك - إجراء تدريبات يومية والتأكد من التزام الموظفين بمعايير المظهر - تطوير جداول الصيانة - التواصل مع قسم الإشراف على المخزون ومراقبة التلفيات - الاحتفاظ بسجل يومي يحتوي على معلومات واضحة وموجزة عن العمليات. - إنشاء قاعدة بيانات للضيوف مع سجلات تفضيلات الضيوف المنتظمين - جدولة الموظفين للحفاظ على معايير خدمة الفندق ضمن تكاليف العمالة المحددة بالميزانية - تعيين المسؤوليات للمرؤوسين وإجراء فحوصات أداء منتظمة - تنفيذ جداول تنظيف أسبوعية لمعدات التشغيل - إدارة تنظيم ونظافة مناطق الأقسام من خلال إجراء جولات أسبوعية مع مدير النظافة، قسم التدبير المنزلي وقسم الهندسة - التحكم في مخزون جميع المعدات في المنفذ - مراقبة مظهر الموظفين وموقفهم ودرجة احترافيتهم باستمرار معلومات إضافية - الاهتمام بالتفاصيل - الموثوقية وأخلاقيات العمل القوية - القدرة على اتباع التعليمات وأخذ المبادرة - الإبداع والشغف بالطعام
ما ستقوم به
- • مدير المنفذ مسؤول عن الإشراف على العمليات اليومية، وضمان معايير عالية للخدمة، وإدارة أداء الموظفين وتطويرهم. يجب عليه الحفاظ على جودة الأغذية والمشروبات، والتعامل مع شكاوى الضيوف، وضمان الامتثال لسياسات الشركة ومعايير النظافة.
المتطلبات
يجب أن يتمتع المرشح المثالي بمهارات قيادية قوية، واهتمام بالتفاصيل، وشغف بخدمة الأغذية والمشروبات. الخبرة المثبتة في إدارة عمليات المنافذ وتدريب الموظفين ضرورية لهذا الدور.
نسبة التوافق14%
نصائح المقابلة
استعد لمناقشة خبرتك في إدارة منافذ الأغذية والمشروبات، خاصةً في المطابخ الآسيوية، وكيف تعاملت مع تحديات التشغيل.
سلط الضوء على مهاراتك في القيادة وتطوير الموظفين، وقدم أمثلة محددة عن كيفية تحفيز وتدريب فرق العمل السابقة.
أظهر فهمك لثقافة الضيافة الفاخرة في فنادق مثل رافلز وبانيان تري، وكيف يمكنك المساهمة في تقديم تجربة استثنائية للضيوف.
كن مستعدًا لمناقشة كيفية تعاملك مع شكاوى العملاء واستعادة الخدمة، مع التركيز على الحلول الفعالة والرضا التام للضيف.
اقتراح آلي للمسار الوظيفي، وليس توصية رسمية من صاحب العمل.
المسار الوظيفي
مساعد مدير الأغذية والمشروبات
مدير منفذ - آسيوي
مدير الأغذية والمشروبات
مدير عمليات الفندق
الأسئلة الشائعة
ما هو الدور الوظيفي المعلن عنه؟
الدور الوظيفي المعلن عنه هو مدير منفذ - آسيوي، وسيكون مسؤولاً عن إدارة العمليات الشاملة للمنفذ.
أين يقع مكان العمل؟
يقع مكان العمل في الدوحة، قطر، ضمن فندق بانيان تري الدوحة.
ما هي الخبرة المطلوبة لهذا الدور؟
الخبرة المطلوبة لهذا الدور تتراوح بين 5 إلى 10 سنوات.
ما هي بعض المسؤوليات الرئيسية لمدير المنفذ؟
تشمل المسؤوليات الرئيسية تحفيز وتوجيه الموظفين، إدارة العمليات اليومية للمنفذ، التعامل مع الشكاوى، وضمان اتباع معايير الأغذية والمشروبات.
ما هي المهارات الأساسية المطلوبة لهذا الدور؟
المهارات الأساسية المطلوبة تشمل إدارة الموظفين، عمليات الأغذية والمشروبات، استعادة الخدمة، التدريب والتطوير، ومراقبة المخزون.
العمل في الدوحة
تُعد الدوحة، عاصمة قطر، مركزًا حيويًا للفرص المهنية في منطقة الخليج العربي. تتميز المدينة بسوق عمل ديناميكي يغذيه قطاعات رئيسية مثل الطاقة، وخاصة النفط والغاز، بالإضافة إلى التمويل، والضيافة، والإنشاءات، والتكنولوجيا. يجذب هذا التنوع الاقتصادي مجموعة واسعة من المواهب المحلية والدولية، مما يخلق بيئة عمل تنافسية ومحفزة. غالبًا ما تتميز ثقافة العمل في الدوحة بالاحترافية والتركيز على تحقيق الأهداف، مع تقدير للعمل الجاد والالتزام. توفر المدينة نمط حياة عصريًا، مع بنية تحتية متطورة تشمل شبكة مواصلات جيدة ومرافق عالمية المستوى، مما يسهل التنقل اليومي. تسعى الشركات الكبرى والمتوسطة، بالإضافة إلى المؤسسات الحكومية، باستمرار لتوظيف الكفاءات في مختلف التخصصات، مما يجعل الدوحة وجهة جذابة للباحثين عن عمل.
موقع تجميع وظائف من جهات خارجية. الحقول المنظَّمة (المهام، المتطلبات، المزايا، التعليم، الراتب، الأسئلة) مُستنبَطة آلياً من الإعلان الأصلي وقد تكون غير دقيقة. يُرجى التحقّق عبر الموقع الرسمي لصاحب العمل قبل التقديم.