خبير خدمة الأطعمة والمشروبات (باريسا سوق واقف - مضيفة)

الوصف

ملخص الوظيفة تحية الضيوف وتحديد عددهم في مجموعتهم. جلوس الضيوف من خلال إيجاد طاولة نظيفة ومتاحة؛ سحب الكراسي؛ وضع قائمة طعام نظيفة/حديثة أمام الضيف، إلخ. توجيه الضيوف عبر غرف الطعام وتقديم أي مساعدة ضرورية. نقل وترتيب الطاولات والكراسي والإعدادات وتنظيم الجلوس للمجموعات ذات الاحتياجات الخاصة. التأكد من أن إعدادات المكان مناسبة وأن كل ضيف لديه منديل، وأدوات مائدة نظيفة، وأي عنصر آخر جزء من إعداد المكان القياسي. فحص القوائم للتأكد من أنها حديثة ونظيفة ووفيرة وخالية من التجاعيد. الحفاظ على نظافة مناطق العمل طوال اليوم، وممارسة إجراءات التنظيف المستمر. مراقبة غرف الطعام لتوافر المقاعد، والخدمة، والسلامة، ورفاهية الضيوف. اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن؛ أبلغ المدير عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة؛ وأكمل التدريب والشهادات المتعلقة بالسلامة. تأكد من أن الزي والمظهر الشخصي نظيفان ومهنيان، وحافظ على سرية المعلومات الخاصة، وحماية أصول الشركة. رحب بجميع الضيوف واعترف بهم وفقًا لمعايير الشركة. تحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة ومهنية، وأجب على الهواتف باستخدام آداب اللياقة المناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترة طويلة من الزمن. نقل ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي تزن 10 أرطال أو أقل دون مساعدة. أداء واجبات وظيفية معقولة أخرى حسب طلب المشرفين. المؤهلات المفضلة التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. خبرة العمل ذات الصلة: لا توجد خبرة عمل ذات صلة. الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية. الترخيص أو الشهادة: لا شيء في ماريوت الدولية، نحن ملتزمون بأن نكون صاحب عمل يوفر فرصًا متساوية، ونرحب بالجميع ونوفر فرصًا للجميع. نحن نعمل بنشاط على تعزيز بيئة يتم فيها تقدير الخلفيات الفريدة لشركائنا والاحتفال بها. تكمن قوتنا العظمى في المزيج الغني من الثقافة والمواهب والخبرات لشركائنا. نحن ملتزمون بعدم التمييز على أي أساس محمي، بما في ذلك الإعاقة أو حالة المحاربين القدامى أو أي أساس آخر محمي بموجب القانون المعمول به. في أكثر من 100 منشأة حائزة على جوائز في جميع أنحاء العالم، يخلق سيدات وسادة الريتز كارلتون تجارب استثنائية لدرجة أنه بعد فترة طويلة من إقامة الضيف معنا، تبقى التجربة معهم. من خلال جذب أفضل محترفي الضيافة في العالم الذين ينظمون ذكريات تدوم مدى الحياة، نؤمن بأن الجميع ينجحون عندما يتم تمكينهم ليكونوا مبدعين ومفكرين ومتعاطفين. كل يوم، نضع معايير خدمة الرفاهية النادرة والخاصة في جميع أنحاء العالم ونفخر بتقديم التميز في رعاية وراحة ضيوفنا. سيكون دورك هو ضمان تقديم "المعايير الذهبية" للريتز كارلتون بلطف وتفكير كل يوم. المعايير الذهبية هي أساس الريتز كارلتون وهي ما يرشدنا كل يوم لنكون أفضل من اليوم الذي يليه. هذا الأساس وإيماننا بأن ثقافتنا تدفع النجاح هو ما جعل الريتز كارلتون يكسب سمعة كعلامة تجارية عالمية رائدة في الضيافة الفاخرة. كجزء من فريقنا، ستتعلم وتجسد المعايير الذهبية، مثل وعد موظفينا، وعقيدتنا، وقيم خدمتنا. ووعدنا لك هو أننا نقدم لك الفرصة لتكون فخوراً بالعمل الذي تقوم به ومن تعمل معهم. عند الانضمام إلى الريتز كارلتون، فإنك تنضم إلى مجموعة من العلامات التجارية مع ماريوت الدولية. كن حيث يمكنك القيام بأفضل عمل لك، وابدأ هدفك، وانتمِ إلى فريق عالمي مذهل، وكن أفضل نسخة منك.

ما ستقوم به

• • خبير خدمة الأطعمة والمشروبات مسؤول عن استقبال الضيوف وإجلاسهم مع ضمان نظافة منطقة تناول الطعام وإعدادها بشكل صحيح. يجب عليهم مراقبة غرفة الطعام لجودة الخدمة والسلامة مع الحفاظ على المعايير المهنية ودعم أهداف الفريق.

المتطلبات

يتطلب هذا المنصب شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها. لا توجد خبرة عمل سابقة ذات صلة أو خبرة إشرافية ضرورية لهذا الدور.

الأسئلة الشائعة