مشرف مطعم - متحدث باللغة العربية

الوصف

وصف الشركة "لماذا تعمل لدى أكور؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالميًا. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يجلب هدفًا لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، اهتم بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #كن_بلا_حدود" وصف الوظيفة نحن نبحث عن مشرف مطعم شغوف وموجه نحو الخدمة - متحدث باللغة العربية للانضمام إلى فريقنا في مطعمنا اليوناني / المتوسطي. ماذا ستفعل: - الإشراف على عمليات المطعم اليومية وضمان سلاسة الخدمة - قيادة وتحفيز ودعم الفريق خلال كل وردية - ضمان تجارب ضيوف استثنائية وشخصية - الترحيب والتفاعل مع الضيوف، وخاصة الضيوف الناطقين باللغة العربية - التعامل مع طلبات الضيوف وملاحظاتهم ومخاوفهم باحترافية - ضمان الحفاظ على جميع معايير الخدمة والنظافة والعرض باستمرار - إجراء جلسات إحاطة قبل الوردية وتوصيل الأولويات اليومية للفريق - دعم تدريب وتوجيه أعضاء الفريق - المساعدة في جدولة الموظفين، وإجراءات الفتح والإغلاق، والمتطلبات التشغيلية - مراقبة مستلزمات المطعم والمساعدة في مراقبة المخزون - العمل عن كثب مع الأقسام الأخرى لضمان سلاسة العمليات المؤهلات - خبرة سابقة في دور إشرافي مماثل داخل فندق فاخر أو مطعم راقٍ - مهارات تواصل ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية - قدرات قيادية قوية وإدارة فريق - مهارات خدمة ضيوف وتواصل ممتازة - شغف بالطعام والشراب والضيافة - معرفة قوية بعمليات المطاعم ومعايير الخدمة - القدرة على العمل تحت الضغط والقيادة بالقدوة - مظهر احترافي، موقف إيجابي، ومهارات تواصل ممتازة بين الأشخاص معلومات إضافية فريقك وبيئة العمل: سوفيتيل البحرين الزلاق ثالاسا سي آند سبا هو منتجع فاخر من فئة 5 نجوم يضم 262 غرفة وجناحًا مؤثثًا بأناقة، بالإضافة إلى 4 فيلات مائية، والتي تشمل جناحًا ملكيًا كبيرًا واحدًا، و6 أجنحة أوبرا ذات طابع خاص مع مسابح خاصة لا متناهية، و21 جناحًا برستيج، و48 غرفة كلوب ميليسيم، و186 غرفة سوبيريور وفاخرة. يضم المنتجع 6 مطاعم مميزة و3 بارات/صالة، بما في ذلك مطعم ياماز اليوناني المميز، وفياما الإيطالي، وميزون سوشي. تشمل مرافقه المتميزة للفعاليات والشركات قاعة النخيل الكبرى الرائعة (القابلة للتقسيم إلى 3 أقسام)، وقاعة النصرية، و5 غرف اجتماعات مخصصة، وجزيرة صوفي الخاصة والحصرية للوظائف الخارجية. وتكتمل وسائل الراحة الفاخرة بنادي شاطئي خاص، ونادي أطفال تفاعلي، ومركز ثالاسا سي آند سبا الشهير، الذي يُعرف بأنه أول سبا ثالاسا في دول مجلس التعاون الخليجي. التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة. فئة الوظيفة: الأطعمة والمشروبات نوع الوظيفة: دائمة جدول الوظيفة: دوام كامل

ما ستقوم به

• • سيشرف مشرف المطعم على العمليات اليومية، مما يضمن سلاسة الخدمة والحفاظ على معايير عالية من النظافة والعرض. وهو مسؤول عن قيادة وتحفيز الفريق، وإدارة ملاحظات الضيوف، وتنسيق جداول الموظفين.

المتطلبات

يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة إشرافية سابقة في فندق فاخر أو بيئة مطعم راقٍ. مطلوب إتقان اللغتين العربية والإنجليزية، بالإضافة إلى قدرات قيادية قوية ومهارات خدمة الضيوف.

الأسئلة الشائعة