أخصائي احتضان

الوصف

يضمن أخصائي الاحتضان أن شركاء المطاعم الجدد الذين تم إعدادهم حديثًا يتقدمون بنجاح خلال فترة احتضان مدتها 4 أسابيع (قابلة للتمديد إلى 6 أسابيع لذوي الأداء المنخفض). يعمل هذا الدور كمنسق عمليات + مدير حسابات مبتدئ، ويدفع دقة الإعداد والنمو المبكر والاستقرار التشغيلي قبل التسليم إلى فريق إدارة الحسابات. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بما يلي: - درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو العمليات أو مجال ذي صلة. - 2-3 سنوات من الخبرة في العمليات أو إعداد الشركاء أو إدارة البائعين أو إدارة الحسابات، ويفضل أن يكون ذلك في صناعات توصيل الطعام أو التجارة الإلكترونية أو التكنولوجيا. - مهارات قوية في إدارة البائعين وإدارة أصحاب المصلحة مع قدرة مثبتة على التأثير والتعاون عبر الفرق. - عقلية ممتازة في حل المشكلات وتحسين العمليات مع مهارات تحليلية قوية. - مهارات تواصل وتدريب قوية لتمكين شركاء المطاعم بشكل فعال. - القدرة على الازدهار في بيئة سريعة الخطى وديناميكية والتكيف بسرعة مع التحديات الجديدة. - تمكين الإعداد والتحقق منه من اليوم الأول: مشاركة كتيبات التشغيل/مقاطع الفيديو القصيرة؛ تأكيد اتفاقيات مستوى الخدمة؛ إجراء طلب اختبار شامل (قبول ← RTP ← تسليم)؛ التحقق من دقة القائمة (العناصر والصور والتسعير والتوافر) وساعات العمل/العطلات والمدفوعات/الرسوم وجاهزية الجهاز/نقطة البيع وتفاصيل الاتصال؛ تحديد الفروع الإضافية التي سيتم إعدادها. - العمل كدعم أول للشركاء: التعامل مع أسئلة "كيفية" والمشكلات التشغيلية (إصلاحات القائمة، الجهاز/الطابعة/الجهاز اللوحي، مزامنة نقطة البيع، مخاوف الدفع أو تدفق الطلبات) ورفع التذاكر بسياق كامل عند الحاجة. - مراقبة الأداء وتحسينه يوميًا: تتبع الإلغاءات، وتوافر المتجر/وقت التشغيل، واستخدام RTP، ووقت التحضير (المقتبس مقابل الفعلي)، ووقت القبول؛ التحقيق في الأسباب الجذرية؛ تدريب الشركاء على المكاسب السريعة (تنظيف القائمة، ضبط الساعات، تعديلات سير عمل المطبخ، القبول التلقائي حيثما ينطبق ذلك). - دفع محركات النمو المبكر: إطلاق العروض الترويجية/الخصومات وتكرارها، والتوصية بوضع القائمة العليا/المميزة، وتحسين الصور/العلامات، والمواءمة مع تقويم ترويجي بسيط لزيادة الطلبات/إجمالي قيمة البضائع خلال فترة الاحتضان. - تشغيل إيقاع تشغيل محكم: إجراء مسح يومي لمؤشرات الأداء الرئيسية والتواصل مع الحالات الشاذة؛ عقد نقاط اتصال تدريبية موجزة 1-2 مرة أسبوعيًا لتأكيد الإجراءات؛ تحديث متتبع الاحتضان (CRM/Jira/Sheets) بالملاحظات والمالكين وتواريخ الاستحقاق. - التصعيد عبر الوظائف بوضوح: توجيه المعوقات إلى المبيعات/الإعداد (العقود/معرفات الفروع)، والتفعيل/التكامل (API/نقطة البيع/الطابعات/الأجهزة اللوحية)، والدعم/اللوجستيات (أوقات وصول شركات الشحن، والإلغاءات، والاحتيال)، وتوفير خطوات إعادة الإنتاج ولقطات الشاشة والتأثير. - التمديد أو التخرج بخطة: إذا لم تستوف مؤشرات الأداء الرئيسية الحد الأدنى من العتبات بحلول الأسبوع الرابع، فضع خطة استرداد لمدة أسبوعين وقم بالتمديد إلى الأسبوع السادس؛ وإلا، قم بتأكيد الاستقرار وقفل التخرج. - التوثيق الشامل: الاحتفاظ بسجلات نظيفة لتقدم الشركاء، واتجاهات مؤشرات الأداء الرئيسية، والإجراءات المتخذة، والتذاكر المرفوعة، والنتائج، مما يضمن الرؤية والاستمرارية.

ما ستقوم به

• • يدير أخصائي الاحتضان عملية إعداد شركاء المطاعم الجدد، مما يضمن الاستقرار التشغيلي والنمو خلال فترة الـ 4-6 أسابيع الأولية. يعمل كنقطة اتصال أساسية للدعم التشغيلي ومراقبة الأداء والتنسيق متعدد الوظائف لدفع نجاح الشركاء.

المتطلبات

يجب أن يحمل المرشحون درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال أو العمليات أو مجال ذي صلة. يجب أن يمتلكوا 2-3 سنوات من الخبرة في العمليات أو إعداد الشركاء أو إدارة الحسابات، ويفضل أن يكون ذلك في قطاعات توصيل الطعام أو التكنولوجيا.

التعليم المطلوب

• درجة البكالوريوس

الأسئلة الشائعة